東南亞熱帶國家盛產一種叫做“Salak”的水果，中文則稱為“蛇皮果”，據說這也是“沙叻”這新村名字的由來。
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; B6 J$ G' `( L" B, u蛇皮果上尖下圓、紅褐色鱗片的外皮很像蛇皮，因而得名。然而，若要尋找蛇皮果樹的蹤影，不是件容易的事，因為很少人會栽種這種既多刺又不容易照料和打理的樹木。tvb now,tvbnow,bttvb$ r, P, j A. d8 K
i( Y4 I; c+ g8 l# G# e# y4 x3 ]多刺難打理本地難尋
`" s+ ]: ~2 C8 R( Q. J' W6 F( L5 |5.39.217.76該村早期原本有很多村民栽種蛇皮果樹，如今卻幾乎已難以找到其蹤影。記者曾多番打聽蛇皮果樹的蹤跡，原以為希望渺茫，卻在得到沙叻新村村長陳澤龍的幫忙下，在甘榜沙叻丁宜村長莫哈末奧斯曼住家的庭園看到了超過20棵蛇皮果的果樹，真是踏破鐵鞋無覓處，得來全不費功夫。
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/ X1 J9 \/ p5 s/ f$ R, Ptvb now,tvbnow,bttvb一大片的果園內種滿了蛇皮果樹，這名馬來村長還大方告訴我們關於蛇皮果的繁殖過程，讓我們上了一堂寶貴的課！5.39.217.769 o& M% a" q% h! m p* F D! K8 P6 c; d/ a" a
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需人工授粉可製成飲料
+ m* t$ G8 P/ ^% h# K( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛇皮果需要人工輔助授粉，即將雄株花序採下，然後將雄花序上的花粉撒落在每一個已開放的雌花序上，再由雌花序結成果實。
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只是，有點可惜的是，在我們造訪時，蛇皮果樹還沒開花結果，所以我們未能品嚐到新鮮的蛇皮果和由蛇皮果製成的飲料。
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營養價值高
6 ~5 |* c& g$ U9 |8 [5.39.217.76需氣候適中生長環境 M. n$ q" J. l5 Z5 j
莫哈末奧斯曼說，蛇皮果的營養價值很高，不過很少人栽種，在物以稀為貴的情況下，每公斤的蛇皮果可以賣到介於10令吉或12、13令吉不等。tvb now,tvbnow,bttvb; d7 l: `7 n1 C7 H5 G
: q5 i6 H# ?# D. n2 \" Y“我本身有吃過印尼的蛇皮果，相比之下，我覺得印尼的蛇皮果，味道更甜，而且肉質是甜中帶酸，還有不少商家把蛇皮果攪成果汁，當成道地的美味飲料呢！”
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莫哈末奧斯曼經常為蛇皮果進行人工輔助授粉，他說，蛇皮果是屬於雌雄異株，而莫哈末奧斯曼的院子裡，有8棵雄株和16棵雌株，並且是沒有季節性之分。5.39.217.769 y6 |& x8 p" g$ f- e
( k8 ~: w! _7 H) Dtvb now,tvbnow,bttvb他說，蛇皮果樹需要氣候適中的環境才能生長，而且雨天時會妨礙它傳播花粉。“本地確實難以找到蛇皮果，不過在吉蘭丹或沙巴州，就比較容易看到市場上有蛇皮果的蹤影。”tvb now,tvbnow,bttvb5 L8 O/ A* _. E( p: f1 ~
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兩戶共用一口井# S# R. y* s5 J! a7 G/ W6 q% ]; i+ @+ c
儘管時代已日新月異，部份村民仍使用井水，不過只是用作清洗地面和洗衣用途，至於要煮食或飲用則是取用自來水。& f, M+ J$ F2 Q: G2 b& e, _9 `
+ m. ?7 D6 S! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有趣的是，這一口井，是呈半圓型，並且是以鋅片隔開。記者細問之下，才知道原來是兩間住家共用一口井水。
7 h. J8 v0 m* O3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ {: R$ d: x' X* c& s; otvb now,tvbnow,bttvb李友財（59歲，洛伽亭水尾聖娘廟主席）：
9 Y" z" v9 D/ _7 i) ztvb now,tvbnow,bttvb早期很多海南人居住
& _: j [" H, }+ o* i p0 F! y# Dtvb now,tvbnow,bttvb“沙叻新村早期是海南村，當年有很多海南人居住，如今大部份居民都是以華語溝通，並且涵蓋各籍貫人士。
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這間廟曾經歷火災，後來有一名熱心的地主捐出地段後，才搬遷來現址。廟是在1965年重建，1967年開光，大約每隔3年出遊一次。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s) h5 T) l# A. i+ M, Q' c u
