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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin 公仔箱論壇& E0 ]( l5 [% J- i4 t- ?. M/ m
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
6 g5 s& @! U0 x* [0 L: [公仔箱論壇 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 ) \6 y" w: l( D
% z1 s& u, t; }' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕鬆軟口感佳 3 k8 l5 B" \& R( U1 d2 Y1 Y
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 tvb now,tvbnow,bttvb( m! d7 U& E- l8 [
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青檸朱古力 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I5 j0 [7 `& i+ V5 {) h0 }+ W
基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
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0 O; ?" X- j. ]6 F6 Z1 ?紅加崙子馬鈴餅 1 x9 Q) ]: D) q4 G' l
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
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9 \& N" h) H; k$ V公仔箱論壇蘋果酥
& K9 y' A0 y0 ?/ r0 B& |7 I- h3 y9 z Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 tvb now,tvbnow,bttvb g( j, U, h. z+ Y) V7 r ?. m
7 Z4 x5 i7 v8 B2 M. u2 s' z淡芝士批 5.39.217.76" S9 ^+ m- t5 H; [! W3 P* \
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
+ \( I3 T. I: i0 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {/ u: [- c! H7 J1 v6 O7 T
Macaroon TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @: ^, X( V, L6 j% w6 q! ?4 J
至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
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- J6 ]6 i% A/ O t) q% t! Jtvb now,tvbnow,bttvb呢拿吉士
, H9 ^+ H+ k& Btvb now,tvbnow,bttvb 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
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, p0 t' `/ x9 W+ y( m) |- V' B; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜雪耳糖水 % o& ]( H/ o- L( t' q
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |0 v1 s6 ~! z6 J5 `4 U0 ?
4 k/ z9 ^+ w- v* x1 W/ x1 j( v朱古力噴泉
& v: d5 q( q$ ^6 U8 \5.39.217.76 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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供應時間︰ 5.39.217.76/ |2 g$ R5 `4 f3 s. X) d1 K/ c' E
( z4 T/ [9 ?# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星期日至四 8:00pm-11:30pm
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3 c/ K: A7 y j4 F6 v+ Ttvb now,tvbnow,bttvb星期五及六 8:00pm-12:00am 公仔箱論壇& U0 T) I; {3 K, z" z6 A
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收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
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星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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