- w4 Z# g% v2 x) etvb now,tvbnow,bttvb現代營養學研究表明，豬蹄對老年人神經衰弱、失眠等有良好的治療作用。常食用豬蹄有利於減輕中樞神經過度興奮，對焦慮狀態及神經衰弱、失眠等也有改善作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?; q* K. s! X# t* \. G" c3 J
- p' ^" O; o6 f! `4 J公仔箱論壇另外，豬蹄中的甘氨酸能夠抑制脊髓運動神經元和中間神經元的興奮性，食用豬蹄對調整正常的神經元的功能活動有積極作用。老年人在食用的時候最好把豬蹄燉爛一點,每週吃一次,一次吃一隻就很合適。另外，燉豬蹄的湯汁可以留做高湯，在平時炒菜、做湯時，挖一勺豬蹄湯凍，在吃青菜的同時也能補充大量的蛋白質。* Q( O* O/ ]) @& Z. ~0 e
公仔箱論壇% ~" h! K: y& |$ @1 i: J
（星洲日報／大都會） |
發表於 2012-2-24 02:15 PM
| 