碗仔翅tvb now,tvbnow,bttvb8 s1 u$ g4 M/ d
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材料（大慨6碗份量) 公仔箱論壇1 D, s% F2 q: F
素翅 約4兩 5.39.217.76) d. N6 l) D- a z! [# n/ q
木耳 半兩 tvb now,tvbnow,bttvb+ a9 o/ ]: Q/ ~ U6 H) ]
冬菇 4隻 " r9 j, u& J8 `
罐頭竹筍 2條
* Q5 m, n$ e9 L8 e公仔箱論壇急凍雞柳 5兩
& J2 q9 K2 K( u8 j( z V0 i2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 1公升 5.39.217.76( w7 h6 L9 Y& _6 k% \" k& A
3 _' D! s9 k+ Z" ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, u8 v& K' P& b* K( X
醃料
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+ b/ }' ~1 H4 l; t r3 `& D( R' v% _tvb now,tvbnow,bttvb豉油 1茶匙
) v4 t+ {$ @8 g6 b- e+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~9 g6 V5 T/ T
燒酒(米酒) 半茶匙
O% O& w3 x N% [, |生粉 一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 @' w+ D! X5 {- l
雞粉 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g7 f5 B6 K4 K s" G
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J* N$ p$ a& t芡汁材料
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麻油 半湯匙 公仔箱論壇9 m; C! p3 I' {9 @
豉油 半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% Z8 Z1 p3 u+ T0 ]7 D. ~, p
生粉 1 1/2湯匙
C- e3 H0 H- f9 r8 l) s公仔箱論壇老抽 3/4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }9 U8 d# l# Q
燒酒 1湯匙
- M: T( j2 S# k% u0 U4 k# S: \5.39.217.76胡椒粉 少許
9 N4 g, }3 B* N+ `6 l8 {; Z5 L5 n0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2湯匙
+ m3 U3 S% K" k5 W0 g% ?公仔箱論壇鹽 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! z2 o: p; u0 g) u S
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! X$ z2 X8 V7 \- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作
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將素翅用清水浸1、2小時 。
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2.
0 g2 X0 ~. M0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb5 f/ Y; {% L$ b; j, M
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G& Y6 I w( ^% q( R5 I公仔箱論壇雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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4.
: \# F& F7 {6 z" }+ E煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ _) y1 C0 p i$ ~. _: c' ^9 ]8 D
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購買地點
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9 |# P- P5 ] Q: N5.39.217.76素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
* L$ d( B& ~: i1 C0 T木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 $ ^' f* ?4 D* b+ H
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪
' u t8 u a7 u( J4 P5.39.217.76清雞湯 <---超級市場 tvb now,tvbnow,bttvb+ H: u" }9 K m2 i
* s, B H; H. f u2 x. ~# g8 F. M
注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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