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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin
0 R1 c' p. u1 t5.39.217.7670款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜5.39.217.766 X% @7 ~2 ~4 v6 z1 H
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 5.39.217.761 d) `: P$ F5 M
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蛋糕鬆軟口感佳
5 R6 @- H8 ?; x( B公仔箱論壇 Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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" j3 y; w! N* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸朱古力
, @ U T( e! E* T: Y, Y% _1 ^ 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
& B; V, ^: I( K* Q2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' K3 ^5 U! \4 O- _; S- F- e1 k公仔箱論壇紅加崙子馬鈴餅 ) M U- c+ `4 d2 f: R6 z, K
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 $ x* [: \0 p, G( r7 I5 j
$ [7 \1 n# U, E9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果酥
! ?8 H l$ r8 stvb now,tvbnow,bttvb Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 5.39.217.765 T4 _; X- r# ~( D( o" `% e
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淡芝士批 ( S/ y( I4 ]! E9 N
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 5.39.217.766 Q; p) v1 S5 m# y9 k
& o, _- ?( i2 `0 ]( G$ ^7 a) l; W/ |5.39.217.76Macaroon
" h# R+ G! S: W3 ^+ a 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
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+ n; [: y- ^ c公仔箱論壇呢拿吉士
. ~5 u& z2 w- l! K0 M3 {/ [! g* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 tvb now,tvbnow,bttvb% L$ ~- }6 T6 Y4 i* e
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木瓜雪耳糖水
: x& c* U; k. b5 @+ ctvb now,tvbnow,bttvb 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
+ ^. o% [& W. N" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ i; A! {8 p7 T- z' @$ K
朱古力噴泉
& Y; J/ F% G: {. p5 j% ~5.39.217.76 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配& V9 @4 B e' Q& v: A3 f
" w, V5 f( j! [$ R7 y* O6 e* h/ j供應時間︰
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9 b3 v5 Q8 j! ]* a" |; h8 g3 C公仔箱論壇星期日至四 8:00pm-11:30pm TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y/ I4 |2 Q& E
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星期五及六 8:00pm-12:00am
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收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） $ ^6 V; A: Q2 X7 O6 p5 L$ ~
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星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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飲勝!
