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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin
! J1 D; A! P% e; \. ?% ?: s9 z0 @70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜tvb now,tvbnow,bttvb. ?" [: e% Q2 i6 \
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 公仔箱論壇5 t" k3 ?1 I7 g+ ?
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蛋糕鬆軟口感佳 tvb now,tvbnow,bttvb. N# W9 l5 X$ o6 u% b; y/ C% H3 k
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 - m! N: ]3 I% v5 L& Y: h- u U
9 g1 A9 X6 X2 y9 g6 Itvb now,tvbnow,bttvb青檸朱古力
# }( Y7 S# Z; g+ n# E/ T( m3 \tvb now,tvbnow,bttvb 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S+ T9 N, q' ^3 _
4 X: Q1 t( ~; t6 ]8 L, x* J, |- m$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅加崙子馬鈴餅
8 f, Q/ x) [" ytvb now,tvbnow,bttvb 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 6 ?4 m+ X7 M$ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \: |4 s0 w" T7 {, Z8 h1 X
蘋果酥 ' z4 E/ H* y, W
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。
0 t2 T. G1 i2 {- N. s3 H! h' o DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \* ?/ `$ G+ {, r' [0 |6 o0 u
淡芝士批 / B; a6 P L! L1 x0 U
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 * Q( n/ G! {- w4 d7 t$ w; y9 U4 E
/ B p2 i3 x6 R _3 ~& q公仔箱論壇Macaroon TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z" S: k3 `' M
至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k& Q. K) ?- v# K
. S& ^* b1 K1 A4 {2 v公仔箱論壇呢拿吉士
( a( P) b7 ], f; q5 g! ktvb now,tvbnow,bttvb 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 ! ?1 w& s# ~3 l; ?
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木瓜雪耳糖水
4 _5 ?! O, d: S2 i 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
: P* s' N0 Q3 P: \" Q: Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 {( j% |( S' l7 D6 b& P7 i: g2 {
朱古力噴泉 & e w) l) g2 m, G
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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, R% \& S4 m5 Q$ |% K0 ]/ e5.39.217.76供應時間︰
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! Q3 H. x- b- S: A" C3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星期日至四 8:00pm-11:30pm 公仔箱論壇5 H( g. O& D9 F# e/ f# k( g
! Y& v* ^! R# m- `0 t星期五及六 8:00pm-12:00am tvb now,tvbnow,bttvb/ z; {. W E1 l2 S# ~% n
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收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
' b( o& V7 K; r, t4 x% R9 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w% P$ g- q p. z4 b
星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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