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. P5 S9 i0 P0 r1 J5.39.217.76 秋季，正是吃核桃的好时节。现在，到处都是补脑补品，有些是确有其效，有些却是打着补脑的旗子在招摇撞骗。其实，想要补脑，吃核桃就很好。那么，你知道核桃在补脑方面有哪些功效吗?今天健康小常识网小编就为你一一介绍。
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核桃历来有“长寿果”和“益智果”的美称。在古代，很早就发现核桃具有健脑益智的作用。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。那么，核桃到底在补脑方面有哪些功效呢?/ {' ]: V, y( ?. D1 O) R4 n
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核桃补脑公仔箱論壇; y/ K# F6 Z4 V; t) S5 C
0 B# h( h% K# d& @0 N$ c 1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，其中核桃所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，可供给大脑基质的需要。
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$ t+ Z4 N% f, p3 D. m7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.另外，核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，有益于脑的营养补充，可健脑益智。
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3.核桃还含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老。公仔箱論壇9 K4 ?: B/ c7 F0 S% J4 E
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核桃怎么吃0 e& O: `3 L7 c0 l) T! S
8 O4 v/ j9 j4 K6 | 实际上，核桃完全可以作为一种“全天候”食物。既可以将核桃加入三餐中，也可以把核桃当作零食吃。
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# R' K5 ~' I" x, o 1.每日5颗核桃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G- z% P% F; _' F0 c3 t
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近日，《英国营养学杂志》上刊登的一项最新研究首次发现，每天吃上七八个核桃能提高人的认知能力和运动能力。
/ J$ `7 a6 b& f公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b2 ^3 ?6 g9 ?/ T) ]% g/ B# C
建议：可当作吃零食，每天吃5-7颗核桃仁。
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2.三餐加核桃
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! S8 L* r$ U i5 N( f2 Y公仔箱論壇 研究表明，在三餐中加上核桃更加营养。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~+ f/ P; _3 e
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建议：早餐中，核桃可入米煮粥，还能同其他食物一起做成什锦馅料。中午时，可将核桃泡醋当做凉拌菜。晚上，在炒菜或做汤时也可加入核桃，这种吃法也更健康。. a5 k2 c0 `% e
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發表於 2012-2-24 03:56 PM
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