致癌醬油質檢合格照賣 網民：低標準比毒食品更可怕

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; V4 q! Y% i7 H3 _2 g3 M/ Y  佛山高明區威極公司在廣告上聲稱生產的是天然醬油。（網上圖片） 5.39.217.76# L9 [+ x; a- v- t
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【明報專訊】醬油業聞名全國的廣東佛山近日爆出致癌「工業鹽醬油」醜聞。當地一家年產達百萬瓶醬油的大型調味品公司，被舉報用760多噸容易致癌的工業鹽水代替食用鹽水，生產醬油行銷省內多市。執法部門較早前在涉事企業查獲26噸工業鹽水、逾萬瓶用工業鹽水製造的醬油存貨，惟質檢人員檢查後卻指產品「合格」，輿論嘩然，有網民直言「檢測標準比毒食品更可怕」。
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被舉報的威極調味食品公司位於佛山市高明區楊和鎮，廠房約30萬平方呎，24日因暫時停工待查而一片蕭條。該廠生產鮮味汁、老抽醬油、食醋等十幾個品種的醬油，品牌有「威頂」、「巨浪」等系列。公仔箱論壇! b" n1 a$ r" s& v; i
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執法人員3月31日到場時，該公司加工區內工人正在作業，倉庫區內擺放有已包裝好的成品醬油1,000餘箱(每箱12瓶)，現場有兩個大型圓柱鐵罐，以及一個地下溶鹽水池和兩個露天水池，均盛有鹽水，合計26噸，作為勾兌工業鹽水之用，另查獲有工業鹽進貨單等證據。
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7 m4 V, k6 A$ Z8 `2 c! L$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搜26噸工業鹽水 逾萬瓶毒醬油
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% p" @1 g2 I$ @5.39.217.76該廠陳姓廠長承認，為節約生產成本，公司在明知工業鹽水為非食用物質、國家已明令禁止在食品中使用的情下，仍從南海區購來工業鹽，溝水代替食用鹽水作為醬油原料。佛山市質監局副局長李林前日表示，工業鹽水含有較多的重金屬和致病雜質，長期食用易發生癌變，因食用鹽價格較工業鹽高1.5倍，令該公司鋌而走險。5.39.217.76' ]9 `/ d; p& a: G: Z& ^. I
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事件發生多時，當局是在本月22日將之作為打擊黑心食品戰果向媒體展示，才引起廣泛關注。高明區政府表示，有據可查的威極「工業鹽醬油」，共有65箱草菇老抽流入市場，估計流往陽江市。但該廠成立至今14年，過往有多少問題醬油流出，當局未能提供數據。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s! ~/ B" ~- ]

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8 R; B4 h  p: N& S" J* E# t/ v而據《羊城晚報》報道，高明區質檢人員曾對該批用工業鹽水製成的草菇老抽抽樣檢測，結果顯示產品均符合標準。對此，質檢人員解釋，只要檢測到的含量不超出《食品安全法》規定的標準就可視為合格。
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消息再引起輿論關注大陸食安標準過於寬鬆的問題，網民「般若心燈」在微博留言：「國內的醬油有毒不能食，建議大家都去香港打(醬油)吧，安全。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w' o7 W5 H. o

+ E; H7 p; c4 Q; w公仔箱論壇威極公司被查獲的草菇老抽，用工業鹽水製造，目前被查封在倉庫內。
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隱瞞無良廠商名 海天慘成代罪羊 公仔箱論壇/ k8 C. P; o. C' [+ a; M5 [
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佛山高明區本周二(22日)公布案件時，隱去涉案威極公司之名，以「某大型調味公司」代替，此一做法不僅引來網民炮轟當局「保護奸商」，還令網民紛紛揣測當地龍頭企業海天調味食品公司就是元兇，令正準備在中國內地A股上市的「海天」大為頭痛，24日忙帶記者參觀廠房以證清白。tvb now,tvbnow,bttvb' X" |& Y0 d, A  y' I# v2 {9 f  h

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大陸官方為保護當地企業、確保稅收，對大型企業的負面問題慣常採取隱晦做法，不料因海天公司在高明區擁有300畝廠房用地，令網民矛頭直指該公司。高明區政府見弄巧反拙，本周三忙主動通報媒體，涉案的企業是威極調味食品公司。
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巧合的是，海天公司旗下有個品牌名為「威極」，令網民更確信受查處的公司就是「海天」的子公司，或代工廠。政府愈描愈黑，海天公司24日多方出動，應對公關災難，強調海天絕無使用工業鹽，與威極公司絕無關係。佛山市委宣傳部已要求當地媒體「冷處理」事件，不再報道問題醬油。 明報記者4 N9 ^/ e, [; u$ ~+ ?

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