如何喝汤也是一门学问，医学专家告诉我们，喝汤时需要注意以下几点：
: X* n7 k E1 L6 s" i公仔箱論壇1、感冒的时候不适合煲汤进补，就连品性温和的西洋参也不要服用，因为这样的汤容易加重感留症状。 tvb now,tvbnow,bttvb3 A6 ~0 F0 T7 j3 O) ~! ~; d
2、月经前适合进补性温和的汤，千万不要因为补得过火导致经血过多。
: n7 k, }% }2 d) y& v" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2一3次为宜。
6 B+ ^, {% k+ [0 @" xtvb now,tvbnow,bttvb除了掌握以上喝汤的学问，女性还要走出喝汤的两个误区。
4 j/ L9 }" Y; |7 t0 I" Z误区一：取汤而弃肉tvb now,tvbnow,bttvb1 z! }1 O8 J* o# Y3 J. s
+ W. {2 r: K+ \' K5.39.217.76一般人认为营养都集中在煲好的汤里，所以就只喝汤，对于里面的肉类、中药就弃之不理了，其实这是错误的。营养学家近年来发现，无论汤煲多长时间，肉类的营养都不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适址的肉。 * r! E, N3 t$ D. Z7 k8 U4 B, k) X
另外，中药味道比较怪异，让人难以接受，所以一般人都不喜欢。但有些中药价格昂贵、营养丰富。所以应该吃掉，比如冬虫夏草就应与汤一起食用。 ) L6 }0 S2 [+ D- t
误区二：煲参汤的时间越长越好公仔箱論壇0 j& K$ v- W' d- J, R$ e: K- v
9 R* E. C2 R8 X# T, D _老人的习惯通常是将参类早早地放到汤里一煲就足两三个小时，认为这样才能将人参的营养都溶入到汤中。其实参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间
# V% L9 Q* H6 o0 v公仔箱論壇过久，就会分解，失去其营养价值，所以煲参汤的最佳时间是40分钟左右。 | 
發表於 2012-4-26 12:08 PM
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