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西湖醋魚

材料
8 {8 f. v6 W& |% m5.39.217.76鯇魚 - 1000克
" l1 I3 j0 B: w6 B0 E7 Z8 _公仔箱論壇薑未 - 5克 ' H# f2 M. s0 l3 ~
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙(可用一半生抽、一半老抽代之)、豆粉1大匙 3 `# T6 v: {4 E/ q
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 J$ f8 W9 h( H7 f0 L
1. 洗淨鯇魚,切成左右兩邊。 tvb now,tvbnow,bttvb! U+ E5 p: d  B7 w
2. 從魚身內,將其劃上三至四刀,但不要切破魚皮,保持魚表面完整。 5.39.217.766 y  T3 K9 I8 u$ C
3. 燒一鍋水,以能浸過魚身為合適。
! h" J1 B5 i0 ]+ }; M! s5 N4. 放入鯇魚,浸煮3分鍾。熄火,蓋浸5分鍾。 ' u  R" t& y" a
5. 撈起鯇魚,留浸魚湯備用。
- }+ V' R' |$ B/ u0 n: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 大火,加1大匙油,爆香薑未。
2 L8 S7 P! K1 K. {公仔箱論壇7. 加入125亳升浸魚湯及調味料,煮稠至滾,復淋遍魚身,即成。
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猴頭菇靈芝金霍斛湯

材料
! C' c8 y! T' S# c" x4 b猴頭菇 - 3個約40克 5.39.217.76; n) ~3 a; K6 _4 s- r
瘦肉 - 250克 5 r( L% U+ R, s) v
靈芝 - 10克 5.39.217.76- V# T& F5 f* I% ^
金霍斛 - 10克
) h% P/ v* \& G; p1 s$ P/ Ltvb now,tvbnow,bttvb蜜棗 - 3粒 公仔箱論壇8 S! D# c$ c% F/ O8 z* f5 W
山楂 - 30克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y9 V, j+ L- B1 z8 g& \& \% j# E
金華火腿肉 - 10克切粒 公仔箱論壇' p& P9 U' C; ]
調味料 - 鹽1大匙
( q# A0 W; [5 B& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 }6 d4 d. D* }6 {1. 猴頭菇浸水15分鐘,擠乾水份。 ( s# y. R  C( L* ^- G8 s2 Y+ @: S9 P
2. 瘦肉,汆水,洗淨。 * L8 ?4 U* j2 K: Q) Y6 t
3. 十(飯)碗水煲滾,加入所有材料,煲滾。
1 G$ W. |  u2 ?8 {tvb now,tvbnow,bttvb4. 轉小火,煲二小時,加鹽調味,即成。
. s3 g" i/ v8 [2 H  I& ]: P: K5.39.217.76食療: 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統
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