東南亞熱帶國家盛產一種叫做“Salak”的水果，中文則稱為“蛇皮果”，據說這也是“沙叻”這新村名字的由來。
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3 v/ G+ x5 ?4 y6 L& X& R% E O c6 G公仔箱論壇蛇皮果上尖下圓、紅褐色鱗片的外皮很像蛇皮，因而得名。然而，若要尋找蛇皮果樹的蹤影，不是件容易的事，因為很少人會栽種這種既多刺又不容易照料和打理的樹木。$ U5 l1 I. X- S
: U+ y G; Y4 T( K# r; F3 c: ^% A/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多刺難打理本地難尋tvb now,tvbnow,bttvb* r* \/ [3 _0 I
該村早期原本有很多村民栽種蛇皮果樹，如今卻幾乎已難以找到其蹤影。記者曾多番打聽蛇皮果樹的蹤跡，原以為希望渺茫，卻在得到沙叻新村村長陳澤龍的幫忙下，在甘榜沙叻丁宜村長莫哈末奧斯曼住家的庭園看到了超過20棵蛇皮果的果樹，真是踏破鐵鞋無覓處，得來全不費功夫。5.39.217.76: z" c& J2 g' t' N, f
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一大片的果園內種滿了蛇皮果樹，這名馬來村長還大方告訴我們關於蛇皮果的繁殖過程，讓我們上了一堂寶貴的課！' c2 C0 ?9 V1 G- v0 ^# d& t
3 y4 C ~7 W2 F4 x/ ^$ \公仔箱論壇需人工授粉可製成飲料tvb now,tvbnow,bttvb/ l6 S% F$ |$ G- p
蛇皮果需要人工輔助授粉，即將雄株花序採下，然後將雄花序上的花粉撒落在每一個已開放的雌花序上，再由雌花序結成果實。5.39.217.76- J5 O+ t+ b( z) [0 |1 t; j, ?
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只是，有點可惜的是，在我們造訪時，蛇皮果樹還沒開花結果，所以我們未能品嚐到新鮮的蛇皮果和由蛇皮果製成的飲料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R. V# m2 `# F5 N
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營養價值高
S; \4 {, E9 |需氣候適中生長環境1 z( [7 a! o+ \' ]& W0 ~
莫哈末奧斯曼說，蛇皮果的營養價值很高，不過很少人栽種，在物以稀為貴的情況下，每公斤的蛇皮果可以賣到介於10令吉或12、13令吉不等。' p" C5 h' W0 [# ?) r
4 }0 d* e, u+ ]1 N$ ktvb now,tvbnow,bttvb“我本身有吃過印尼的蛇皮果，相比之下，我覺得印尼的蛇皮果，味道更甜，而且肉質是甜中帶酸，還有不少商家把蛇皮果攪成果汁，當成道地的美味飲料呢！”
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莫哈末奧斯曼經常為蛇皮果進行人工輔助授粉，他說，蛇皮果是屬於雌雄異株，而莫哈末奧斯曼的院子裡，有8棵雄株和16棵雌株，並且是沒有季節性之分。
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1 g) Y- w1 G; h0 c3 V8 M5.39.217.76他說，蛇皮果樹需要氣候適中的環境才能生長，而且雨天時會妨礙它傳播花粉。“本地確實難以找到蛇皮果，不過在吉蘭丹或沙巴州，就比較容易看到市場上有蛇皮果的蹤影。”
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兩戶共用一口井
# R+ I9 T/ b* P" K- i/ H% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。儘管時代已日新月異，部份村民仍使用井水，不過只是用作清洗地面和洗衣用途，至於要煮食或飲用則是取用自來水。
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/ _6 j: W7 g& P* @公仔箱論壇有趣的是，這一口井，是呈半圓型，並且是以鋅片隔開。記者細問之下，才知道原來是兩間住家共用一口井水。
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" z3 j5 P) e) b/ Q' |! ptvb now,tvbnow,bttvb李友財（59歲，洛伽亭水尾聖娘廟主席）：9 ]6 P/ D( E# s6 x7 Z% [
早期很多海南人居住+ {/ {( m R% X: t3 j# ?! p/ u
“沙叻新村早期是海南村，當年有很多海南人居住，如今大部份居民都是以華語溝通，並且涵蓋各籍貫人士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s! M1 R3 A' G9 W/ \
