美國研究人員發表的一份研究報告顯示，多吃藍莓和蘋果者患二型糖尿病的風險較低。! j' f' R9 L+ y% m5 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {9 S& c3 R) `2 v4 D5 w
! y7 X5 {0 S+ ^" w不過研究人員也指出，這項研究僅表明這兩種水果與糖尿病風險之間的關聯，並不意味著吃這兩種水果可以預防二型糖尿病。
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" @( O% u( m: c$ E2 O2 v" Btvb now,tvbnow,bttvb在這項得到美國國家衛生研究院資助的研究中，哈佛大學公共衛生學院的研究者跟蹤了約20萬名衛生領域專業人士近24年的飲食習慣。公仔箱論壇) Z9 q a" @+ i+ S% f/ E
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! }4 X" b5 M$ q/ U# E5.39.217.76研究對象需定期完成調查問卷，回答自己某些食品和飲料的飲食狀況。公仔箱論壇; }) D: L- q3 X* v7 V+ F( R
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在研究開始前，所有研究對象均未患糖尿病。但在研究期間，共有1.26萬人報告患二型糖尿病。5.39.217.769 ^1 u6 r$ D1 G6 z/ U) @+ p
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% l) Z3 K- h! O$ A' p公仔箱論壇剔除其他因素後研究人員發現，吃藍莓最多的人群（即每周至少進食456克藍莓）患二型糖尿病的風險比吃藍莓最少的人（每月進食不足114克藍莓）低23%。每周吃至少5個蘋果者患二型糖尿病的風險比不吃蘋果者也要低23%。" ^" E3 y1 c8 @
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" s* l0 c, z2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二型糖尿病又稱成年發病型糖尿病，其特點是胰島素抵抗，即自身能產生胰島素，但體內組織對胰島素的作用不敏感，正常量的胰島素起不到正常的降血糖作用。健康的飲食習慣和經常鍛鍊可降低患二型糖尿病的風險。公仔箱論壇' L) f+ z+ s, D- K
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科研人員推測，藍莓和蘋果富含的類黃酮可能是導致糖尿病風險較低的積極因素。類黃酮是一種多酚類化合物，在水果、蔬菜、穀物中廣泛存在。曾有研究表明，類黃酮具有保護心臟、降低患癌風險等益處。
+ }; t7 ~$ [+ n3 a/ c2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2012-3-19 12:48 PM
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發表於 2012-3-20 03:18 PM
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