如何喝汤也是一门学问，医学专家告诉我们，喝汤时需要注意以下几点：
! q* H) K% t! g# y/ W2 stvb now,tvbnow,bttvb1、感冒的时候不适合煲汤进补，就连品性温和的西洋参也不要服用，因为这样的汤容易加重感留症状。 & `! D1 B H2 n& u' l
2、月经前适合进补性温和的汤，千万不要因为补得过火导致经血过多。
$ x p. a* G- h* p2 Y: y3、具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2一3次为宜。
# |6 A" k, {+ M2 e* _: Q除了掌握以上喝汤的学问，女性还要走出喝汤的两个误区。
6 c/ O! P8 b& |$ M: htvb now,tvbnow,bttvb误区一：取汤而弃肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \( Z* `( ~$ R& T( S4 P* `2 M
0 X& U6 |6 q1 ~+ X/ p) W一般人认为营养都集中在煲好的汤里，所以就只喝汤，对于里面的肉类、中药就弃之不理了，其实这是错误的。营养学家近年来发现，无论汤煲多长时间，肉类的营养都不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适址的肉。
6 N( V! z3 w3 }$ p$ B, U5 g% [! w另外，中药味道比较怪异，让人难以接受，所以一般人都不喜欢。但有些中药价格昂贵、营养丰富。所以应该吃掉，比如冬虫夏草就应与汤一起食用。 Q) k C9 L! t* R" b
误区二：煲参汤的时间越长越好tvb now,tvbnow,bttvb6 E) ~" R6 K- P/ v* {, A
- {4 q- S. Z$ F1 o0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老人的习惯通常是将参类早早地放到汤里一煲就足两三个小时，认为这样才能将人参的营养都溶入到汤中。其实参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间 6 v: f1 g- i+ s* N
过久，就会分解，失去其营养价值，所以煲参汤的最佳时间是40分钟左右。 | 
發表於 2012-4-26 12:08 PM
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