肝病患者不能吃的五種蔬菜
( F$ H& K- Y: t$ O P9 Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 d# J6 E. n6 p3 G' x$ z
7 }5 M5 a- i. K$ X7 P/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f+ b5 C4 Z7 f+ U/ p+ u9 d
以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，5 j8 z1 Q3 ~8 d2 |. w
幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。
+ y! `& e- J! u7 E# Ntvb now,tvbnow,bttvb花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。
: F' c8 B6 b& J0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。5.39.217.76' {; ~8 F0 p- E; U6 ^- d
tvb now,tvbnow,bttvb4 d s2 E4 e7 r7 v/ D2 M# \* [, w* a
1、餐前吃番茄
7 P: K9 G& t% T3 N* u* dtvb now,tvbnow,bttvb 容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。
2 T4 l7 h6 A3 |+ x% h而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。tvb now,tvbnow,bttvb# A+ |+ y2 k1 s* ~
/ s1 e1 D! L6 e; k" q: f* a* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、胡蘿蔔汁、酒同飲3 v9 y( j3 K$ Q# }1 k! O9 @& F
可在肝臟中產生毒素，引起肝病。2 n( F+ c: }$ K/ \/ u% w9 e
因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。5.39.217.765 Q+ `+ W3 K6 g
: _3 K1 a! `! ]7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、香菇過度浸泡
& Q/ f9 ?0 J& U公仔箱論壇 香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。) ?% R4 B; X2 `
如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。
/ _+ a( J. v5 p7 `* C3 itvb now,tvbnow,bttvb
9 g0 n: D# d. Z# | 4、炒豆芽菜欠火tvb now,tvbnow,bttvb7 Y( J' G: c- j
豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。
0 ^$ {+ u" e4 o0 X* L7 B6 z
' e- @! v2 h! O" b" v- w- j* | 5、炒苦瓜不焯公仔箱論壇3 ^$ Z# c1 F, c3 T, |
苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
| 