) y5 h, A0 ~; e% l! e5 Q公仔箱論壇雷健強（沙叻新村前任村長兼雪邦市議員）：
$ S" [/ L9 U1 ^, I6 O1 x( S去年奪清潔模範區冠軍
. w) h, s" }/ _7 k' \$ A% ^5.39.217.76“沙叻新村曾在去年奪得清潔模範區冠軍。村內有一間多元用途禮堂，目前由鄉村發展與治安委員會管理，村民可以租用禮堂來打羽球和進行各種活動。: G, O/ ^$ t8 m* h( e
- k1 p) z& v$ }: V0 p; A% H) ? k村內還有一間由雪邦市議會管理的巴剎，共有20個檔位。小販的營業時間是從清晨6時至中午12時，檔位租金是每個月150令吉，不包括清潔費。”
$ C6 L# C7 [( q$ J1 Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# i5 G# G* V2 c
黃金蘭（82歲，和益膠絲收購商）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y: ^ U0 M: q
與丈夫嫂嫂打理膠絲廠公仔箱論壇7 T# k$ r2 I9 B: Q# h: @
“我的兒女全都在吉隆坡工作，剩下我和丈夫、嫂嫂同住一屋簷下，並共同打理膠絲廠。
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1 N; q$ W9 z' ~. Z1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這間膠絲廠以往是我的大伯陳德軒開設的，自從他過世後，我們就接手過來，主要的工作是每天等待小園主把膠汁送來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j8 m) @$ W% m$ W# E
/ T) g* r' j6 }tvb now,tvbnow,bttvb我們每天都會把膠汁曬乾，再等交通工具每週運載至芙蓉等地區。”tvb now,tvbnow,bttvb! x0 |! @- V y h& q
+ W+ U* \3 m9 C3 V. @' b# M3 K劉清存（78歲，膠絲收購商）：
% l; e! D; ^" q+ l; [3 H5.39.217.76每天割膠當作運動
; y) M& ?7 W& }$ M0 e7 A公仔箱論壇“目前膠絲已跌價至每公斤3令吉80仙，遠比去年高峰時期的每公斤6令吉來得低。tvb now,tvbnow,bttvb2 F. m l6 ~5 F4 X
: l3 q2 Y8 K. d6 j$ a( |tvb now,tvbnow,bttvb我本身有9英畝的棕油芭和8英畝的膠園，每天風雨不改到從新村駕車到3公里以外的膠園割膠，當作運動。至於棕油芭，我是請印尼工友幫忙，工錢是以每噸50令吉來計算。”（星洲日報／大都會‧報導：蘇斯敏）% }# F" j& i0 `7 z# t9 y9 p! Q
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8 Z+ T; P6 q8 r9 D. U2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U$ p3 p* X3 C# u0 y1 {
蛇皮果需要人工輔助授粉，即將雄株花序採下，然後將雄花序上的花粉撒落在每一個已開放的雌花序上，再由雌花序結成果實。（圖：星洲日報）公仔箱論壇: k# j/ ` i- k
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沙叻新村多元用途禮堂。（圖：星洲日報）
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4 S4 O( N0 O7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洛伽亭水尾聖娘廟早在1930年是建在沙叻新村大街，過後搬遷至靠近警局的木屋區，惟該木屋在經歷火劫後，就搬遷至新村內的現址，香火鼎盛至今。該廟是每年農曆十月初十慶祝神誕。（圖：星洲日報）
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( s8 M+ d# H% ^! n 廟內有一個約4呎長與1呎半寬的木制龍船，是由廟前任理事保存下來；根據古老的傳說，當年水尾聖娘是乘坐船遠渡重洋來到大馬，所以木龍船是廟內其中一個珍貴的寶物。（圖：星洲日報）
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4 f( o6 ?" e' u& x! K3 K公仔箱論壇
$ L1 z- B% h$ e8 C: e9 r, X" j公仔箱論壇 一塊塊已凝固的膠汁，被置放在膠汁收購廠內，等待商家使用交通工具運載至森美蘭州芙蓉等地區出售。（圖：星洲日報）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t# w. Y& J u- t* Z. _- G
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儘管時代已日新月異，部份村民仍使用井水，不過只是用作清洗地面和洗衣用途，至於要煮食或飲用則是取用自來水。（圖：星洲日報） |
發表於 2012-2-7 04:54 PM
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