[中式食譜] 清酒煮蜆

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材料：6 H6 V0 F: Q; e6 B5 p' P
蜆一斤公仔箱論壇# y7 V* W) }2 l3 w6 B0 m
清酒或雙精約200ml
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做法：
1 ]  u3 y3 d7 k( W5.39.217.761. 先以鹽水浸蜆吐沙；
* a  _+ F; H; P' s2 ftvb now,tvbnow,bttvb2. 下油鑊爆香蒜茸；5.39.217.765 B$ C2 j" o' T! ~/ d
3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。