東南亞熱帶國家盛產一種叫做“Salak”的水果，中文則稱為“蛇皮果”，據說這也是“沙叻”這新村名字的由來。公仔箱論壇8 V6 S! ^; F% U! R" b4 O) G+ w7 P: v! }
$ [5 d6 f U+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛇皮果上尖下圓、紅褐色鱗片的外皮很像蛇皮，因而得名。然而，若要尋找蛇皮果樹的蹤影，不是件容易的事，因為很少人會栽種這種既多刺又不容易照料和打理的樹木。
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多刺難打理本地難尋
% r' f- r' H( w/ d8 W: U0 J/ p5.39.217.76該村早期原本有很多村民栽種蛇皮果樹，如今卻幾乎已難以找到其蹤影。記者曾多番打聽蛇皮果樹的蹤跡，原以為希望渺茫，卻在得到沙叻新村村長陳澤龍的幫忙下，在甘榜沙叻丁宜村長莫哈末奧斯曼住家的庭園看到了超過20棵蛇皮果的果樹，真是踏破鐵鞋無覓處，得來全不費功夫。
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一大片的果園內種滿了蛇皮果樹，這名馬來村長還大方告訴我們關於蛇皮果的繁殖過程，讓我們上了一堂寶貴的課！
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2 W8 q* D/ W" ?$ i4 K* z# z- V/ a) a5.39.217.76需人工授粉可製成飲料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z5 @; j0 M8 A5 R* q h. l
蛇皮果需要人工輔助授粉，即將雄株花序採下，然後將雄花序上的花粉撒落在每一個已開放的雌花序上，再由雌花序結成果實。tvb now,tvbnow,bttvb: H4 N; G5 q7 S; r4 V
) @. V5 A V7 k Y! F$ `tvb now,tvbnow,bttvb只是，有點可惜的是，在我們造訪時，蛇皮果樹還沒開花結果，所以我們未能品嚐到新鮮的蛇皮果和由蛇皮果製成的飲料。
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營養價值高
2 O S2 ]* S6 o. |9 [) T1 F( w公仔箱論壇需氣候適中生長環境- z# G0 a3 E& N* t3 t. Q
莫哈末奧斯曼說，蛇皮果的營養價值很高，不過很少人栽種，在物以稀為貴的情況下，每公斤的蛇皮果可以賣到介於10令吉或12、13令吉不等。
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6 b+ D7 A' s0 W6 K: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我本身有吃過印尼的蛇皮果，相比之下，我覺得印尼的蛇皮果，味道更甜，而且肉質是甜中帶酸，還有不少商家把蛇皮果攪成果汁，當成道地的美味飲料呢！”8 ^- {: d6 S- Z7 h4 l$ i8 n
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莫哈末奧斯曼經常為蛇皮果進行人工輔助授粉，他說，蛇皮果是屬於雌雄異株，而莫哈末奧斯曼的院子裡，有8棵雄株和16棵雌株，並且是沒有季節性之分。
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$ V3 ]7 W9 B- q( x* z7 c. E8 W5.39.217.76他說，蛇皮果樹需要氣候適中的環境才能生長，而且雨天時會妨礙它傳播花粉。“本地確實難以找到蛇皮果，不過在吉蘭丹或沙巴州，就比較容易看到市場上有蛇皮果的蹤影。”
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8 N: V+ D. A( A0 {6 O1 U) e公仔箱論壇兩戶共用一口井
! H7 k0 \7 Z$ k# k. O; y儘管時代已日新月異，部份村民仍使用井水，不過只是用作清洗地面和洗衣用途，至於要煮食或飲用則是取用自來水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x/ j. E" \0 t5 ^+ D. b: L
; T w' \& ?5 c5 o; o& D- a公仔箱論壇有趣的是，這一口井，是呈半圓型，並且是以鋅片隔開。記者細問之下，才知道原來是兩間住家共用一口井水。
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9 W7 ?2 b* i }* a, K \李友財（59歲，洛伽亭水尾聖娘廟主席）：公仔箱論壇6 y7 T7 s$ k4 Y# r+ E
早期很多海南人居住
; C+ [& d$ I/ [( Dtvb now,tvbnow,bttvb“沙叻新村早期是海南村，當年有很多海南人居住，如今大部份居民都是以華語溝通，並且涵蓋各籍貫人士。2 z7 [/ {. m) N9 c9 [
* l9 h6 q/ x5 Q1 ?1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這間廟曾經歷火災，後來有一名熱心的地主捐出地段後，才搬遷來現址。廟是在1965年重建，1967年開光，大約每隔3年出遊一次。”公仔箱論壇1 v2 ^# j) U, K; R e/ h$ M
