華人愛吃魚，特別到了春節，為了圖“年年有餘”的好意頭，幾乎家家戶戶的飯桌上都少不了魚。愛吃魚的你應該如何辨別污染魚呢？可從魚的形體、魚鱗、魚鰓、魚眼、氣味5個方面識別。
7 h6 P% ]# Y' M* X' ~) y: V, b7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P T; t) N$ E$ P2 j3 n& R
形體：健康魚形狀整齊，魚身有彈性，而污染較嚴重的魚，往往出現頭大尾小，脊彎曲或尾脊彎曲僵硬，甚至頭特大而身瘦、尾長而尖，這些畸形魚的肝、腎和腸部也特別大。
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% e- ~: X- C, L q) }tvb now,tvbnow,bttvb魚鱗：受污染的魚身多有魚鱗脫落，有的魚皮發黃，尾部發青。
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, i% N8 f* `! V5.39.217.76魚鰓：腮是魚的呼吸器官，有毒的魚鰓不光滑、形狀較粗糙，尤其是呈現暗紅色或淺白色的，大都是受污染的魚。7 c1 U* Q& d! b3 c; i6 C
7 P; a4 z; [& E7 `) D魚眼：混濁、無光澤，甚至向外突出。# \) I! k: M: U, f/ I( c
7 Z& }: R" t0 _4 M! y9 |公仔箱論壇氣味：正常的魚有明顯的腥味，受污染的魚往往氣味異常，發出類似於煤油味、火藥味、農藥味等不正常的氣味。tvb now,tvbnow,bttvb4 x# M O3 u2 N
* V2 \9 x! g: e7 N" P Q6 z（星洲日報／大都會） |
發表於 2012-3-21 10:11 AM
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