●不可先切後洗0 A& |: W) `% A8 B6 J
公仔箱論壇5 O! C, g! x1 z: k; I* j2 A6 ~9 q# K
蔬菜不可先切後洗，以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片，再單片沖洗。
* M$ l1 g5 I; l3 r& }+ {5.39.217.76
, e0 ~6 ]) o0 m' t3 Y公仔箱論壇●用清水洗' l2 Z2 N9 F- z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N$ u# y& x4 S0 a
清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。
7 h% U; p0 R2 I5 ] d9 R( I公仔箱論壇/ x$ L) }' U# _
●先將根切除
0 G; m# F o4 s2 q5 G7 r: x- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V8 w; f+ ^- K4 f( K9 k
小白菜應先將根切除，直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗，應用軟毛刷刷洗。tvb now,tvbnow,bttvb+ W. M( Q2 f8 o Q
公仔箱論壇' c& O# U& J+ `4 |, {
（星洲日報／大都會） |
發表於 2012-3-5 01:27 PM
| 