[中式食譜] 清酒煮蜆

zactlion1899

材料：
( E3 C8 l) y1 M& n8 e5.39.217.76蜆一斤5.39.217.76- J( w* U5 V5 a' k" J
清酒或雙精約200ml
8 B5 M! Z9 s' p! e, F- Q- r/ V( L清雞湯約300mltvb now,tvbnow,bttvb& }  l# w9 U6 a/ b. b
蒜茸少許
* }, k& p2 X( F2 |/ K. c做法：
9 D% R3 U/ Q7 f* W4 j: W) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先以鹽水浸蜆吐沙；. M3 N8 ?1 M0 M7 h
2. 下油鑊爆香蒜茸；
7 x$ a  O" H  O5.39.217.763. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。