【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><
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/ O3 s' y, X1 i Y5 t9 ? 爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，
, f& j) d% d) F2 P8 T5.39.217.76 可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！
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; R& d+ t! m# G0 v1 u& R5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S& ^6 I' E/ @8 X& ]( B/ o3 r
美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，tvb now,tvbnow,bttvb5 m. A3 i! L; j5 U( G8 E7 }7 g9 D5 E
而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。
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# [4 a2 ]5 N( v: w# s5 \公仔箱論壇 美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。
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# n! E& h& ~$ d- P- m 他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，
! g) O- h3 K2 } x2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，: b. P1 t) F4 i$ K5 e( ^2 O2 x2 w/ U
测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h* e: J: g/ J4 X% A
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反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。
/ ]- h& d" d9 m. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，5.39.217.76+ l+ j x+ ^3 q4 x" _: w- M4 k9 J
因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。公仔箱論壇; Q8 k% R$ c, y. k, h
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研究人员随后扫描42名老人的大脑。
+ f: e8 w; z* ~5.39.217.76 结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，
8 Y3 u/ D" ^( ^# p' ?4 W公仔箱論壇 而血液中反式脂肪高的人脑容量小。
4 d6 x% T+ e+ _4 o8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% |5 J* P+ {- ?, e4 L( Y$ u5.39.217.76 健康食品延缓萎缩+ j7 n: Y9 k2 I2 v; Z5 f# ^
. x& n5 W; o7 f; V- c7 F5.39.217.76 研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，8 g, F+ ]& {% x# X3 i
也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、
) W/ l( ?, W7 I7 R4 Stvb now,tvbnow,bttvb 阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。
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鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p# @2 B* \9 G8 q/ E$ a) ]5 v
从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。5.39.217.768 y g# t6 n! l. W4 H
另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，1 c N' j8 ~9 `
摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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