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[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

材料 節瓜1斤 公仔箱論壇  A+ w" W8 V1 ^; s  F; W* h
排骨1斤 1 k& y$ i; Q) e$ L3 C) i; w
魚肚1兩
# N  [+ S3 u; B1 u公仔箱論壇薑幾片
" H- l& S$ M9 T; e5 Q公仔箱論壇蔥少許 5.39.217.76- @" j* O1 E$ Z
水4-5杯 9 Q( D  e- R, b
鹽適量 公仔箱論壇7 F0 ?2 E& X, Y) ?' E3 C+ u

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做法   O' {1 }2 [( @0 H/ L
節瓜刮去皮,洗淨切大塊,備用。5.39.217.76  I4 ~1 H8 {% ]; B0 n' K
魚肚浸軟洗淨,切段,煲滾水放入薑、蔥,再把魚肚放入薑蔥水中出水,略滾盛起。
" W4 D0 C2 J* x6 U" _5 Y0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨洗淨,煲滾水,排骨放入煲內滾5分鐘出水,備用。tvb now,tvbnow,bttvb: [8 @5 W6 v2 l; M, B; Z* @
另備一煲,放入水5杯,水滾放排骨,煲約30鐘,再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片,慢火滾至節瓜熟,加鹽調味即可。
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