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[生活小百科] 蔬菜去毒的方法

●不可先切後洗5.39.217.76* W8 l0 [( o5 v7 E1 i
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蔬菜不可先切後洗,以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片,再單片沖洗。

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! K4 K: T5 K- z/ q! B●用清水洗
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# ^2 A- u$ @  g) k% E5.39.217.76清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z4 S% B' W/ o+ S1 Q5 T
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●先將根切除
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4 z7 t0 S  }, D1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜應先將根切除,直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗,應用軟毛刷刷洗。

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(星洲日報/大都會)
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