自製曲奇餅& k# f9 y; ]# W+ [/ w
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材 料 : 1 隻雞蛋2 Z+ z6 f1 t/ M$ }
120 克牛油
* M9 j, U# k0 Y. g! e& q 120 克砂糖
8 s# b) u- V" v4 l5.39.217.76 240 克發粉
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做 法 : (1) 發粉用篩篩勻,雞蛋打勻。
0 T1 F0 a( ~* ` (2) 牛油用滾水座熱至溶化;發粉加入牛油拌勻,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r3 L1 h/ |; d- A* M. L% k+ M
加入蛋液和糖拌勻成粉糰。5.39.217.76$ L Z" J" {2 n5 N7 R _; ?
(3) 粉糰搓成長筒形,用保鮮紙捲起,放入冰箱
# J% }& u( |9 H2 s: c 雪三十分鐘至硬身。3 D8 \! C/ A# V1 o; R& o& u
(4) 取出粉糰,切塊或用湯匙舀出小塊狀,放在
& M) N9 d' X4 p* X: x( v公仔箱論壇 已掃油的焗盤上,放入預熱焗爐中以 180oC 5.39.217.76; p/ i! ~5 `4 |8 ?% F7 \& O" T
焗十五至廿分鐘至金黃色。
* H3 v& ]* b, W8 E* W: S+ c5.39.217.76公仔箱論壇5 }$ E0 n6 e( `3 j
備 註 : (1) 如想造出不同口味的曲奇餅,可以先在粉糰公仔箱論壇; T' P0 T; K1 v; w m! p
內加入蜜糖,或在切塊後加上杏仁片,果仁- j- l) R* }! L; N t" r
粒,朱古加碎等材料,才放入焗爐焗製。 |