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秋季，正是吃核桃的好时节。现在，到处都是补脑补品，有些是确有其效，有些却是打着补脑的旗子在招摇撞骗。其实，想要补脑，吃核桃就很好。那么，你知道核桃在补脑方面有哪些功效吗?今天健康小常识网小编就为你一一介绍。
; V& S5 n {% m7 X; {* a) P/ T" x; Q6 btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N* ], V4 P- r( Z/ W* Y- w% L
核桃历来有“长寿果”和“益智果”的美称。在古代，很早就发现核桃具有健脑益智的作用。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。那么，核桃到底在补脑方面有哪些功效呢?
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核桃补脑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A% Y6 r/ F }
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1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，其中核桃所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，可供给大脑基质的需要。tvb now,tvbnow,bttvb+ V! q; \" u# ^/ s' R; _# H
$ m8 _# g2 H- M1 {5 l( x6 v 2.另外，核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，有益于脑的营养补充，可健脑益智。
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8 o) \5 v0 F1 L9 c) a( K, O7 a公仔箱論壇 3.核桃还含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老。公仔箱論壇3 o+ t& I& x5 T6 E1 x+ x
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核桃怎么吃
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+ x: `* J0 _! j& o ^5.39.217.76 实际上，核桃完全可以作为一种“全天候”食物。既可以将核桃加入三餐中，也可以把核桃当作零食吃。
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9 k: i9 |1 i9 P) F F 1.每日5颗核桃
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近日，《英国营养学杂志》上刊登的一项最新研究首次发现，每天吃上七八个核桃能提高人的认知能力和运动能力。
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& \' o$ K0 h) |+ W/ f5.39.217.76 建议：可当作吃零食，每天吃5-7颗核桃仁。
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0 C `6 f7 ^, Q( L1 n7 _8 @tvb now,tvbnow,bttvb 2.三餐加核桃
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3 H7 F. v. a. Etvb now,tvbnow,bttvb 研究表明，在三餐中加上核桃更加营养。5.39.217.76% E1 y8 i0 \* ^" A
. U6 z9 S. l9 J) L4 I2 |tvb now,tvbnow,bttvb 建议：早餐中，核桃可入米煮粥，还能同其他食物一起做成什锦馅料。中午时，可将核桃泡醋当做凉拌菜。晚上，在炒菜或做汤时也可加入核桃，这种吃法也更健康。
% _! L% R/ ~, f4 o" c( M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D+ N0 l/ j1 a1 C; G& g# l! ^
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發表於 2012-2-24 03:56 PM
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