[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

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材料 節瓜1斤
0 N7 l9 L! f! j5 |5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨1斤
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鹽適量 tvb now,tvbnow,bttvb" K$ e1 t" {0 ]
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb) M: x$ c. B2 j' _( w5 _: B
節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。公仔箱論壇0 |8 v( K% j$ `; E
魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。! k0 Z& c! }* x5 i$ f( Z
排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。5.39.217.761 l9 y9 `7 J+ P0 p2 O- {4 l* ]  k
另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。