如何喝汤也是一门学问，医学专家告诉我们，喝汤时需要注意以下几点：
8 y& O- w7 O+ h5 b' q) |5.39.217.761、感冒的时候不适合煲汤进补，就连品性温和的西洋参也不要服用，因为这样的汤容易加重感留症状。
. {2 n5 J# {' k/ t0 ?& ]公仔箱論壇2、月经前适合进补性温和的汤，千万不要因为补得过火导致经血过多。 5 k. z- _8 l: e: S
3、具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2一3次为宜。
7 K" n; K6 m8 c$ D! }3 N除了掌握以上喝汤的学问，女性还要走出喝汤的两个误区。 tvb now,tvbnow,bttvb% p: }9 V- O# K3 a+ M$ O/ l' C
误区一：取汤而弃肉
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. |4 M4 D7 H8 b* ~, Z2 G5 ]0 N一般人认为营养都集中在煲好的汤里，所以就只喝汤，对于里面的肉类、中药就弃之不理了，其实这是错误的。营养学家近年来发现，无论汤煲多长时间，肉类的营养都不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适址的肉。 5.39.217.767 M5 ?: Q% o! j" \. d
另外，中药味道比较怪异，让人难以接受，所以一般人都不喜欢。但有些中药价格昂贵、营养丰富。所以应该吃掉，比如冬虫夏草就应与汤一起食用。 ( V3 ~" ~1 Y2 J. i3 V
误区二：煲参汤的时间越长越好
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# U- z u7 D6 B! ~# x老人的习惯通常是将参类早早地放到汤里一煲就足两三个小时，认为这样才能将人参的营养都溶入到汤中。其实参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间
# e, }! T9 e6 _1 R公仔箱論壇过久，就会分解，失去其营养价值，所以煲参汤的最佳时间是40分钟左右。 | 
發表於 2012-4-26 12:08 PM
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