) o% L& b; S# j. Q9 Ktvb now,tvbnow,bttvb黑豚肉芋絲泡菜卷
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5 y- O8 q# ^+ _7 Z9 n. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。! @: l: R# w- z- _. ]
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材料 :
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芋絲 5札
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日本黑豚肉薄片 10片公仔箱論壇1 T5 l! {# Y j( j
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公仔箱論壇& f, ? |- [0 \) E2 O
做法 :
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/ n% @3 M) ^1 _. O# J! W公仔箱論壇1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。
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" k/ r) f5 \! h8 c公仔箱論壇2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。5.39.217.76: n6 T1 h4 j. g
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3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。
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小貼士 :9 ?& ]6 T: _: Q4 E1 E$ z
: g2 ^0 S* A/ L t6 J公仔箱論壇1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。+ b. o# [9 y% Z8 q& Y# l8 }
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2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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