[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j7 Z( z7 ~0 j
材料（36粒份量） tvb now,tvbnow,bttvb8 a: @3 q0 s$ Y' z  E
公仔箱論壇: o" [. e9 y/ e3 R# c' \9 k% ^
幼糖 (Caster Sugar) 一杯 5.39.217.76* ?, F8 M/ D9 {" S) Q: {7 {
飲用水 半杯
% {+ s5 @4 Z5 q* w( y: K) z# f7 ]& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。暖水 半杯 5.39.217.76( i& M/ _1 z4 D) V  v- I# J
魚膠粉 五茶匙 5.39.217.76) i/ u2 C, f) o+ M
雲呢拿香油 一茶匙 4 z/ K5 {# V% w4 e+ h3 a+ h+ }
椰絲 3/4杯
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製法
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。公仔箱論壇5 Q* I! \9 w  T) a1 W
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。1 E2 b! `  `% Q
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。