材料 節瓜1斤 公仔箱論壇/ t& {5 o9 _( I. {0 ^& A( Q
排骨1斤 tvb now,tvbnow,bttvb, X2 v; z* ^8 t ?2 X, g% M
魚肚1兩
( x6 w3 `1 @: q# ?3 ^公仔箱論壇薑幾片 5.39.217.76, D, T3 z9 \9 S/ x8 Q
蔥少許
% f" j) g H% _+ N公仔箱論壇水4-5杯
5 l& n9 X9 @' L2 Y, Z5.39.217.76鹽適量
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- Y1 E9 a& q! z1 utvb now,tvbnow,bttvb做法
r+ e$ z! E* A d. {公仔箱論壇節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。
# ?. O3 |) X: W5 d+ Qtvb now,tvbnow,bttvb魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。
7 U; \8 \ b( s1 w A" H排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。5.39.217.76! {) T: b" y5 ~8 W2 c& m; F* D2 V. X
另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。 |
發表於 2007-9-25 01:54 PM
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