古時未有冷凍保存食物,用原材料保存公仔箱論壇: l C5 m% Q7 \+ y0 q
用鹽,如醃咸魚
! k) v9 \# w o( ?公仔箱論壇用糖,如製涼果
7 U c' O% G# P s+ b. o, D用酒,如浸藥材公仔箱論壇0 a3 w5 |& g$ \# V
用醋,如酸缃,青瓜
! v" y: v: P' s, w0 d; S7 M公仔箱論壇用太陽,如乾果,菜乾等.tvb now,tvbnow,bttvb. Z* a) s% H( M
甚至每天將湯料翻滾都可以保存很久.如卥水料便是 |