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這間廟曾經歷火災，後來有一名熱心的地主捐出地段後，才搬遷來現址。廟是在1965年重建，1967年開光，大約每隔3年出遊一次。”tvb now,tvbnow,bttvb$ [; x! r7 \/ e. {9 U
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雷健強（沙叻新村前任村長兼雪邦市議員）：tvb now,tvbnow,bttvb- R: d" X5 W4 V: ^1 X$ R# w
去年奪清潔模範區冠軍公仔箱論壇. p5 |$ @) h% d8 Y, ?$ D
“沙叻新村曾在去年奪得清潔模範區冠軍。村內有一間多元用途禮堂，目前由鄉村發展與治安委員會管理，村民可以租用禮堂來打羽球和進行各種活動。
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4 P% t% y4 E! g村內還有一間由雪邦市議會管理的巴剎，共有20個檔位。小販的營業時間是從清晨6時至中午12時，檔位租金是每個月150令吉，不包括清潔費。”公仔箱論壇% s( n6 ?5 I% G0 n
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黃金蘭（82歲，和益膠絲收購商）：
3 Y- @# U9 A; l與丈夫嫂嫂打理膠絲廠
7 s9 f5 }, \0 n+ R) R; Q3 l6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我的兒女全都在吉隆坡工作，剩下我和丈夫、嫂嫂同住一屋簷下，並共同打理膠絲廠。公仔箱論壇5 T0 Q1 N5 F. i' X7 x
2 X6 q4 s( ^% I( O" M( W: x% y) q這間膠絲廠以往是我的大伯陳德軒開設的，自從他過世後，我們就接手過來，主要的工作是每天等待小園主把膠汁送來。tvb now,tvbnow,bttvb+ v; l* _3 @6 E- {) ^
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我們每天都會把膠汁曬乾，再等交通工具每週運載至芙蓉等地區。”tvb now,tvbnow,bttvb) X; R$ F+ X6 V+ C3 K, X! _
" ^8 K2 s, z4 T& u: @, k6 }公仔箱論壇劉清存（78歲，膠絲收購商）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G2 e p( V* s0 K
每天割膠當作運動, l, V. _9 f+ |7 K5 M) E
“目前膠絲已跌價至每公斤3令吉80仙，遠比去年高峰時期的每公斤6令吉來得低。tvb now,tvbnow,bttvb s( I) K ]/ T5 n: C
4 r1 U) r0 N- Y0 ?tvb now,tvbnow,bttvb我本身有9英畝的棕油芭和8英畝的膠園，每天風雨不改到從新村駕車到3公里以外的膠園割膠，當作運動。至於棕油芭，我是請印尼工友幫忙，工錢是以每噸50令吉來計算。”（星洲日報／大都會‧報導：蘇斯敏）
5 J- q/ w" d8 n6 U! \7 P$ I; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蛇皮果需要人工輔助授粉，即將雄株花序採下，然後將雄花序上的花粉撒落在每一個已開放的雌花序上，再由雌花序結成果實。（圖：星洲日報）% K9 {' t% m8 g% L; U
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沙叻新村多元用途禮堂。（圖：星洲日報）
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洛伽亭水尾聖娘廟早在1930年是建在沙叻新村大街，過後搬遷至靠近警局的木屋區，惟該木屋在經歷火劫後，就搬遷至新村內的現址，香火鼎盛至今。該廟是每年農曆十月初十慶祝神誕。（圖：星洲日報）
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" ~* R) ~ }# M1 W6 ?3 l% b公仔箱論壇 廟內有一個約4呎長與1呎半寬的木制龍船，是由廟前任理事保存下來；根據古老的傳說，當年水尾聖娘是乘坐船遠渡重洋來到大馬，所以木龍船是廟內其中一個珍貴的寶物。（圖：星洲日報）; U1 w# @. J4 k* o( D
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一塊塊已凝固的膠汁，被置放在膠汁收購廠內，等待商家使用交通工具運載至森美蘭州芙蓉等地區出售。（圖：星洲日報）公仔箱論壇 S5 _4 z" D T$ K; ]& U4 Y7 t
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發表於 2012-2-7 04:54 PM
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發表於 2012-2-7 07:09 PM
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