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黑豚肉芋絲泡菜卷
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1 p- g; y5 s1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏天來臨,又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中,蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品,其纖維含量高,有助排出體內毒素,而食法多不勝數之餘,烹調時間亦短,是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭,最好配上濃味的材料,泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選,配上芋絲,便是一道夏日健康小食。
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材料 :
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芋絲 5札
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韓國泡菜葉 10片
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; B5 M/ \* E( x7 s5.39.217.76日本黑豚肉薄片 10片
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/ B% k: m* b8 ^4 U: R5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式燒肉汁 3-4湯匙
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) x9 a, u8 c, }5 Z公仔箱論壇做法 :
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% v0 ~" o2 k$ z" g8 @/ P1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘,隔去水分備用。
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8 M) }8 }5 Y! e/ ^0 _; Y2. 鋪平泡菜,將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起,備用。7 a, l; E5 w: [( w0 \6 p0 Z
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3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好,燒熱平底鑊,用少許油將肉卷煎熟,最後加入3湯匙韓式燒肉汁,讓燒汁滲透肉卷為止;或將肉卷放於碟上,把燒肉汁淋上即可。
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小貼士 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E) H- X8 f) z5 W: o) g9 P+ K A
: K9 a2 _" D7 |& F4 W; G; p1 c公仔箱論壇1. 因芋絲沒有味道,故最好配搭味道較濃的食材。
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9 l+ Z, I: ?& H/ Y" P. i: [3 A2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲,因較易捲起。5.39.217.76, W) a. Z) O3 ^+ Q5 j# F
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