[生活小百科] 蔬菜去毒的方法

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●不可先切後洗
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/ I) e6 B# Y8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜不可先切後洗，以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片，再單片沖洗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n! U  s/ K/ q; P. R* G) O+ l
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●用清水洗公仔箱論壇* ?3 A9 W3 V) e9 R4 J5 a+ t1 E
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清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K2 Z2 j6 T$ f
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●先將根切除tvb now,tvbnow,bttvb# S  w& z/ |7 k( {9 E9 O

  Z! g" l* o( ?% v" Xtvb now,tvbnow,bttvb小白菜應先將根切除，直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗，應用軟毛刷刷洗。! F: E1 ]# ~2 m4 ^! B

! w3 E- s  N# m7 Y. }$ B（星洲日報／大都會）