材料：
: J/ G6 b, P/ o0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 紹酒 350毫升
; l: l9 p0 f: ^8 P$ K0 Y, h: Qtvb now,tvbnow,bttvb魚露 2湯匙 鹽 少許
# k0 N" T) a' Y* C做法：5.39.217.76# y" c* Y- F6 r: L( i( j
1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用
8 S/ H: A: R4 F4 L5 t2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C4 [; r9 {( D- Z, E
3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成 |
發表於 2007-9-25 02:00 PM
| 
