[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

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材料 節瓜1斤 5.39.217.76, s. c% C9 e+ Y/ w, ?# m, t
排骨1斤
4 m  k4 P- Q2 r" T/ M魚肚1兩 + V4 c- f' n- A+ A6 c' ~. N" z
薑幾片 tvb now,tvbnow,bttvb& `- f7 ^0 T; w$ J
蔥少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z, @' n' h" O  d0 p& D
水4-5杯
7 }! l2 m! B. l. D' D& Y  s公仔箱論壇鹽適量
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4 F/ k  \+ ~* D做法
+ F  V5 h- F+ o/ E公仔箱論壇節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。公仔箱論壇+ p+ I  N, Y6 v& z: {# U
魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S9 l+ K" {5 w( R
排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。
6 j% j6 I' ^4 B另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。