■ 材料 :+ u# n% g6 ]% k7 l1 M
蝦膠 6兩2 e' q5 b O; |, _% \* C5 y
麵包糠 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f, W2 k3 Q7 B# d
芝士條 2條$ a5 n# H8 v9 \
■ 汁料 :$ }( T- l" \3 f E( R4 a2 i2 l
鹽 少許
$ \" _$ O z5 X6 |- I5 C @雞粉 少許
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
( M, t8 f: _9 | A3 ~5.39.217.76將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。2 o' C: w( a- R
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-9-28 11:12 AM
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發表於 2009-1-15 06:00 AM
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