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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin tvb now,tvbnow,bttvb( t% P7 h( V0 C5 R! E9 ^1 l* Z
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
* F5 Q) Q' `2 {0 A2 F 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。
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6 V g- _$ ^& V1 w4 M+ b T7 ^蛋糕鬆軟口感佳
+ I. z3 e4 M Y4 p Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 公仔箱論壇- ], ~; h ~2 G& D
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青檸朱古力 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \" e. N [, t+ _7 c9 B B2 U
基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 1 g8 z# Y% m& B8 X0 p! i
: |& V/ O2 M- Q: S& l. B5.39.217.76紅加崙子馬鈴餅 公仔箱論壇# p3 u2 i& |: H, L; D, ^" d: P& Z
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
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) t* M/ o" m" D8 U* @0 w3 \1 u4 O' N蘋果酥 & g0 A+ P" a4 g* k6 B& L
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 tvb now,tvbnow,bttvb5 \& X: ?$ a3 s+ o: j Y
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淡芝士批
' c1 ?4 J1 ^+ \# t5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \5 ^+ G5 n( m0 }" F! e! `4 d
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Macaroon
+ _$ I0 ]5 [2 ~# T- x9 i; ?2 ]公仔箱論壇 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
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呢拿吉士
1 g2 |! M% O7 E B( l4 S9 f0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
. e7 t8 L! u9 a2 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G1 U* b! z. H6 l
木瓜雪耳糖水 公仔箱論壇$ \5 S, _! e3 f" Q
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
' ~0 g$ d4 T" M% y% n- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 P5 q/ v9 t/ Y. [8 c
朱古力噴泉
. s* M: O8 \8 Z) } 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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" Z# |; n7 A+ t! O# S6 V# E1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。供應時間︰ 3 ?" l; E8 ?, I- l" Y5 B* a
- Q; Z) i0 q% b0 C5 ?1 i公仔箱論壇星期日至四 8:00pm-11:30pm 8 f% P" r; X3 u* {, s1 }
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星期五及六 8:00pm-12:00am TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M+ l f& L1 D# x% M& y8 L# h1 o
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收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） 8 m0 |4 ~' g( u. ^
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