! S& i$ c3 l$ ?/ w3 g# W9 @6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雷健強（沙叻新村前任村長兼雪邦市議員）：
# y/ ]! x. l. h0 ]# z7 ~' n3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去年奪清潔模範區冠軍
# Q, O6 Z% ~7 [5 \# f“沙叻新村曾在去年奪得清潔模範區冠軍。村內有一間多元用途禮堂，目前由鄉村發展與治安委員會管理，村民可以租用禮堂來打羽球和進行各種活動。
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村內還有一間由雪邦市議會管理的巴剎，共有20個檔位。小販的營業時間是從清晨6時至中午12時，檔位租金是每個月150令吉，不包括清潔費。”公仔箱論壇- }& o0 c6 V6 g& s: J% D* ]6 y
/ a; o2 r* c5 y' A0 v8 Ptvb now,tvbnow,bttvb黃金蘭（82歲，和益膠絲收購商）：5.39.217.76; T/ B$ z9 C/ ~/ }! U9 U
與丈夫嫂嫂打理膠絲廠
$ @) A9 |; t% q, e“我的兒女全都在吉隆坡工作，剩下我和丈夫、嫂嫂同住一屋簷下，並共同打理膠絲廠。9 a! g# }, c1 \
+ A5 V0 t0 w% \* l- Ctvb now,tvbnow,bttvb這間膠絲廠以往是我的大伯陳德軒開設的，自從他過世後，我們就接手過來，主要的工作是每天等待小園主把膠汁送來。- ]4 ~1 B0 ^# ^, x
; \8 F* A( {- e* H- N7 y我們每天都會把膠汁曬乾，再等交通工具每週運載至芙蓉等地區。”公仔箱論壇- N% ~4 H9 h3 T7 a8 K
$ l1 J0 e4 Q; |) y6 O& Z6 u" Z( S公仔箱論壇劉清存（78歲，膠絲收購商）：
' H; B5 D# \, m, Z6 a* Etvb now,tvbnow,bttvb每天割膠當作運動tvb now,tvbnow,bttvb; Z" K, z+ e {1 A/ x4 F6 ^; y
“目前膠絲已跌價至每公斤3令吉80仙，遠比去年高峰時期的每公斤6令吉來得低。' a: s }) Q0 B
3 Y j# c; T9 W* p( j+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我本身有9英畝的棕油芭和8英畝的膠園，每天風雨不改到從新村駕車到3公里以外的膠園割膠，當作運動。至於棕油芭，我是請印尼工友幫忙，工錢是以每噸50令吉來計算。”（星洲日報／大都會‧報導：蘇斯敏）
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蛇皮果需要人工輔助授粉，即將雄株花序採下，然後將雄花序上的花粉撒落在每一個已開放的雌花序上，再由雌花序結成果實。（圖：星洲日報）
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" q5 p& k% M* q! a: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
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d' g7 ~; z7 @ J5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 沙叻新村多元用途禮堂。（圖：星洲日報）# j4 P5 ~" m1 n" @' l1 m2 ^, K0 v
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2 p5 l3 y5 z$ O1 v0 Y3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洛伽亭水尾聖娘廟早在1930年是建在沙叻新村大街，過後搬遷至靠近警局的木屋區，惟該木屋在經歷火劫後，就搬遷至新村內的現址，香火鼎盛至今。該廟是每年農曆十月初十慶祝神誕。（圖：星洲日報）
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廟內有一個約4呎長與1呎半寬的木制龍船，是由廟前任理事保存下來；根據古老的傳說，當年水尾聖娘是乘坐船遠渡重洋來到大馬，所以木龍船是廟內其中一個珍貴的寶物。（圖：星洲日報）公仔箱論壇2 E$ ]6 O: U. W" z* U, q$ o: i0 h
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一塊塊已凝固的膠汁，被置放在膠汁收購廠內，等待商家使用交通工具運載至森美蘭州芙蓉等地區出售。（圖：星洲日報）
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儘管時代已日新月異，部份村民仍使用井水，不過只是用作清洗地面和洗衣用途，至於要煮食或飲用則是取用自來水。（圖：星洲日報） |
發表於 2012-2-7 04:54 PM
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