材 料 : 10 隻蛋白公仔箱論壇2 I0 t8 Q3 @/ r6 ^: b4 g
1 個蛋黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o# R3 }+ m1 _6 Y' m
2 粒瑤柱
+ M# p/ h+ y4 j! J$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2 罐罐頭蟹肉
- p6 x- V& N: d5 W" v' H, n 油適量公仔箱論壇$ D$ A9 r5 c. b, a! m3 ?5 J
( C8 n+ ]* C: w1 ?9 A5.39.217.76調味料 : 2 湯匙水; O5 E' c8 k% L8 |9 k9 w
1 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb+ ]1 z( Z" }4 ?. u/ Y9 `8 X
1 茶匙鹽
4 R" U+ [: { ^8 y 1 茶匙紹酒
6 `5 ^, s, S w/ g1 |' ` P5.39.217.76 1 茶匙粟粉
- |; k' T& n f- C; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Q4 Q. `" l, E9 N5.39.217.76做 法 : (1) 將蟹肉撕成幼絲，以少許鹽，粟粉及胡椒粉略
, m! A1 U" I. u2 Y. ?7 a) B5.39.217.76 醃。
?0 t5 o1 i" l+ m+ u: w/ y5.39.217.76 (2) 瑤柱浸軟，撕成幼絲，用三湯匙水，隔水蒸十5.39.217.76: }4 P( d; @& S% r2 O1 I
分鐘。
9 _* x0 s0 j, h! mtvb now,tvbnow,bttvb (3) 蛋白略打，加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻。
& }7 E( u" ]: O8 o* m' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (4) 燒紅鑊，加入半杯油，盪勻鑊邊燒熱油，熄火，
. Y/ q0 ` Y5 \tvb now,tvbnow,bttvb 再開火將蛋白推熱至轉白，盛起隔油。
8 p% @2 ]8 b# U' r公仔箱論壇 (5) 將調味料倒入鑊，再放回隔油蛋白，兜勻上碟，tvb now,tvbnow,bttvb- n, w3 @& l( D" N! t( w9 @/ m; L2 C
將蛋黃放於蛋白中央，食時灑上薑汁醋或鎮江醋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n' F& E7 M0 J5 x# v8 L$ O
然後攪勻蛋黃便成。 |
發表於 2007-9-25 02:02 PM
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發表於 2007-9-27 10:43 AM
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發表於 2007-9-29 10:53 AM
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