[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖
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3 k- J! _- j4 [- G: Y  `8 X! n! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, Z1 E- q5 Q$ _- v9 o' k6 M
材料（36粒份量）
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5 T' c) K+ N: T. P# e2 M幼糖 (Caster Sugar) 一杯
% F  X  d) q% b( V: q) ~, `飲用水 半杯 3 @1 W; n4 x  @2 X+ W
暖水 半杯
, o# Y% v. x' c' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 五茶匙 ! T" Q) {0 K+ q
雲呢拿香油 一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" ]0 F! m3 ^1 D# S1 R4 C3 {. b
椰絲 3/4杯 ( C. n" p; L! D5 N

1 e0 X" i) {- E3 W: ^% w5.39.217.76製法
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) L* a$ W: l9 G! @tvb now,tvbnow,bttvb1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。# k) `! b# d. x$ G
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb2 p* s! o2 n9 A8 G
自製棉花糖
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯
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魚膠粉 五茶匙 " j  M( S( S0 J8 H- }% T- G, @
雲呢拿香油 一茶匙
0 E) p1 w( z7 D% B6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰絲 3/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 l4 M' K2 }" r# {$ ^" O' K0 _
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製法
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s& }. U9 s' ^) N0 z* H  p  `" D
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2.  把魚膠粉溶於半 ...

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thx 試下整先