肝病患者不能吃的五種蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a. F% i1 x { Q3 I
( k4 f- M) P) f
$ |' L4 l% t9 h2 |4 f8 n公仔箱論壇
* p- K6 B2 ~+ p 以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T) _) v0 P0 S& ^
幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。
# a$ N- U* p/ `- J5 ^% m) P; ltvb now,tvbnow,bttvb花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。tvb now,tvbnow,bttvb" g& i$ k: N4 j$ t9 c. ~* m8 H7 f
但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _9 Q _. i$ n6 M- N6 A
4 r- P$ C+ Y2 M0 d2 B" f
1、餐前吃番茄' Z2 ?, ?4 T# R i2 b D6 k; ?& m$ R
容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。
: d! A, A' }" ^9 K7 J5.39.217.76而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。tvb now,tvbnow,bttvb( Q, D( }" l# ^$ L n
0 D4 W3 t* B5 }3 Z& p 2、胡蘿蔔汁、酒同飲5 f j' P$ Y. ^7 L# T4 U9 U
可在肝臟中產生毒素，引起肝病。% x( G4 Y7 s6 I% M+ I
因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。
1 j# f' K- E$ }( e1 ~9 Y* k9 q5 j5.39.217.76 : D/ w3 U7 a, h4 }3 l2 o2 r8 Q" a
3、香菇過度浸泡
0 A6 s/ f U9 B% z7 f( [0 F4 M) E5.39.217.76 香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。+ `& ]/ u5 r* @) Q4 c) M7 K
如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。
Z' B! N* @, H0 _/ }tvb now,tvbnow,bttvb
* L% N4 G( _9 R4 g/ ]+ I% jtvb now,tvbnow,bttvb 4、炒豆芽菜欠火
. i9 r, ]3 _$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。8 p$ Q& O t$ G1 g
, O w# g D' W# Q$ E, W& M
5、炒苦瓜不焯tvb now,tvbnow,bttvb" K2 C& `9 Y' ^8 g4 _/ [0 N+ P8 Z
苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
| 