! N4 D) s/ m( W- v$ \( Atvb now,tvbnow,bttvb糯米包食譜
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〔糯米包〕那一層黃色皮叫“大黃皮”，也就是〔燒賣皮〕。公仔箱論壇. k, L4 P3 ^7 g
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包〔糯米包〕也可以用大白皮；就是包〔干蒸牛肉〕用的同一種皮。
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5 V' ^2 ?" S8 Q公仔箱論壇糯米浸完蒸好加入調味料：糖、鹽、胡椒粉、麻油拌勻
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7 J" f0 b" k4 L; v臘腸要蒸熟切粒；蝦米浸軟瀝乾（再加水拌勻可增強軟一點的口感）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v' ^! L8 @6 ], O T
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' z/ G8 V4 M3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用大白皮或大黃皮包好蒸10分鐘便成
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搞搞新意思：可以加入小許黑糯米，有口感之餘更覺健康。tvb now,tvbnow,bttvb+ o [8 f+ E- B; c& p# r6 [
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( i* y0 O# O2 {# h: H+ a% dtvb now,tvbnow,bttvb用“大白皮”包〔黑糯米〕；白中透紫；賣相特別。
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# L& T* n$ B4 N3 k5.39.217.76另外，大黃皮一次用不完，放雪櫃也不能久放，否則會變硬，所以剩下的皮可以包〔燒賣〕。公仔箱論壇2 F: f! k) i0 x5 N7 h5 J1 n
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發表於 2012-2-23 08:03 AM
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