[甜品] 自製曲奇餅

外星人

自製曲奇餅
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材  料 :   1  隻雞蛋1 F0 t& f  Y3 e0 J- A
                120 克牛油
2 F5 K2 A/ Z. W7 Wtvb now,tvbnow,bttvb                120 克砂糖5.39.217.760 n2 I6 x4 v. H# A* ~$ F; t
                240 克發粉5 k' ^8 z# x. i" s! }- I, f' `
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做  法 :  (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。tvb now,tvbnow,bttvb- @7 c0 s* U& F, ^5 o+ u) r4 j, }
               (2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，公仔箱論壇. m+ N, H3 `- C% T" }2 k" V2 K
                      加入蛋液和糖拌勻成粉糰。公仔箱論壇+ K1 b& u$ w! H0 Z9 V2 O8 L; W5 {
               (3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱
$ E$ Z; |3 h- `+ j2 c                      雪三十分鐘至硬身。5.39.217.76' n8 u) w4 p# B& M
               (4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在
: C" S* m% ?3 {; Y2 atvb now,tvbnow,bttvb                      已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC 5.39.217.768 u* }$ c3 {. \: ^$ [- w8 \
                焗十五至廿分鐘至金黃色。, u6 \) H8 }3 A6 }' f6 o
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備  註 :  (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰
: m8 n8 u6 H+ [+ Z  G3 [2 V5.39.217.76                      內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁
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