碗仔翅6 s8 m$ Y. _& _$ m: K
$ c3 Q0 c- q, g7 d. Y- ]- ~4 x7 f5.39.217.76材料（大慨6碗份量) tvb now,tvbnow,bttvb4 `/ W, B2 @7 M9 L; [" e; E) k$ r
素翅 約4兩 5.39.217.76' J: D5 `8 }2 p* u& `; E- G l* G9 e
木耳 半兩 : Z$ W" Y7 z, v) K% n4 z
冬菇 4隻
2 K1 c m4 H h7 @9 F. |公仔箱論壇罐頭竹筍 2條 5.39.217.76& M1 M. y/ D q! U& ~" E
急凍雞柳 5兩 5.39.217.764 D- s' W3 i: c+ Q
清雞湯 1公升
* y% N0 V, S# D3 ~) S7 stvb now,tvbnow,bttvb6 s' s9 f& ~3 M2 r) t0 A3 i4 h5 E
1 t& I6 L. }% r. `tvb now,tvbnow,bttvb醃料 / x; J5 v. T6 f" z
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豉油 1茶匙
" p, {8 q# a ?; X7 `tvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |' j& s) l& \2 _6 G+ o
燒酒(米酒) 半茶匙 $ M8 L6 \( H2 ~/ b, O
生粉 一茶匙
' P/ A$ j O) Z. _3 I" ~" z; y/ B3 btvb now,tvbnow,bttvb雞粉 半茶匙 . c9 R6 A+ z3 ]! w
' k% V1 ~5 m+ }5 E; Y+ ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k+ F( A8 s4 U$ A1 _% n( A
芡汁材料 . T. d- Z1 g N2 P1 o
: R% J/ U) E" T* V" E: E5 L) v麻油 半湯匙
. I; c0 P( \6 K$ F豉油 半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ B5 i8 E3 w* w
生粉 1 1/2湯匙 # O1 Y- a7 r: v4 `' ?
老抽 3/4湯匙
& G+ G! o4 S5 s! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒 1湯匙
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水 2湯匙 公仔箱論壇4 c0 l9 [7 p; f: S9 I$ b
鹽 半茶匙 公仔箱論壇. x0 e4 y7 E" s7 p
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" p& F% w7 q7 M+ t, Z/ X; v將素翅用清水浸1、2小時 。
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竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。7 }9 }# o/ y9 K
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: ?$ t. y: o6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 d1 K% H5 _ o4 _- O
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清雞湯 <---超級市場 tvb now,tvbnow,bttvb$ f+ | K" h q4 S
) f0 C6 m4 M! ?注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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