* l! a; \8 ]% K2 p9 t! j+ F公仔箱論壇糯米包食譜( M, |1 H- z4 T1 ~, F# K
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5 r# g7 `( l7 B9 u* ~〔糯米包〕那一層黃色皮叫“大黃皮”，也就是〔燒賣皮〕。, y5 [! B8 V$ y4 _1 C3 F' S4 v
# [6 E, a. Z% k1 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^/ o: d% |" W( Y$ X$ @- x U
包〔糯米包〕也可以用大白皮；就是包〔干蒸牛肉〕用的同一種皮。
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$ P6 Y3 C! P( U$ U$ ]0 |tvb now,tvbnow,bttvb糯米浸完蒸好加入調味料：糖、鹽、胡椒粉、麻油拌勻tvb now,tvbnow,bttvb; j4 x$ O* t& r; Y
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! o( r: A) e2 h( M2 s5.39.217.76臘腸要蒸熟切粒；蝦米浸軟瀝乾（再加水拌勻可增強軟一點的口感）公仔箱論壇& r9 j$ H& g" H; i, H' K
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+ A. m4 ~2 J! B) b5 o公仔箱論壇用大白皮或大黃皮包好蒸10分鐘便成
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搞搞新意思：可以加入小許黑糯米，有口感之餘更覺健康。
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用“大白皮”包〔黑糯米〕；白中透紫；賣相特別。
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另外，大黃皮一次用不完，放雪櫃也不能久放，否則會變硬，所以剩下的皮可以包〔燒賣〕。
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發表於 2012-2-23 08:03 AM
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