材 料 : 10 隻蛋白
5 @/ u0 t/ H0 G" g公仔箱論壇 1 個蛋黃公仔箱論壇' q. ]1 ^/ G# J' ?
2 粒瑤柱公仔箱論壇% |. z8 J1 K4 @
1/2 罐罐頭蟹肉
) _7 N- E- `, c+ h- P公仔箱論壇 油適量
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調味料 : 2 湯匙水
9 J3 J2 ]% v, [5.39.217.76 1 茶匙糖
* q# S0 }) m, a% b1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 茶匙鹽
# J( Q$ i: g$ e% M9 C公仔箱論壇 1 茶匙紹酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R* S* j6 ?" O. K+ [# t5 V0 d' X
1 茶匙粟粉5.39.217.768 ?) f: ]. M) b, @( q+ p2 i
& j3 R0 N O6 y7 u8 j3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 將蟹肉撕成幼絲,以少許鹽,粟粉及胡椒粉略tvb now,tvbnow,bttvb. p0 Y* }5 W# _- q1 r q* q
醃。
! @" W" c6 c, f1 K$ F公仔箱論壇 (2) 瑤柱浸軟,撕成幼絲,用三湯匙水,隔水蒸十
* I/ ]1 w, x; J0 S" z; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 分鐘。
# A" E/ N/ e) e3 s6 o7 ~ (3) 蛋白略打,加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻。
r' u( o$ a2 Y. o/ c# v2 {5.39.217.76 (4) 燒紅鑊,加入半杯油,盪勻鑊邊燒熱油,熄火,tvb now,tvbnow,bttvb0 p5 y3 n/ l' R7 x; a' v) h/ S
再開火將蛋白推熱至轉白,盛起隔油。
8 F: H3 l: r- O O* Z+ [: t" \9 K" R+ t (5) 將調味料倒入鑊,再放回隔油蛋白,兜勻上碟, j% w i; \6 R1 }8 q. W
將蛋黃放於蛋白中央,食時灑上薑汁醋或鎮江醋,5.39.217.76 M m7 \# X2 m. f6 r5 e5 b& B
然後攪勻蛋黃便成。 |