[馬來西亞] “沙叻”新村名字由來‧蛇皮果本地難尋

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東南亞熱帶國家盛產一種叫做“Salak”的水果，中文則稱為“蛇皮果”，據說這也是“沙叻”這新村名字的由來。7 `% g- w5 M! P$ ~+ Y; G. J

! u4 D2 O  }3 m* t蛇皮果上尖下圓、紅褐色鱗片的外皮很像蛇皮，因而得名。然而，若要尋找蛇皮果樹的蹤影，不是件容易的事，因為很少人會栽種這種既多刺又不容易照料和打理的樹木。
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: B! q* o- u; ]4 T! A, O5.39.217.76多刺難打理本地難尋公仔箱論壇  L+ g8 B. f6 I, |8 t& k, B. ]
該村早期原本有很多村民栽種蛇皮果樹，如今卻幾乎已難以找到其蹤影。記者曾多番打聽蛇皮果樹的蹤跡，原以為希望渺茫，卻在得到沙叻新村村長陳澤龍的幫忙下，在甘榜沙叻丁宜村長莫哈末奧斯曼住家的庭園看到了超過20棵蛇皮果的果樹，真是踏破鐵鞋無覓處，得來全不費功夫。2 k1 O; ~1 `6 {' G

6 ]' J* [0 _+ n  A( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一大片的果園內種滿了蛇皮果樹，這名馬來村長還大方告訴我們關於蛇皮果的繁殖過程，讓我們上了一堂寶貴的課！
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需人工授粉可製成飲料' O+ g  S' ^6 o3 C' f: y
蛇皮果需要人工輔助授粉，即將雄株花序採下，然後將雄花序上的花粉撒落在每一個已開放的雌花序上，再由雌花序結成果實。tvb now,tvbnow,bttvb) v3 a/ y9 G0 T* U$ p4 m

/ K+ B0 ~2 ^. y% M& {, o9 p1 O5 |只是，有點可惜的是，在我們造訪時，蛇皮果樹還沒開花結果，所以我們未能品嚐到新鮮的蛇皮果和由蛇皮果製成的飲料。公仔箱論壇; c, o- \- x% ]2 Z! _% x! G( f
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營養價值高/ s6 ]# F$ z* e- K2 i) I
需氣候適中生長環境tvb now,tvbnow,bttvb* r& ~" l2 Z2 ?5 w4 ^; e
莫哈末奧斯曼說，蛇皮果的營養價值很高，不過很少人栽種，在物以稀為貴的情況下，每公斤的蛇皮果可以賣到介於10令吉或12、13令吉不等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u' r! p) z0 |" r) A. a/ A

0 C$ s5 ?* \7 U" s9 c+ L7 m0 Q“我本身有吃過印尼的蛇皮果，相比之下，我覺得印尼的蛇皮果，味道更甜，而且肉質是甜中帶酸，還有不少商家把蛇皮果攪成果汁，當成道地的美味飲料呢！”
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莫哈末奧斯曼經常為蛇皮果進行人工輔助授粉，他說，蛇皮果是屬於雌雄異株，而莫哈末奧斯曼的院子裡，有8棵雄株和16棵雌株，並且是沒有季節性之分。
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他說，蛇皮果樹需要氣候適中的環境才能生長，而且雨天時會妨礙它傳播花粉。“本地確實難以找到蛇皮果，不過在吉蘭丹或沙巴州，就比較容易看到市場上有蛇皮果的蹤影。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w2 f3 z4 A' [& X  B5 g
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兩戶共用一口井
1 f$ C- A! k+ ?# h7 f7 R+ m' d公仔箱論壇儘管時代已日新月異，部份村民仍使用井水，不過只是用作清洗地面和洗衣用途，至於要煮食或飲用則是取用自來水。公仔箱論壇* g" C  C/ R, i# D+ {+ K  O
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有趣的是，這一口井，是呈半圓型，並且是以鋅片隔開。記者細問之下，才知道原來是兩間住家共用一口井水。* j  |0 \) l. X  Y  L( Q
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李友財（59歲，洛伽亭水尾聖娘廟主席）：
2 h4 Y' n+ _" b6 a0 F) Q* p/ S! Qtvb now,tvbnow,bttvb早期很多海南人居住
/ j( a: O8 K9 ytvb now,tvbnow,bttvb“沙叻新村早期是海南村，當年有很多海南人居住，如今大部份居民都是以華語溝通，並且涵蓋各籍貫人士。5.39.217.76+ L! ]# P4 s& E: ^& ^2 J: {6 k
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這間廟曾經歷火災，後來有一名熱心的地主捐出地段後，才搬遷來現址。廟是在1965年重建，1967年開光，大約每隔3年出遊一次。”% [% e- K. \7 w. B4 I' i, h& T

