" ^. a$ ]& W/ |0 W黑豚肉芋絲泡菜卷8 c! k1 f$ x I/ i! e
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夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。. j7 |$ @4 H8 R! c" C/ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o! m+ G7 d% G {
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材料 :
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( m; T& S/ X3 M公仔箱論壇芋絲 5札1 U4 o0 t, `; R
* R6 T# }* U. R7 E7 K+ Vtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜葉 10片* z& e+ f* D/ w# N6 A
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日本黑豚肉薄片 10片- d4 S8 @6 D7 `% }, R
# \* c, u- m" v* Z9 g$ Btvb now,tvbnow,bttvb韓式燒肉汁 3-4湯匙
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1 H2 T. T- w1 I5.39.217.76做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y5 E6 V' ~ n2 k$ C( |) v
5 g, O- w, w1 I1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。
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$ U9 H; M5 k2 ytvb now,tvbnow,bttvb2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。
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5 q, n# V% Y4 g9 l4 n, g7 ~7 e3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。公仔箱論壇" |: y/ c" f& @( U
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{ J1 r4 z L; a5.39.217.76小貼士 :
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6 s( R$ ~' G% {' B. `/ g$ d5.39.217.761. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。/ n% }4 @0 r5 j% _9 Q
" v c& K, v; ?- G公仔箱論壇2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。
$ C5 r: T* T( ?) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ B6 ^$ }; C5 Y9 c u4 P: u
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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