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夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。
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6 `7 h7 T, }4 I) c5 c5 Y6 q, C) r+ U RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A% }" X. c( l3 [; f. O J
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材料 :5.39.217.76( |* @% C3 p) H" ~: n& s! C
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韓國泡菜葉 10片
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w; [# E% C/ `7 e; t8 c0 N! r韓式燒肉汁 3-4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u0 n, ~$ E# g# y4 Q. u i
" V0 R8 ~& `' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :# p' h) c$ J0 j# P; j7 B$ P4 w8 k- c
" |: o; x! }: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。4 v( G) f/ h8 _* _) H% }* r Q
: x D9 y# h4 e$ ?* ?公仔箱論壇2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。
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3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。
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小貼士 :2 ]5 d, D' s+ N" \; z$ G- f
. |& q5 o3 K1 A) _8 n( _7 O公仔箱論壇1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。5.39.217.76: v" y3 A# A3 q# s0 n
9 V( D; h9 H ?# G1 A( \$ c2 G2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。' }$ S% w: f/ c/ o
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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