3 p( _6 i& g+ D  s5.39.217.76雷健強（沙叻新村前任村長兼雪邦市議員）：& u; ]; m, `8 p3 T
去年奪清潔模範區冠軍tvb now,tvbnow,bttvb9 L/ W3 s- U# [, {2 m% H2 @* w5 N; z
“沙叻新村曾在去年奪得清潔模範區冠軍。村內有一間多元用途禮堂，目前由鄉村發展與治安委員會管理，村民可以租用禮堂來打羽球和進行各種活動。tvb now,tvbnow,bttvb: A1 X5 y; y8 h
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村內還有一間由雪邦市議會管理的巴剎，共有20個檔位。小販的營業時間是從清晨6時至中午12時，檔位租金是每個月150令吉，不包括清潔費。”" e6 s  b+ F7 m# d4 e
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黃金蘭（82歲，和益膠絲收購商）：
1 g% ~2 T+ U' x與丈夫嫂嫂打理膠絲廠公仔箱論壇. J% V0 G0 C3 n7 Q: J) Z! E: U
“我的兒女全都在吉隆坡工作，剩下我和丈夫、嫂嫂同住一屋簷下，並共同打理膠絲廠。+ p. R, H- F7 t: p% e: ?/ h

: ~5 H; q( u$ x這間膠絲廠以往是我的大伯陳德軒開設的，自從他過世後，我們就接手過來，主要的工作是每天等待小園主把膠汁送來。
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我們每天都會把膠汁曬乾，再等交通工具每週運載至芙蓉等地區。”公仔箱論壇  u  W. q$ u3 Z& S* v9 ~
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劉清存（78歲，膠絲收購商）：公仔箱論壇' u5 m& t( }3 F
每天割膠當作運動tvb now,tvbnow,bttvb- V, u; h& r& V. @* T: U
“目前膠絲已跌價至每公斤3令吉80仙，遠比去年高峰時期的每公斤6令吉來得低。
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$ ?: {+ u. f% m. C! [2 Atvb now,tvbnow,bttvb我本身有9英畝的棕油芭和8英畝的膠園，每天風雨不改到從新村駕車到3公里以外的膠園割膠，當作運動。至於棕油芭，我是請印尼工友幫忙，工錢是以每噸50令吉來計算。”（星洲日報／大都會‧報導：蘇斯敏）5.39.217.763 N! f2 i/ A& Z% c' ~; _  o

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) ?1 G7 f6 X3 ?; m6 ]: c$ F  蛇皮果需要人工輔助授粉，即將雄株花序採下，然後將雄花序上的花粉撒落在每一個已開放的雌花序上，再由雌花序結成果實。（圖：星洲日報）
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% e+ Z8 s& @& a" X5.39.217.76  沙叻新村多元用途禮堂。（圖：星洲日報）
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  洛伽亭水尾聖娘廟早在1930年是建在沙叻新村大街，過後搬遷至靠近警局的木屋區，惟該木屋在經歷火劫後，就搬遷至新村內的現址，香火鼎盛至今。該廟是每年農曆十月初十慶祝神誕。（圖：星洲日報）
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  廟內有一個約4呎長與1呎半寬的木制龍船，是由廟前任理事保存下來；根據古老的傳說，當年水尾聖娘是乘坐船遠渡重洋來到大馬，所以木龍船是廟內其中一個珍貴的寶物。（圖：星洲日報）
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  一塊塊已凝固的膠汁，被置放在膠汁收購廠內，等待商家使用交通工具運載至森美蘭州芙蓉等地區出售。（圖：星洲日報）5.39.217.76) g; ]: h2 q, g- f

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  儘管時代已日新月異，部份村民仍使用井水，不過只是用作清洗地面和洗衣用途，至於要煮食或飲用則是取用自來水。（圖：星洲日報）