[中式食譜] 清酒煮蜆

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材料：公仔箱論壇& @1 _! W5 A. g/ f  ^
蜆一斤% R, S) k. N; B, z
清酒或雙精約200ml5.39.217.76, \" h4 X* B5 s( m
清雞湯約300ml
7 _* R" Y/ |) q7 Y7 _蒜茸少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }# Q0 {9 r3 Q- G+ q1 X
做法：
, C" O/ E6 Z# \1. 先以鹽水浸蜆吐沙；
9 b* o) _* @1 M; l2. 下油鑊爆香蒜茸；tvb now,tvbnow,bttvb: l6 s& a3 R" Y# N% ?( e( l$ `
3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。