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致癌醬油質檢合格照賣 網民:低標準比毒食品更可怕

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佛山高明區威極公司在廣告上聲稱生產的是天然醬油。(網上圖片)
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【明報專訊】醬油業聞名全國的廣東佛山近日爆出致癌「工業鹽醬油」醜聞。當地一家年產達百萬瓶醬油的大型調味品公司,被舉報用760多噸容易致癌的工業鹽水代替食用鹽水,生產醬油行銷省內多市。執法部門較早前在涉事企業查獲26噸工業鹽水、逾萬瓶用工業鹽水製造的醬油存貨,惟質檢人員檢查後卻指產品「合格」,輿論嘩然,有網民直言「檢測標準比毒食品更可怕」。
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被舉報的威極調味食品公司位於佛山市高明區楊和鎮,廠房約30萬平方呎,24日因暫時停工待查而一片蕭條。該廠生產鮮味汁、老抽醬油、食醋等十幾個品種的醬油,品牌有「威頂」、「巨浪」等系列。tvb now,tvbnow,bttvb$ y  j- P# Z6 q# i" b0 S: n
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執法人員3月31日到場時,該公司加工區內工人正在作業,倉庫區內擺放有已包裝好的成品醬油1,000餘箱(每箱12瓶),現場有兩個大型圓柱鐵罐,以及一個地下溶鹽水池和兩個露天水池,均盛有鹽水,合計26噸,作為勾兌工業鹽水之用,另查獲有工業鹽進貨單等證據。% X6 c5 p$ ^6 J( I
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搜26噸工業鹽水 逾萬瓶毒醬油
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& V& m8 n0 ~! n3 }該廠陳姓廠長承認,為節約生產成本,公司在明知工業鹽水為非食用物質、國家已明令禁止在食品中使用的情下,仍從南海區購來工業鹽,溝水代替食用鹽水作為醬油原料。佛山市質監局副局長李林前日表示,工業鹽水含有較多的重金屬和致病雜質,長期食用易發生癌變,因食用鹽價格較工業鹽高1.5倍,令該公司鋌而走險。5.39.217.76, S0 b) ^0 w! @4 ]. l
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事件發生多時,當局是在本月22日將之作為打擊黑心食品戰果向媒體展示,才引起廣泛關注。高明區政府表示,有據可查的威極「工業鹽醬油」,共有65箱草菇老抽流入市場,估計流往陽江市。但該廠成立至今14年,過往有多少問題醬油流出,當局未能提供數據。
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「大家都去香港打醬油吧」
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/ h: G, u. P& Z: [tvb now,tvbnow,bttvb而據《羊城晚報》報道,高明區質檢人員曾對該批用工業鹽水製成的草菇老抽抽樣檢測,結果顯示產品均符合標準。對此,質檢人員解釋,只要檢測到的含量不超出《食品安全法》規定的標準就可視為合格。% Y! h9 f: [7 K0 k
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消息再引起輿論關注大陸食安標準過於寬鬆的問題,網民「般若心燈」在微博留言:「國內的醬油有毒不能食,建議大家都去香港打(醬油)吧,安全。」公仔箱論壇  C2 T* b' W" j; ^! t
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威極公司被查獲的草菇老抽,用工業鹽水製造,目前被查封在倉庫內。 公仔箱論壇9 a; M. e* I' a4 w: e
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隱瞞無良廠商名 海天慘成代罪羊 tvb now,tvbnow,bttvb% x1 f* `# ^3 @  j& e

. |* {8 @% \  h$ g5 [7 _0 D* {" h. atvb now,tvbnow,bttvb佛山高明區本周二(22日)公布案件時,隱去涉案威極公司之名,以「某大型調味公司」代替,此一做法不僅引來網民炮轟當局「保護奸商」,還令網民紛紛揣測當地龍頭企業海天調味食品公司就是元兇,令正準備在中國內地A股上市的「海天」大為頭痛,24日忙帶記者參觀廠房以證清白。" {4 o4 _! B! ?  b. ^9 H$ s  d

1 {- T7 m7 K; C6 Z: W$ K1 v: ftvb now,tvbnow,bttvb網民紛揣測海天威極關係
; h1 ^" l; u$ u. N- V8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ?' @5 Y6 _9 M4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大陸官方為保護當地企業、確保稅收,對大型企業的負面問題慣常採取隱晦做法,不料因海天公司在高明區擁有300畝廠房用地,令網民矛頭直指該公司。高明區政府見弄巧反拙,本周三忙主動通報媒體,涉案的企業是威極調味食品公司。tvb now,tvbnow,bttvb/ K0 N- Z0 I, K, v

7 W' |. Z; m1 \公仔箱論壇巧合的是,海天公司旗下有個品牌名為「威極」,令網民更確信受查處的公司就是「海天」的子公司,或代工廠。政府愈描愈黑,海天公司24日多方出動,應對公關災難,強調海天絕無使用工業鹽,與威極公司絕無關係。佛山市委宣傳部已要求當地媒體「冷處理」事件,不再報道問題醬油。 明報記者
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