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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin 3 \" ^) {( t2 [, G& l' y$ x! _
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜tvb now,tvbnow,bttvb+ A( b) h" w: u9 e
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 公仔箱論壇8 I9 I4 v" w( Z/ O+ L& i
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蛋糕鬆軟口感佳
$ B$ l/ |! ^# i. A5 q; `0 ntvb now,tvbnow,bttvb Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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6 P' r0 I' {- q; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸朱古力
& m, r. n+ T( w& n5.39.217.76 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 7 o# F: ]* _" q" ]
: N- Q, ]0 e6 O% G5 ?& T紅加崙子馬鈴餅
7 _* s1 m1 w' Q3 F; C! e* e; A 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 8 n, ^1 [3 X6 o: g; [) U, C2 \+ n
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蘋果酥 公仔箱論壇2 E1 i1 U& ~3 i
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 / M; [0 D0 V. Q+ w( J. b3 L9 U$ x
8 `; ~, I0 j+ c. m: F8 @+ l Y5.39.217.76淡芝士批 $ D6 @( S8 H; c: C x8 W
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
; R9 e. d3 B5 ]$ h3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F1 S- r6 F3 c! k. a公仔箱論壇Macaroon tvb now,tvbnow,bttvb% v; W% [: I- Z' ]4 e k* J' }+ s% `- V
至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
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3 _4 @8 `( V D; \呢拿吉士 tvb now,tvbnow,bttvb8 J5 |7 z" ~5 q& n6 j
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _4 V) Z' ?* C) b
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木瓜雪耳糖水 5.39.217.76( A5 {! Q7 z/ C/ B
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
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- {1 j! _6 c5 y6 q7 ?公仔箱論壇朱古力噴泉 % g% v0 ^4 J _: Y; ?- ?
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
7 K$ J: n. g) i. w" m* ?5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {5 R* Q ]3 V; I7 w1 @, w! a1 f/ E
供應時間︰
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星期日至四 8:00pm-11:30pm , }% A) ?- f5 a5 m0 u S2 R! B
6 G1 O$ X- f# `) O# [. R6 V6 a! I7 e! a星期五及六 8:00pm-12:00am
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, u1 m" ~# e: ~% ]% s6 h& J: Htvb now,tvbnow,bttvb收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z' {4 z; C: b8 z- W' z
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星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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