肝病患者不能吃的五種蔬菜
) B- N9 Q& W5 r- G) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c7 h7 \- F# x: _
5 s# F5 L6 P, _9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ B p0 m0 h/ A5.39.217.76 以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，公仔箱論壇' ]! h) I5 d( r) h, k8 h
幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。tvb now,tvbnow,bttvb+ w9 t" {0 _0 A- I
花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。
' \; N& N; f4 _. U1 J3 q! Y& Q但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T- B" A& h' k( z
+ x3 j% f5 z/ a5 X3 y/ L+ o% k
1、餐前吃番茄
; h2 Z2 v5 n+ A/ L 容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。
* ?5 b6 G/ W8 v3 l+ A4 o而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。
% j/ ~! G6 g9 A: t; h( ]' v5 ~, Qtvb now,tvbnow,bttvb
7 z: u) w# V( T/ g/ q/ a 2、胡蘿蔔汁、酒同飲公仔箱論壇; @' ~! B) w' l# ^6 |
可在肝臟中產生毒素，引起肝病。
1 H% ~3 n ?, k* S1 _" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。5.39.217.76; X1 j! m( o5 h+ |
% T- S/ q' d5 A* k9 p公仔箱論壇 3、香菇過度浸泡5.39.217.76; B; W6 x9 D9 X) c
香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。
) v, J, W' y A- _4 y8 N, Gtvb now,tvbnow,bttvb如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。5.39.217.76( T4 A1 T$ P9 y3 M9 N
公仔箱論壇) B) _& ~. y3 E7 g) Z* k1 ^3 o) @
4、炒豆芽菜欠火* e l; Y8 Y: K/ x: ^0 @
豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。
7 H6 Q9 u2 ^+ K! I' y$ C/ O- o- K5.39.217.76
: u; L9 D8 Z9 C% M公仔箱論壇 5、炒苦瓜不焯5.39.217.768 B' ^) A1 L9 J7 z$ i, S9 d/ ?
苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
| 
知道了就避免了!
