【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><tvb now,tvbnow,bttvb9 L( i g5 R" R5 Y- r3 B3 u# F
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爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，
0 M7 O% U; k- K! ^: S公仔箱論壇 可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！
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1 r# G- j# f: C, |8 L' b 美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，
" b$ s, a- E V+ q; d* r 而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。tvb now,tvbnow,bttvb2 _3 h( v) l* H0 S& _1 _+ {7 q, i
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美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。5.39.217.76& t! U t b) L
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他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，
/ [1 r, ~) ?- \7 N 在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，; ~- U% Y T6 o$ @! z* t! P: P
测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。( U8 {" B$ g/ e0 q, b7 f+ P
+ G3 m8 L: {% u' m- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。
/ f! z$ Y, d. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，
; y* r' ?* j+ B' R; m$ p( A( l# jtvb now,tvbnow,bttvb 因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。
1 ?' i3 V; V, T: G( F! Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z, @+ r9 }. ?: p8 A: g; Q# x( b5 S
研究人员随后扫描42名老人的大脑。tvb now,tvbnow,bttvb& u3 ^6 I# e6 Y! P
结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，公仔箱論壇* b! V- G8 X. n* F' }, M
而血液中反式脂肪高的人脑容量小。# t2 v1 z- p S4 t- R7 h$ l+ n' F
# r2 C4 L( n' o" v0 |0 ~: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 健康食品延缓萎缩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]8 `9 ^$ U1 @1 R- [
; T3 c8 G, Y" d7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，
5 k3 \! d7 U# B9 Z( g3 v3 ~5.39.217.76 也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、tvb now,tvbnow,bttvb3 y4 v1 b# Y' T5 ^" s6 U
阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。
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鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，7 {1 C4 [, ], W0 o
从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。9 T8 [" }# T- v& E
另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r a# l# T/ g
摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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