■ 材料 :
5 Q }- b& w' N' m" k蝦膠 6兩1 \! c4 r' d3 y. u: v
麵包糠 適量
3 G, S, f. a& u5 t/ l芝士條 2條5.39.217.76& v. B/ o0 \3 Z
■ 汁料 :/ v0 v5 M7 w; s% c- p7 }/ l9 ^3 `
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s8 N1 E. T4 n
雞粉 少許
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' S; M p( y/ u7 K8 ^■ 做法 :7 ~9 p C; M5 I X7 |
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
$ w( H# {# a" C0 j Q" a, f+ k將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。公仔箱論壇, n* e0 w* L1 ?1 U: D7 l1 C) L
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-9-28 11:12 AM
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發表於 2009-1-15 06:00 AM
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