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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin
5 u. M6 F3 A, x; D& s% z公仔箱論壇70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
! [+ A, u$ C1 M+ I: X3 f5.39.217.76 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 ' R- I7 O7 s7 [ x
1 j: v8 n+ @; Z' g蛋糕鬆軟口感佳
" z+ N& q' Z4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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青檸朱古力 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^# N% ?# h8 j# ?1 P
基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
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紅加崙子馬鈴餅
7 U; D% @7 c/ b% ?# h+ h9 M 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 公仔箱論壇9 l" K1 w7 | Y1 k- k# f/ _
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蘋果酥
' P c3 k) a; @, q* E/ C, q Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。
6 y* z! F9 l1 I( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p: M0 i3 e1 F6 h7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡芝士批 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C! Z/ n* C; A5 Q# Q$ L4 J+ \
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 tvb now,tvbnow,bttvb/ c! W7 g/ y0 C6 N. I! H
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Macaroon
S- [6 l. ]' k+ k) R: e: D4 V/ ^5.39.217.76 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
- [8 G) @' U9 N, L/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' A1 A1 _# C8 m6 c$ r5.39.217.76呢拿吉士
& ]6 i* R/ W0 o! N$ x1 w( a 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 / { {3 m, ^3 Z* e
1 Y" s& d! E6 z" q" i5.39.217.76木瓜雪耳糖水 tvb now,tvbnow,bttvb! ?: H; U: l2 |. L/ c5 B4 \
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 : U" ?' y, {" Y! H7 q4 L
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朱古力噴泉 tvb now,tvbnow,bttvb/ R: W8 _% D! ]
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配5.39.217.76& c. \3 `, F, d% a5 z9 q$ I
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供應時間︰ 5.39.217.760 S3 B+ v7 r4 F1 n. }# y9 N* D
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星期日至四 8:00pm-11:30pm tvb now,tvbnow,bttvb" `3 v7 |7 t7 T6 F; G
: j' }, _/ A* N" c6 @7 {- c. F星期五及六 8:00pm-12:00am TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _2 j. L* ?' m% y0 g( J7 W. k
1 l+ n8 O- r2 N* K收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H, l1 o0 L- V* g, t3 h
5 X' K: c D5 R8 }/ r5 X6 T! H) ~tvb now,tvbnow,bttvb 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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