美國研究人員發表的一份研究報告顯示，多吃藍莓和蘋果者患二型糖尿病的風險較低。
1 W* ]# X, x7 U公仔箱論壇& u L/ [) Q9 O }
- o+ C7 { b7 s/ O' ]' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過研究人員也指出，這項研究僅表明這兩種水果與糖尿病風險之間的關聯，並不意味著吃這兩種水果可以預防二型糖尿病。5.39.217.768 E8 C, U! N1 f; l' w$ b, }
$ F' s; W1 a5 z$ X1 U
公仔箱論壇2 X" L: W/ c. E. S
在這項得到美國國家衛生研究院資助的研究中，哈佛大學公共衛生學院的研究者跟蹤了約20萬名衛生領域專業人士近24年的飲食習慣。
, c" F( E+ t: w K$ i# c1 |6 h5.39.217.76
& o5 `" Q" @/ L公仔箱論壇
) N9 |) Y( d0 }' T) B5.39.217.76研究對象需定期完成調查問卷，回答自己某些食品和飲料的飲食狀況。
; N- J) Y/ I7 D1 J K" O公仔箱論壇
. E) M' x& M; C! u: c; S; p c公仔箱論壇
$ C0 k% j1 `$ Y5.39.217.76在研究開始前，所有研究對象均未患糖尿病。但在研究期間，共有1.26萬人報告患二型糖尿病。公仔箱論壇# _6 Y0 b5 G' ], Z* C e
5.39.217.76; O7 t/ l7 N/ O2 r; J1 M9 `* w
; d6 w( y0 Y+ g8 {9 o; W$ H# i0 n M剔除其他因素後研究人員發現，吃藍莓最多的人群（即每周至少進食456克藍莓）患二型糖尿病的風險比吃藍莓最少的人（每月進食不足114克藍莓）低23%。每周吃至少5個蘋果者患二型糖尿病的風險比不吃蘋果者也要低23%。tvb now,tvbnow,bttvb5 G% V( F: |) V0 ?' L
3 n( V4 U. K: i" A# i* ptvb now,tvbnow,bttvb
& F/ C7 @: h3 N! _6 d. Z+ C: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二型糖尿病又稱成年發病型糖尿病，其特點是胰島素抵抗，即自身能產生胰島素，但體內組織對胰島素的作用不敏感，正常量的胰島素起不到正常的降血糖作用。健康的飲食習慣和經常鍛鍊可降低患二型糖尿病的風險。tvb now,tvbnow,bttvb& r8 `% b" s% C+ v7 S
) j1 h* h" B+ N* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 G+ a4 [' x! G/ N0 ?6 Y& I; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。科研人員推測，藍莓和蘋果富含的類黃酮可能是導致糖尿病風險較低的積極因素。類黃酮是一種多酚類化合物，在水果、蔬菜、穀物中廣泛存在。曾有研究表明，類黃酮具有保護心臟、降低患癌風險等益處。公仔箱論壇& R' D; e0 r5 h0 w7 b" }
8 b) u" N) {6 E公仔箱論壇明報 |
發表於 2012-3-19 12:48 PM
| 