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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin
9 ?0 |; p1 C& F& I8 n) W8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜& g J3 q4 M' ?' ^8 f0 E, Y- j5 C
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。
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蛋糕鬆軟口感佳
7 z- m& o+ r+ G2 |' F公仔箱論壇 Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
5 z( ]8 R& b- @" d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c% D' g+ |" R z: n
青檸朱古力 公仔箱論壇+ g) i9 @8 Z+ a' Y7 ^/ w+ W$ Z/ M; M
基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
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紅加崙子馬鈴餅 5 ~) p# |$ I& q+ u# k' R
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 5.39.217.763 T) ^1 i8 ?$ p3 ~+ ~( n* R7 b3 k
, q& ^8 B( a. B& s公仔箱論壇蘋果酥
4 f5 C1 f: X, Z6 N% X公仔箱論壇 Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 tvb now,tvbnow,bttvb. Z" x6 y0 y, A/ V& i T. Y3 w
, h# j0 Y' I$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡芝士批
5 }8 h) z9 p& ^% E' e$ Ltvb now,tvbnow,bttvb 味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 公仔箱論壇, P" {: }. Z8 Q: d' l; o9 B
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Macaroon
; N& E9 ~( T1 P" W9 w) Y# X$ ] 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 公仔箱論壇0 t7 I" a/ z- r" g% y
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呢拿吉士 ' x. S0 u& J- u" ^: [' h
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
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* \% t) D o$ W; q/ m7 G- _/ \tvb now,tvbnow,bttvb木瓜雪耳糖水 tvb now,tvbnow,bttvb2 n" O' k, X0 P0 Z$ |
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C7 t" I3 K3 @
7 v+ ~0 [) L( {9 f$ N' v$ W5 B7 ~公仔箱論壇朱古力噴泉 5.39.217.76% m& [' |# m ?
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配tvb now,tvbnow,bttvb1 V0 B3 a; D: R! L k
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供應時間︰
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星期日至四 8:00pm-11:30pm 4 }9 z, `' ^4 u/ g8 U4 B. E# N% y
: H* f+ j0 m4 _, F4 p# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星期五及六 8:00pm-12:00am
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. S" x4 k; s$ U! |) d/ [' Jtvb now,tvbnow,bttvb收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
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2 j) x2 J. o6 z d0 O F! f/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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