[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖
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9 ?# p8 R; v- Y6 Q3 L7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（36粒份量）
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯
! f6 x, ?+ Q: }8 X飲用水 半杯
5 K/ [1 E3 {1 p, \7 W$ g5.39.217.76暖水 半杯
# r. v; g: O& E& c( M* d) Q公仔箱論壇魚膠粉 五茶匙 公仔箱論壇+ C) ~' w) J  ~5 A8 q
雲呢拿香油 一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! q2 ?2 \$ ~' Z" z8 E
椰絲 3/4杯
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製法
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# `! v( G$ ?/ Q  L. K5 `/ U1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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' Q2 T/ j6 [8 |* u3 `: i公仔箱論壇3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb; ]" c7 z4 o. D5 a. W& W) A* o6 [* \
自製棉花糖
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材料（36粒份量） 3 W) a) R6 ]9 o5 ?' X/ q: k$ G

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雲呢拿香油 一茶匙 5 J! C) V2 E- Q/ F# P/ N
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2.  把魚膠粉溶於半 ...

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thx 試下整先