[中式食譜] 賽 螃 蟹

zactlion1899

材  料 :  10  隻蛋白公仔箱論壇: K$ d0 `7 k1 [8 E' Z2 O4 \
           1  個蛋黃
6 f9 n( W$ t  J! wtvb now,tvbnow,bttvb           2  粒瑤柱tvb now,tvbnow,bttvb4 W% V/ \! D, B& i
         1/2  罐罐頭蟹肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q" E2 X2 _6 Q3 l4 v
         油適量tvb now,tvbnow,bttvb4 v9 q& N) w; z* I. Q) f. {+ g

2 c% z; k7 x+ z: w* T5 d7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 :   2  湯匙水
- V0 J' [! `# i5 t* }' j           1  茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \+ I+ ]+ E9 p; j( S! a4 y- e% U& `
           1  茶匙鹽5.39.217.76; x% V5 a8 x7 r  f3 z" `: r. s( {! |
           1  茶匙紹酒
7 _8 R% J# A# d# v公仔箱論壇           1  茶匙粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o# h& z' e: t( J
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做  法 :  (1) 將蟹肉撕成幼絲，以少許鹽，粟粉及胡椒粉略2 r5 t1 _0 f$ T
              醃。
6 r: E+ P+ i1 I7 `/ j5.39.217.76          (2) 瑤柱浸軟，撕成幼絲，用三湯匙水，隔水蒸十公仔箱論壇9 \; p" A8 @- H* c4 Z- W' H
              分鐘。
0 `  E' u8 j8 `6 z  H! W5 i3 ltvb now,tvbnow,bttvb          (3) 蛋白略打，加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻。
- ^" i: d2 K1 T: {7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (4) 燒紅鑊，加入半杯油，盪勻鑊邊燒熱油，熄火，公仔箱論壇2 P# V  z8 j7 G* b! v0 G# |6 B1 ], o- X
              再開火將蛋白推熱至轉白，盛起隔油。+ v8 _& c: ?; |* c# _& J) j
          (5) 將調味料倒入鑊，再放回隔油蛋白，兜勻上碟，tvb now,tvbnow,bttvb: `: }0 E% p1 H5 Y8 z! R
              將蛋黃放於蛋白中央，食時灑上薑汁醋或鎮江醋，5.39.217.76" [0 D% U* Q) _6 u, u0 Q9 A
              然後攪勻蛋黃便成。