東南亞熱帶國家盛產一種叫做“Salak”的水果,中文則稱為“蛇皮果”,據說這也是“沙叻”這新村名字的由來。
$ Y% s: e! X0 N/ }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t; V$ Q4 }; m2 f7 e
蛇皮果上尖下圓、紅褐色鱗片的外皮很像蛇皮,因而得名。然而,若要尋找蛇皮果樹的蹤影,不是件容易的事,因為很少人會栽種這種既多刺又不容易照料和打理的樹木。5.39.217.76/ q* m& E' Q7 U! l9 F
9 ?2 h. b0 ?, t0 W+ M0 `公仔箱論壇多刺難打理本地難尋
K6 f% S, j. ~該村早期原本有很多村民栽種蛇皮果樹,如今卻幾乎已難以找到其蹤影。記者曾多番打聽蛇皮果樹的蹤跡,原以為希望渺茫,卻在得到沙叻新村村長陳澤龍的幫忙下,在甘榜沙叻丁宜村長莫哈末奧斯曼住家的庭園看到了超過20棵蛇皮果的果樹,真是踏破鐵鞋無覓處,得來全不費功夫。tvb now,tvbnow,bttvb3 S0 A; z" }! P4 r
( _% N0 l- y. v5 t0 r5 i. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一大片的果園內種滿了蛇皮果樹,這名馬來村長還大方告訴我們關於蛇皮果的繁殖過程,讓我們上了一堂寶貴的課!
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# n {( G) w2 ~4 d% gtvb now,tvbnow,bttvb需人工授粉可製成飲料
+ q4 \& d2 @% B2 w# h" Ntvb now,tvbnow,bttvb蛇皮果需要人工輔助授粉,即將雄株花序採下,然後將雄花序上的花粉撒落在每一個已開放的雌花序上,再由雌花序結成果實。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E) H8 v/ v9 h6 S+ E" X( Y
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只是,有點可惜的是,在我們造訪時,蛇皮果樹還沒開花結果,所以我們未能品嚐到新鮮的蛇皮果和由蛇皮果製成的飲料。
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) |* X: K- j7 \2 s5 [8 G營養價值高TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R( ?" K' W5 s
需氣候適中生長環境
! k1 D* s0 C& v1 T. [) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫哈末奧斯曼說,蛇皮果的營養價值很高,不過很少人栽種,在物以稀為貴的情況下,每公斤的蛇皮果可以賣到介於10令吉或12、13令吉不等。
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9 x6 n" Q9 h2 _: s- L“我本身有吃過印尼的蛇皮果,相比之下,我覺得印尼的蛇皮果,味道更甜,而且肉質是甜中帶酸,還有不少商家把蛇皮果攪成果汁,當成道地的美味飲料呢!”
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莫哈末奧斯曼經常為蛇皮果進行人工輔助授粉,他說,蛇皮果是屬於雌雄異株,而莫哈末奧斯曼的院子裡,有8棵雄株和16棵雌株,並且是沒有季節性之分。
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' w8 a5 m! R+ T他說,蛇皮果樹需要氣候適中的環境才能生長,而且雨天時會妨礙它傳播花粉。“本地確實難以找到蛇皮果,不過在吉蘭丹或沙巴州,就比較容易看到市場上有蛇皮果的蹤影。”
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4 V$ _! o, w, j7 B0 c6 v5 T& s兩戶共用一口井
, C5 S5 t$ B, t* D+ x6 i" k5.39.217.76儘管時代已日新月異,部份村民仍使用井水,不過只是用作清洗地面和洗衣用途,至於要煮食或飲用則是取用自來水。
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. T' ]7 m, K( [5 ]! w* c2 n! ?/ g5.39.217.76有趣的是,這一口井,是呈半圓型,並且是以鋅片隔開。記者細問之下,才知道原來是兩間住家共用一口井水。; o! Q+ y" l0 t% i
4 f, P& e# `: \) u3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李友財(59歲,洛伽亭水尾聖娘廟主席):) q+ j% ]7 D3 ]; d4 H: q4 s
早期很多海南人居住
, }, n2 K! R& V" h9 u% V“沙叻新村早期是海南村,當年有很多海南人居住,如今大部份居民都是以華語溝通,並且涵蓋各籍貫人士。
