[甜品] 自製曲奇餅

外星人

自製曲奇餅公仔箱論壇" r5 M) z  u1 `1 y! D) k' R

/ W7 C1 u0 n  n, |9 B3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?7 ^/ D) U" w2 ]
材  料 :   1  隻雞蛋5.39.217.76- |- r" c+ q! n, p( r
                120 克牛油
+ g$ ?' q7 b8 b- W" J公仔箱論壇                120 克砂糖tvb now,tvbnow,bttvb1 t2 x! j  h( i8 j5 o: S" Q$ E
                240 克發粉
& d5 ?5 E) _3 H' w) _' q公仔箱論壇
, R, O9 O# W5 [/ q8 J7 S做  法 :  (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。
! J! W8 N, G! T1 k2 N4 b0 ]; v               (2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，; k1 T# n; Q8 V! T# m* @
                      加入蛋液和糖拌勻成粉糰。
8 ~' X: b4 _4 ?% u- K4 l+ ^# Z               (3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱1 F6 H# j' |3 x
                      雪三十分鐘至硬身。5.39.217.763 x! k' z! F2 y, @- Q
               (4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在
  e7 ^- k, G2 N1 b8 e                      已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC 9 ^  ~5 K! U+ ?$ R, N/ l
                焗十五至廿分鐘至金黃色。5.39.217.768 l( \3 ~4 J' E3 ~( K6 |

/ z$ l4 F, k' \備  註 :  (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰4 U! I1 D$ Y/ k" t9 W% A! O; A
                      內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁tvb now,tvbnow,bttvb- e2 }( |3 {" _* R) w
                      粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。