肝病患者不能吃的五種蔬菜
) t+ l8 a7 W8 g: w- |公仔箱論壇
6 b6 k7 J5 n) C" G* c5.39.217.76 公仔箱論壇6 z$ x( J. i2 E$ K6 B4 p
' l9 Z- b" ]- R T9 D1 H 以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，
; g8 Q8 a( v" B- h4 V; q; etvb now,tvbnow,bttvb幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e3 L6 V$ N9 u, `4 x' v! ^. i1 d
花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。
- e8 q* Q# y" `/ C8 j2 T但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。
8 K/ ?) K; C. m2 X6 y5 C( ?/ d) M( h" l( _
+ r1 S2 v5 C0 T9 |. s+ Y, b5.39.217.76 1、餐前吃番茄
5 A& i: f6 a( w3 a8 \ 容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。
7 W- q+ l0 P# D8 j& M0 X0 B) X而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。
" g4 ^+ G& R9 A1 R( c( o
1 f4 K1 C6 z$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、胡蘿蔔汁、酒同飲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^5 w' e8 j3 s& L' Q
可在肝臟中產生毒素，引起肝病。
" I# F' I* l, d0 v5 p因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。
; i" @! F3 a/ N' V; \4 X5 l9 w& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * [& D/ G! K+ k" Q) h+ T; z
3、香菇過度浸泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x- W' ^* I+ p |9 Y A
香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。
x( w5 o% s& _2 b8 s& l2 |& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。公仔箱論壇! }- y) k& y7 C- P5 R
0 H8 q J6 w" U Z0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、炒豆芽菜欠火5 S, j9 x; s3 m9 Q; Q6 p! j
豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。tvb now,tvbnow,bttvb; Y- x# d& k% ]2 {! g0 W( ^, Z! V
& k6 V0 d0 e- J9 }5 g- E2 H
5、炒苦瓜不焯
/ o0 }; z4 h Q5 N1 e公仔箱論壇 苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
| 