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[馬來西亞] 一個大馬傳統咖啡之旅:雙軌火車宣佈不停站‧東南茶室無奈苦撐

(森美蘭‧利民濟3日訊)雙軌火車開往金馬士,經過森甲邊界的巴登馬六甲卻不停留,位於巴登馬六甲鎮上火車站旁的東南茶室,似乎註定要被淹沒在歷史長河,或許,這是發展列車開動的必然犧牲?
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# }: @' v+ y; p4 Y- E- m3 dtvb now,tvbnow,bttvb東南茶室的掌店人王豪龍已經高齡82歲,儘管年事已高,還要經常去馬六甲接受復健治療,但要他將父親留下的咖啡店關門大吉,說甚麼也下不了手。5.39.217.766 I7 u' r# `8 v! ]2 d1 T) h0 u1 L
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他形容,自從巴登馬六甲人口逐漸外遷後,鎮上已成為老人村,年青人越來越少,連帶影響到咖啡店生意,不料,雙軌火車卻宣佈不停站巴登馬六甲,等於為鎮上的經濟活動帶來重創。/ m$ Z$ }( q8 [( Z
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“巴登馬六甲全盛時期,是周圍幾個園坵的集中地和商業中心,園坵工人放工後都到鎮上聚集消遣,當時鎮上有好幾間咖啡店,現在只剩下東南。”5.39.217.76) D' T, Z; R. f& E  k2 y
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他坦言,咖啡店目前是能做一天就一天,由於生意量不足,每日扣除營業成本後所剩無幾,等於在做虧本生意。
- W9 z: J+ F9 [  S公仔箱論壇“目前有部份顧客是停站下車的火車乘客,隨著雙軌火車不停站,可以預見咖啡店客源將減少。”
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他決定,當雙軌火車2年後開跑,咖啡店到時將收盤,正式結束東南茶室數十年來為小鎮居民服務的使命。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T  c9 q8 I' n! k% H2 M( J6 z9 ~

0 q. H; ^1 h& x8 K, l" f- V0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夫妻續經營打發時間TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E) o& @' h3 M' T/ U( C0 K
不過,基於咖啡店是祖業,加上自己也擔心完全不工作,生活會很無聊,於是夫妻倆目前選擇繼續經營咖啡店打發時間,也當作是種興趣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W) V" v8 h" ]- i
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他語帶雙關說,時間不等人,能做就繼續做下去,對咖啡店經營或本身年紀不外如是。
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0 B3 d2 l. V/ v4 r8 P公仔箱論壇自炒咖啡豆而聞名
9 |9 G. F2 }+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。曾是園坵工友提神品公仔箱論壇' V3 e$ Q7 }3 R0 d; D8 t
東南茶室在全盛時期的六七十年代,曾以自炒咖啡豆沖泡的咖啡而聞名,成為當時園坵工友的提神飲料。tvb now,tvbnow,bttvb% c& V8 _1 Q( G' P) n
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王豪龍回憶這段往事,不禁感嘆自己當年正值壯年,能夠精力旺盛揀選咖啡豆和準備食材到三更半夜,而且是用人工炒咖啡豆,耗時耗力。
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: y0 h- S. N+ Z* k% ?他說,自炒咖啡豆的品質能得到保證,味香芳醇,顧客喝過一次咖啡就能感受到特別之處,是當年東南茶室的招牌。
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) _' t' w) T+ z6 T* G5 ^/ [5.39.217.76鎮民外移也結束自炒咖啡豆7 o" ?9 M% z7 p: K* h
不過,往事只能回味,隨著鎮民逐漸外移,東南的盛況不再,之後就結束了自炒咖啡豆模式,目前的咖啡豆從馬六甲採購。
" c! T7 c9 R+ U7 T8 A) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! ]; |7 h' B9 o+ p: @) m2 F5 {
他透露,東南的紅豆冰曾風靡一時,但隨著鎮上年輕人減少,老人家都不吃冰冷食物,所以紅豆冰已走入歷史長河。
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小學開始捧場至今
' J% w; ~/ H* R* s4 y0 ?9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。房良成(57歲,老顧客)
( @( f4 _8 Q$ A1 k7 X' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我小學唸書就一直捧場至今,喜歡東南茶室咖啡烏的味道,每逢下午閒暇就和朋友過來聚會喝咖啡。. p% S& x& x& w$ G: Y/ t5 r

/ K7 X# d  p) q巴登馬六甲東南茶室Tong Nam Coffee7 E+ X% H& K  t5 {9 m
地址:23, Jln Besar, 73300 Batang Melaka& l9 X& s6 `5 Y* x
營業時間:上午9時至下午5時,星期天休息公仔箱論壇  c# G' c* w2 e' b2 c8 _' @
掌店人:王豪龍夫婦(星洲日報/花城), o) ]: p4 r, q7 l7 B

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" H: I1 s. W9 ^& W% f$ a公仔箱論壇  東南茶室經過悠悠數十年,終於還是敵不過歷史長河,一旦雙軌火車沒有在巴登馬六甲停站,也只能無奈收盤。
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  咖啡店有傳統的雲石桌和龍腦木椅,地上的花磚也深具古意,整體擺設充滿復古格調。5.39.217.769 R" t5 i/ M8 E( I# G

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7 V1 i( P3 D( C+ O& T/ V* i5.39.217.76  王豪龍:巴登馬六甲人口大量外移,咖啡店生意不復當年。公仔箱論壇7 t9 p. n, P+ n2 H! ]1 I+ z( h

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" @# {9 c, Q* g8 T+ w  房良成(57歲,老顧客)
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  • civicboy1969

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