碗仔翅
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r: P- V; R+ J' m# S材料（大慨6碗份量)
' Z* {0 i% H( q6 V5.39.217.76素翅 約4兩
7 w; j- {& k+ T( \6 E% M木耳 半兩
6 A3 z+ w$ M5 i t& t5.39.217.76冬菇 4隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I5 `4 H) A/ K
罐頭竹筍 2條
1 N% m( I! S" U. p+ k' u, x公仔箱論壇急凍雞柳 5兩
7 z5 A" V. R8 \( K& G1 x4 g$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 1公升 tvb now,tvbnow,bttvb% m% f$ M$ v3 z. W+ Z L o6 E
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- X- a5 i7 k/ v1 I- @7 p6 A0 f% P) e3 O1 Etvb now,tvbnow,bttvb醃料
' R) y$ x5 F. S% ?5.39.217.767 e/ _) l- F+ D- G0 D) T
豉油 1茶匙
, _2 i3 w) R6 D9 N: `% r& T- C6 P糖 半茶匙
4 @2 S# B9 c" |tvb now,tvbnow,bttvb燒酒(米酒) 半茶匙
7 t" c' h1 k& V; M, C" C( i m生粉 一茶匙 公仔箱論壇$ n3 u+ c* ] a2 ~; ~. v, D* M, O
雞粉 半茶匙
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. a4 R9 t& u3 F8 V& d公仔箱論壇7 ~+ q; q2 G, @/ m" ]( t
芡汁材料
. {* X2 `7 x3 i g! @: _& z5 z2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 e1 U! P7 i$ ~$ B
麻油 半湯匙 4 i, s# i( [0 [2 \
豉油 半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j9 B' I. ?4 `4 T: X' V( T
生粉 1 1/2湯匙
5 F. f% K8 i2 C! S' g2 J公仔箱論壇老抽 3/4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. {- ]6 D7 k, ~4 n7 P
燒酒 1湯匙
" v% ^9 k8 q- s1 \ E- r胡椒粉 少許 ' L% C# H$ t+ P3 r- Z7 `
水 2湯匙
# g3 A1 c) x0 \! atvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙 7 _: q$ U1 W; V; |. ~$ J" F$ E) q
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製作 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a n, i+ f1 i8 }" _, k( F
5.39.217.76. o* V9 j; _+ b% h+ |$ m7 s6 O' ~5 H7 x
1.公仔箱論壇- w# S0 n5 f& L
將素翅用清水浸1、2小時 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w( L* a. V' D* g5 t3 h' g5 _
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2.
) _2 a- }; Z4 Z* n- p! m. z& G/ htvb now,tvbnow,bttvb竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 - @4 T+ E9 ?/ ]( w7 ?' d
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+ G8 F/ b/ m8 O$ {5 N: K# ~雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。5.39.217.765 C/ L/ i8 |0 w
8 V0 J, ~1 Y: Z( J/ gtvb now,tvbnow,bttvb4.8 v6 E0 V. u2 i; q/ y, c: p$ y
煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
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素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y! v0 }3 p1 r0 x) o
木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市
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清雞湯 <---超級市場 2 S! k3 y) F ?* b5 h b9 B h
4 Z/ H! i; |5 |/ E) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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