【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V9 h4 K b0 J
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) v( X1 j% c* p( f) T7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，# k/ u( o x o# I: K- G! ]
可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！公仔箱論壇/ s, ^" T' Z G$ m
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\* @& q$ O" M7 ~( o公仔箱論壇 美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，
2 J5 Q( `6 {' P# y4 r$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。5.39.217.764 w" p# Y" Z3 d7 Y8 f% ?7 M4 S
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美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。
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他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，
{5 d" w6 t8 ^: a7 K 在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，5.39.217.760 M1 c& n: `' d! Z: B/ @$ Y
测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。5.39.217.76( V/ r1 g+ J( l! n6 c4 J$ L. ^: c
! u! a% _/ N8 F7 y7 I" d. O/ a" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。公仔箱論壇" @" n8 B$ G# z) x: n* l4 o, H
含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，5.39.217.76/ c& \( O, y8 b! O
因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u- l$ J. g, f6 _ j) P6 y
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研究人员随后扫描42名老人的大脑。
/ I; V6 x, i) y: Z 结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，
$ u8 e5 _0 |+ [4 n M- vtvb now,tvbnow,bttvb 而血液中反式脂肪高的人脑容量小。
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( e$ u1 o0 U. r; j" D 健康食品延缓萎缩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g' N! J" f: k+ D4 Q. \
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研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，
, q8 k4 P7 x& E 也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、tvb now,tvbnow,bttvb) v: \9 r) T3 d$ k
阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?7 `$ q3 S+ t8 G
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鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e9 m8 v) t7 E5 z0 ?
从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I" X- J1 B$ c& O
另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，
2 u5 X8 y7 f+ W9 Y- o* q" u公仔箱論壇 摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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