[生活小百科] 如何清潔菜板？

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如何清潔菜板？9 k8 v/ i0 [( ~- I" A6 \' W
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1、洗燙消毒：把菜板刷洗一遍，病菌數量可減少三分之一。如果用開水淋燙，殘存的病菌就更少了。公仔箱論壇* }9 [. j/ t% d* J! w, L. I- J+ A

4 e  V/ t4 c- r0 T3 S9 d- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、撒鹽消毒：每次使用菜板後，刮淨板上的殘渣，在板上撒一些鹽，既殺菌又可防止菜板乾裂。
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3、生薑刷洗除昧：菜板用久了，會產生怪味。這時用生薑將菜板擦一遍，然後一邊用熱水沖洗，一邊用刷子刷洗，怪味就會消失。
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4 q9 e' J/ {9 k9 O$ x' Y- |公仔箱論壇4、以醋去腥：切過魚的菜板會有一股很難清除的魚腥味，只要在洗過的菜板上灑點醋，放在陽光下曬乾，然後用清水刷，就不會有腥味了。公仔箱論壇2 o; Y5 U3 I5 t) t

9 a7 S* @4 I% ], P- n0 K（星洲日報／大北馬）
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