三杯鷄
* e! U1 h+ d$ Q3 }) `公仔箱論壇1 C" u9 W, }8 P
材料:
3 h1 O" P8 M; }5 `) t5.39.217.76‧雞腿3支(剁成小塊)公仔箱論壇7 \: F, z# @+ N! L- t
‧香菇7-8朵(泡軟)
& i, }8 p1 D1 o$ X* ~; T s, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧老薑100公克
8 ^; ~3 y% U3 O. ~3 t- E‧胡麻油3大匙# e1 J7 t# o( R5 |
‧糖1大匙
" Y k6 b5 n5 C+ c$ v* v‧酒適量
. b6 |, u; @) X! D+ h‧胡麻油1/3杯$ M0 p- f$ i* X5 h
‧醬油1/3杯
' H |( I g9 |! z- r: f; {做法:
' B: J- r5 x8 } ]8 Ktvb now,tvbnow,bttvb●首先將剁成塊狀的雞腿,放在滴油盤,以100%的電力蒸三分鐘去血水備用。
/ f6 w8 b8 X8 H7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●再把胡麻油及拍碎的老薑(老薑一定要用拍碎的方式來烹調,千萬不要切片,這樣子味道才能出來),加上香菇放入烤鍋,以100%的電力三分鐘爆香以後,再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油,充份拌勻之後,不蓋蓋子,以100%的電力煮十五分鐘,就是一道美味的三杯雞了。 
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