[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

zactlion1899

材料 節瓜1斤
: K( ^; m$ p7 ^5.39.217.76排骨1斤
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薑幾片 公仔箱論壇4 o; g; v. @5 G$ L0 `: \+ ?
蔥少許
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鹽適量
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做法 5.39.217.76- h4 u- J3 T+ x( b& ?0 Q9 z3 \( B
節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。
5 ?' H9 j0 Q% R: v. |$ H5.39.217.76魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。
1 j0 U7 n% p' T# v7 w, q( n排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _, P* v3 D' y! l1 l7 I
另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。