材 料 : 10 隻蛋白公仔箱論壇8 G! y" K" \& d0 {5 z) d- A. J+ {
1 個蛋黃公仔箱論壇+ t) ?% |$ L" ~* S
2 粒瑤柱
( a, H/ a6 H6 P5.39.217.76 1/2 罐罐頭蟹肉5.39.217.76( M( n! [/ P' F, {4 |
油適量
) |8 M! ^! c9 c1 ^' K1 l) f* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ^$ K, H2 [& a4 O9 k$ K6 Z& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : 2 湯匙水
% Q* B" C3 J) O; p 1 茶匙糖
$ T! ~$ e, ]9 P% ~+ f公仔箱論壇 1 茶匙鹽公仔箱論壇* C) {! C: ?2 k8 D+ E3 E; T) V
1 茶匙紹酒
0 y: c% K/ p6 o- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 茶匙粟粉
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$ V+ q% u+ c2 J. b1 h! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 將蟹肉撕成幼絲，以少許鹽，粟粉及胡椒粉略
$ V4 o8 a- z- D! r6 C% U公仔箱論壇 醃。tvb now,tvbnow,bttvb% W/ N1 u9 H2 P
(2) 瑤柱浸軟，撕成幼絲，用三湯匙水，隔水蒸十
* p& P& N# \8 P& e2 K6 m }公仔箱論壇 分鐘。
6 l& k4 b* F, R) S公仔箱論壇 (3) 蛋白略打，加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻。
1 V* n7 u$ M m" V6 ?% J2 {7 _公仔箱論壇 (4) 燒紅鑊，加入半杯油，盪勻鑊邊燒熱油，熄火，
( m7 X( e, E) F7 f7 G5.39.217.76 再開火將蛋白推熱至轉白，盛起隔油。
3 a, ?5 {' [% `/ V" R& o公仔箱論壇 (5) 將調味料倒入鑊，再放回隔油蛋白，兜勻上碟，
# r, ?" ~# U( ^$ n& c: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將蛋黃放於蛋白中央，食時灑上薑汁醋或鎮江醋，
8 X0 j- P/ j2 u3 L7 m( F公仔箱論壇 然後攪勻蛋黃便成。 |
發表於 2007-9-25 02:02 PM
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發表於 2007-9-27 10:43 AM
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發表於 2007-9-29 10:53 AM
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