材 料 : 10 隻蛋白公仔箱論壇# q9 W8 ] o D
1 個蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb* x* e/ ]! v+ n7 H% x
2 粒瑤柱tvb now,tvbnow,bttvb! o( Y, L. \3 \3 L6 y8 a- J% j
1/2 罐罐頭蟹肉
* W: q g. y7 c0 q8 |4 dtvb now,tvbnow,bttvb 油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h1 p% T( p1 D6 d4 o
& S1 d/ E" K; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : 2 湯匙水
: Y- v, Y$ j$ r( N; v5 g 1 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T8 y: m @. M' j4 e
1 茶匙鹽
+ G) z7 s( u, w, L, ~公仔箱論壇 1 茶匙紹酒# I- D3 B. F3 m8 d0 N L# l
1 茶匙粟粉
: C3 @' l. h* U6 K3 |% Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n2 Q$ V6 T0 W. {- k7 t6 K
做 法 : (1) 將蟹肉撕成幼絲，以少許鹽，粟粉及胡椒粉略
* ?+ a4 I4 s `3 r 醃。
8 G8 M- } H* m' M4 Z1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 瑤柱浸軟，撕成幼絲，用三湯匙水，隔水蒸十公仔箱論壇/ ?! B8 m# W# x. W0 F3 @- k
分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S/ X7 \. a6 R: C2 r
(3) 蛋白略打，加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻。5.39.217.76. ]5 R& I7 q6 V: X4 ^
(4) 燒紅鑊，加入半杯油，盪勻鑊邊燒熱油，熄火，
% r( {( c$ A( @; r4 T公仔箱論壇 再開火將蛋白推熱至轉白，盛起隔油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F9 ? Y% W: a" i7 \: q* _ I% |
(5) 將調味料倒入鑊，再放回隔油蛋白，兜勻上碟，
; W7 z- v% r4 n9 Y" D ?8 G公仔箱論壇 將蛋黃放於蛋白中央，食時灑上薑汁醋或鎮江醋，tvb now,tvbnow,bttvb7 \: o& Z$ g0 t% C8 S/ ^
然後攪勻蛋黃便成。 |
發表於 2007-9-25 02:02 PM
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發表於 2007-9-27 10:43 AM
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發表於 2007-9-29 10:53 AM
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