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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin ; v) J% ]! v4 s+ o4 F2 e- R
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜* `9 _0 k( s) L* r/ V
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T6 ?# f0 e5 a1 X) \; U$ t3 N0 @
2 S& @+ k# H. ~' C6 D( a4 Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋糕鬆軟口感佳
% z5 k! M' v# \7 h# u: l! I" ?- D) Ttvb now,tvbnow,bttvb Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
5 z4 L* z7 A/ Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* w/ ~# h Q: j! \1 ]9 x
青檸朱古力
! @# g8 _1 v. J- _! b$ d5.39.217.76 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
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9 _& g8 y! z1 P qtvb now,tvbnow,bttvb紅加崙子馬鈴餅 5.39.217.762 d' y3 o! |/ k/ g# r
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 . q- ]: A8 h" W: f2 R2 B" h! ^7 ] `7 M: m
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蘋果酥 5.39.217.76' ]- R' l }" P- O
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 5.39.217.76) D; ~# |! S" X+ P' h% x
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淡芝士批
! [! p9 B! {. V& W 味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
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7 W) U, Y# f6 i. f, w% LMacaroon
- K w N- m# O, a9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o6 N. ^! F* M) J2 l# ]
& V2 Q$ j! I+ }5 [tvb now,tvbnow,bttvb呢拿吉士
1 D, u+ J5 Y, ~+ ?. o 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
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/ {7 ?, w, r$ ?& f公仔箱論壇木瓜雪耳糖水
9 t1 M6 S( f* Y( w: n2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
( ~) R; q0 h3 Z4 A$ |; C- z; Y公仔箱論壇
9 ?: z' ~. v: @朱古力噴泉
M$ k. K, `# G0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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供應時間︰ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K# h* u& j+ X$ R2 W. _
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星期日至四 8:00pm-11:30pm 7 y3 \" F- x" K1 y
2 _# E! z! R- g* V5.39.217.76星期五及六 8:00pm-12:00am
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" p- ?) a% R9 B5.39.217.76收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
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" }5 O3 \( t' S0 n v% }7 R# H! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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飲勝!
