蕃薯和 馬鈴薯發芽了還能吃嗎？ 終於搞懂了！還是蕃薯不浪費。 0 _3 C9 s# x1 z/ z, ~0 \1 c
! L: [; @- L9 N$ T4 v5 t$ }蕃薯和 馬鈴薯
; y7 l+ P* T4 A1 _) e+ `0 x! O/ u是截然不同的兩種植物隸屬於不同"科" 就連我們食用的部份也大不相同
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蕃薯$ s+ W; m% u3 r3 s2 F. x
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屬於"旋花科"的植物
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* |+ ^6 \- ^' Q! s我們吃的部份 是它的地下"塊根"
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" ]( E+ _9 I/ s! A* x蕃薯的葉子, 幼藤, 嫩芽 tvb now,tvbnow,bttvb" e- }9 o! A# S6 e4 b" O$ M2 @( Q7 a
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都無毒 都可以炒來吃
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所以 蕃薯 發小綠芽了 還是可以吃的
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: f6 k4 s- V. _1 r* P% W- ?% P只是吃起來 會有蕃薯葉的味道而已5 e; k* \8 B) |0 o
( A# R9 r4 `. ?2 M/ j' u- b5.39.217.76馬鈴薯就很不一樣了0 d/ {3 h. o% @' g4 F
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它是屬於"茄科"的植物
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5 G3 D; H6 t4 x4 h7 g, t1 @; N( l我們吃的部份是它的地下"塊莖"
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' F: H H8 t" t( o注意tvb now,tvbnow,bttvb% m* P8 |4 N! q6 o. C L
$ T. B* M* j* `, _. t* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯除了"塊莖"之外
5 f) ^2 n: o1 {5 G- B7 [$ z/ E5.39.217.76它的根莖葉花果實種子tvb now,tvbnow,bttvb* K N9 s, t9 v
" R! H/ w( x1 n& ?6 F公仔箱論壇全株都有毒(神經性毒顛茄素)公仔箱論壇' _2 y' [9 i7 Z/ [
# L* m+ ]; g0 Z) b2 |5.39.217.76少量吃入 會造成拉肚子
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吃過量 就可能造成中毒休克死亡3 J [# W! D! y$ q* R" }+ g# U( D
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成人的半致死劑量 5.39.217.76% z" c* A! z) b* {
- H0 R' q( \" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。僅需 大約15個綠芽點的毒素含量
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即使經過高溫煮熟 毒性依然存在
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馬鈴薯一旦出現綠色芽點
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$ Z; A; w- O* N" D" b# J ?, @% L或表皮出現綠化的現象tvb now,tvbnow,bttvb9 \$ Z: y4 E4 i& X6 k% _6 |6 Y
公仔箱論壇& s& I# T8 }4 D3 y+ n
就應該拋棄不食以免中毒
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/ n, w; O% ~; f% ^% T5.39.217.76若"綠芽體"已成長公仔箱論壇/ |* z) I* }1 x0 `3 F& F
0 W& \: j) `7 C; F, P% @% i( [公仔箱論壇則表示毒素已在塊莖內累積擴散
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此時 就算挖掉綠色部分1 g; K- p! z+ ?
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也還是會食用到毒素
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要小心........ |
發表於 2012-1-5 04:37 PM
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