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+ k/ N4 [" y. K) ~公仔箱論壇這間廟曾經歷火災,後來有一名熱心的地主捐出地段後,才搬遷來現址。廟是在1965年重建,1967年開光,大約每隔3年出遊一次。”
( V$ r& |; m* D5 m8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 r; h& P! y. l9 c3 F9 s公仔箱論壇雷健強(沙叻新村前任村長兼雪邦市議員):% C; c0 e2 @' R% t- R
去年奪清潔模範區冠軍
" c0 o K) G zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“沙叻新村曾在去年奪得清潔模範區冠軍。村內有一間多元用途禮堂,目前由鄉村發展與治安委員會管理,村民可以租用禮堂來打羽球和進行各種活動。
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村內還有一間由雪邦市議會管理的巴剎,共有20個檔位。小販的營業時間是從清晨6時至中午12時,檔位租金是每個月150令吉,不包括清潔費。”tvb now,tvbnow,bttvb) K3 ?9 Q0 h# M* K1 T9 ~& [6 ^, ]! p
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黃金蘭(82歲,和益膠絲收購商):
8 r1 g w+ a) ` @5 }與丈夫嫂嫂打理膠絲廠# }/ Z/ H" t& ^
“我的兒女全都在吉隆坡工作,剩下我和丈夫、嫂嫂同住一屋簷下,並共同打理膠絲廠。
6 l! R# U/ V. v6 j2 M \. R, S2 g1 D" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 m+ O. W" g4 ~
這間膠絲廠以往是我的大伯陳德軒開設的,自從他過世後,我們就接手過來,主要的工作是每天等待小園主把膠汁送來。公仔箱論壇% ~5 L- v0 l" p; ~8 P/ |9 V
/ k" F: L2 b% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們每天都會把膠汁曬乾,再等交通工具每週運載至芙蓉等地區。”
; G* L* b! W8 w' n8 S6 I
. J' t) {; S1 Z3 ktvb now,tvbnow,bttvb劉清存(78歲,膠絲收購商):' |1 t" V9 v4 }/ U# G+ K8 J6 L
每天割膠當作運動2 h6 c9 m t2 U- _
“目前膠絲已跌價至每公斤3令吉80仙,遠比去年高峰時期的每公斤6令吉來得低。公仔箱論壇5 ` O+ d+ E3 X6 T
4 A" C9 [- u4 H: x& L9 w7 |4 R2 g5.39.217.76我本身有9英畝的棕油芭和8英畝的膠園,每天風雨不改到從新村駕車到3公里以外的膠園割膠,當作運動。至於棕油芭,我是請印尼工友幫忙,工錢是以每噸50令吉來計算。”(星洲日報/大都會‧報導:蘇斯敏)
f2 U. g. {5 q9 |0 o1 }3 o# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, ~+ L7 k& e8 D9 P. Y+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ^, P3 A, V3 B* V 蛇皮果需要人工輔助授粉,即將雄株花序採下,然後將雄花序上的花粉撒落在每一個已開放的雌花序上,再由雌花序結成果實。(圖:星洲日報)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c, q( v5 G3 v6 T1 f4 H+ l( g4 S3 [
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沙叻新村多元用途禮堂。(圖:星洲日報)
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洛伽亭水尾聖娘廟早在1930年是建在沙叻新村大街,過後搬遷至靠近警局的木屋區,惟該木屋在經歷火劫後,就搬遷至新村內的現址,香火鼎盛至今。該廟是每年農曆十月初十慶祝神誕。(圖:星洲日報)
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廟內有一個約4呎長與1呎半寬的木制龍船,是由廟前任理事保存下來;根據古老的傳說,當年水尾聖娘是乘坐船遠渡重洋來到大馬,所以木龍船是廟內其中一個珍貴的寶物。(圖:星洲日報)2 y9 I6 o6 T4 @! h$ h
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一塊塊已凝固的膠汁,被置放在膠汁收購廠內,等待商家使用交通工具運載至森美蘭州芙蓉等地區出售。(圖:星洲日報)
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儘管時代已日新月異,部份村民仍使用井水,不過只是用作清洗地面和洗衣用途,至於要煮食或飲用則是取用自來水。(圖:星洲日報) |