[甜品] 自製棉花糖

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自製棉花糖
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材料（36粒份量） ( P. A5 w7 z) p5 [6 v; W( W1 @

" H0 z, o1 R! v+ W5 b# s幼糖 (Caster Sugar) 一杯
+ j  N! l* [1 d公仔箱論壇飲用水 半杯
* F0 Q3 Y# ~7 h  V/ c& I: L! E暖水 半杯 公仔箱論壇+ c" i4 o3 K/ s9 p3 p& Y4 X/ s% g
魚膠粉 五茶匙 公仔箱論壇: U+ G% Z" G( O" p9 M
雲呢拿香油 一茶匙 公仔箱論壇* l1 H) E; a% j8 R2 X5 v, B
椰絲 3/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb0 T+ J& V: Y3 q% k

7 B' q+ `% i! {4 `! c  D( R+ |% w5 Rtvb now,tvbnow,bttvb製法 公仔箱論壇/ L" x: r+ N0 W( ~4 C( t

7 A- ]- W: F  M6 K; r# C- W公仔箱論壇1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。; d/ Q) ^* C% S  [" s
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。