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秋季,正是吃核桃的好时节。现在,到处都是补脑补品,有些是确有其效,有些却是打着补脑的旗子在招摇撞骗。其实,想要补脑,吃核桃就很好。那么,你知道核桃在补脑方面有哪些功效吗?今天健康小常识网小编就为你一一介绍。
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. C( i5 w* V) C8 s* Z) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 核桃历来有“长寿果”和“益智果”的美称。在古代,很早就发现核桃具有健脑益智的作用。李时珍说:核桃能“补肾通脑,有益智慧”。那么,核桃到底在补脑方面有哪些功效呢?
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+ Z$ w6 f# s' K/ f 核桃补脑
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' z5 y6 R. q; g- Y 1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,其中核桃所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,可供给大脑基质的需要。
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8 P! l4 \( Q% z5 N; r( {; r* O1 f! `公仔箱論壇 2.另外,核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,有益于脑的营养补充,可健脑益智。- ^7 h5 {" T# D6 x! ]$ S2 k
6 c) ^% Q1 [+ |8 M6 i, N- t 3.核桃还含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能健脑、增强记忆力及延缓衰老。
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, [ r9 h7 o% U: r2 b% ]5.39.217.76 核桃怎么吃7 Z( n8 ]9 @* [/ M$ `+ I/ n& L; M
0 Q7 a) n1 y+ R+ r$ z2 R 实际上,核桃完全可以作为一种“全天候”食物。既可以将核桃加入三餐中,也可以把核桃当作零食吃。
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" v3 p, W9 P7 d% l6 [公仔箱論壇 1.每日5颗核桃
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1 S" s0 g. z3 S 近日,《英国营养学杂志》上刊登的一项最新研究首次发现,每天吃上七八个核桃能提高人的认知能力和运动能力。5.39.217.76/ U! Z4 k; V! d$ Y2 d, v9 l' z1 {
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建议:可当作吃零食,每天吃5-7颗核桃仁。
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# w% r0 g$ t: Q公仔箱論壇 2.三餐加核桃
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- \; f7 B" M( S2 k3 v5.39.217.76 研究表明,在三餐中加上核桃更加营养。
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建议:早餐中,核桃可入米煮粥,还能同其他食物一起做成什锦馅料。中午时,可将核桃泡醋当做凉拌菜。晚上,在炒菜或做汤时也可加入核桃,这种吃法也更健康。
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