[中式食譜] 芝士漿爆蝦丸

zactlion1899

■ 材料 :
0 Z: R0 s  k7 u( z+ g# U7 @/ G1 u  L  Jtvb now,tvbnow,bttvb蝦膠  6兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P& k+ ]! t9 I8 S
麵包糠  適量
9 q# }  H9 ^2 n8 Y& b( R: X芝士條  2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I! y9 |8 }! L8 g6 A/ z
■ 汁料 :
4 D  [* A& i; I$ f) g公仔箱論壇鹽  少許
: u! ]7 b" ?2 B& N! \5 f% Atvb now,tvbnow,bttvb雞粉  少許
$ t/ r" G) N; q, xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o* ~6 s4 P0 ]/ {8 }; |
■ 做法 :tvb now,tvbnow,bttvb. u5 y$ i5 R0 u# e5 h9 }/ h6 u

$ }8 o& G3 x- X+ `& w4 y5.39.217.76擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。5.39.217.761 M$ e! L, p1 l3 Q) V8 N6 F  j# ?7 {' w
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
5 b! `+ j4 N- Z6 _* t5 A" Z) \5.39.217.76油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。