如何喝汤也是一门学问，医学专家告诉我们，喝汤时需要注意以下几点： tvb now,tvbnow,bttvb( H3 H6 a, l3 N) A8 Z+ |
1、感冒的时候不适合煲汤进补，就连品性温和的西洋参也不要服用，因为这样的汤容易加重感留症状。 公仔箱論壇- S7 I- P, p7 L7 H( z
2、月经前适合进补性温和的汤，千万不要因为补得过火导致经血过多。 5.39.217.76& p/ e# F2 ^5 L8 G/ ?1 m8 l
3、具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2一3次为宜。
3 ~1 L; F! v8 v: A% W2 [7 ?$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了掌握以上喝汤的学问，女性还要走出喝汤的两个误区。 3 c% s" T& M9 R2 x# T- U, }
误区一：取汤而弃肉公仔箱論壇8 q+ B8 n. Y V; f
$ V- a0 r6 O0 b' u; q/ E3 W一般人认为营养都集中在煲好的汤里，所以就只喝汤，对于里面的肉类、中药就弃之不理了，其实这是错误的。营养学家近年来发现，无论汤煲多长时间，肉类的营养都不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适址的肉。 tvb now,tvbnow,bttvb5 H+ E4 [8 G0 ^' i' p# @" u
另外，中药味道比较怪异，让人难以接受，所以一般人都不喜欢。但有些中药价格昂贵、营养丰富。所以应该吃掉，比如冬虫夏草就应与汤一起食用。
/ r: r& D/ D* C8 f* ?( K公仔箱論壇误区二：煲参汤的时间越长越好5.39.217.768 L8 q8 {; T" r' G! ~" B0 _
1 A( p2 E" K. Q4 p% m3 j5.39.217.76老人的习惯通常是将参类早早地放到汤里一煲就足两三个小时，认为这样才能将人参的营养都溶入到汤中。其实参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间
3 T! A g D0 M5 U$ f% }5 ]0 [& G过久，就会分解，失去其营养价值，所以煲参汤的最佳时间是40分钟左右。 | 
發表於 2012-4-26 12:08 PM
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