6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷( p6 l$ g* z: N# w) _' y4 |; z
材料:
' d  d" N$ T7 t( Ltvb now,tvbnow,bttvb薄片牛肉 4片5.39.217.762 E1 ~6 Z! d+ P' H5 v- s* j  C% h
蘿蔔 2嗰9 j7 n& P$ S( I2 }' F: L! G
蔥 1/2束( L6 ~! ?' z6 p+ ~; ?$ v- R/ a$ i
烤肉醬 3茶匙 ! o8 N2 T  M- X: l
5.39.217.763 K0 x" s6 z1 x1 K0 X) W$ a! i
做法:
6 [/ t4 D4 R% }* f: H+ [

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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1 s- B  B: r- v2 \( h% Y. n# g- f公仔箱論壇[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:tvb now,tvbnow,bttvb) t0 v, D9 x. Z
蝦 300克
, f/ V3 {4 Q) f# y. x, o蒜苗 100克tvb now,tvbnow,bttvb# E2 u0 P; p+ A* H
麻油 1小匙
7 V' s" \" K: J$ y* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 _3 t0 e* M" {6 T' x+ b
調味料:
$ B' [3 g" h' z" u- ^6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱花 2大匙0 r+ {- _& O, B; j5 q* X$ z
姜末 1小匙
8 X# \* F6 D" C公仔箱論壇蒜蓉 1/2小匙
7 ^: b. M/ y  @' H  t6 \番茄醬 3大匙$ `' E' H4 y2 `% Z' y! D: ]
砂糖 1大匙
3 [: p3 v/ d! ], ?5.39.217.76酒 1大匙   \* ?4 I2 R% ?, G
豆瓣醬 1小匙
4 q: @" e7 B5 A$ i; o# Mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2小匙
* n& r) p2 q2 l* ^& o1 p8 W% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1杯
5 k$ H0 U1 Y  I. d4 \2 x" s5.39.217.76鹽 適量公仔箱論壇1 V% @  X, t' V+ X

8 f5 M# S% g. {) _5 H" [) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
# L$ W; H" k& C" _5 E/ U: b公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 F+ B% B0 I4 N0 e3 n. }. n, G
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `# i1 S' \6 J4 ^. h
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
( z/ m+ \1 F; j0 G個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |: |3 C, T1 f) l0 f8 h* o5 Y7 T
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb$ H, i5 z5 m% m8 I  Q/ z
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，+ x5 l  E# ^0 B% A
水1湯匙，油1茶匙。
$ k% ]& T- l8 ptvb now,tvbnow,bttvb芡汁料：
& x6 s4 \  P' `鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
- U1 I$ f7 m: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁2湯匙，上湯100毫升。公仔箱論壇& N: Y2 C7 L4 p$ d- g8 |
烹調步驟：tvb now,tvbnow,bttvb. o4 p8 i3 ~8 P% L* h+ p  e
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。0 J" Y; e# r. h' s, j
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
' j9 s9 b- i# p/ H9 n* p（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?9 p: T& a+ |8 L
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
' C; [, Y) b" k# `' k, Itvb now,tvbnow,bttvb30秒，取出切長方條狀。
3 V# T! u" b  ~7 G5 l（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
4 Z5 m) |3 a$ y2 Y: L" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
+ k$ O7 }4 k: T* w$ L% h7 U2 z公仔箱論壇與蔥粒拌勻。
7 ^. l; ?+ ]: j. a: B+ t& T$ S0 S（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
! j  S9 \; Q& C4 _9 m: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
1 E& h. e3 ]  v+ {tvb now,tvbnow,bttvb（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒5.39.217.76. y% }4 m% A- I- s$ u
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
8 p: {2 v6 T/ ?  a- b5.39.217.76鍾，便可供食。

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉tvb now,tvbnow,bttvb0 w4 G6 v5 o6 a/ b. u
材料：
& P4 x! J0 @6 b, n: V* R) j5 Z5.39.217.76‧五花肉900公克
8 k- `' O. C3 M2 [8 C公仔箱論壇‧蔥6段
( v3 c! _/ A* ~+ O- S- ktvb now,tvbnow,bttvb‧薑4片
! c) r) j( W0 R公仔箱論壇‧沙拉油3大匙
- z  E7 p1 o; Z' ]: X' @公仔箱論壇‧醬油。3/4杯& q$ ^: n( g6 {5 N
‧冰糖1大匙! M4 y, t# Y) R9 D/ P4 l
‧辣椒少許5.39.217.76$ k) z0 o9 l; Y0 U
做法：
2 c, p# u3 h* H  G/ P* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]. o  D5 [# O5 k. M2 D
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘& R' y% \; N$ L4 m; B5 V6 |$ o
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
# x' o1 `( b- W5.39.217.76●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。tvb now,tvbnow,bttvb) C1 N, q: w* w2 t

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carmen_girl

高陞排骨
% a, ^6 ~# u$ e. K( X% u5 @
, }6 j& [/ M( v; S4 @3 btvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb* c! X! r% u1 I! F8 b, {+ X9 Q8 _, Z
‧豬小排600公克
2 ]0 }7 _0 {8 h: H1 w# q公仔箱論壇‧玉米粉1大匙* @, k- o8 Y- f
‧檸檬2個
% Z: ~* P/ q: N9 J8 m. l" A‧紅蘿蔔1條
, C9 E! d! A* m( \) r$ b) n$ xtvb now,tvbnow,bttvb‧芝麻少許5.39.217.76- p9 O. R; c# D7 i& t5 u1 D
‧酒1大匙
  S* L) `( W# h5.39.217.76‧糖2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T5 i, j. X8 L% i6 F! k
‧醋3大匙1 `! x4 h' G) g/ [3 q
‧醬油4大匙
6 _; K" l' y- B  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧水5大匙
" l2 w4 N6 y2 L* C8 B公仔箱論壇做法：
$ l! y4 D+ W0 f5 e( e1 ?; Etvb now,tvbnow,bttvb●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
% A9 u7 \) R& y* f; h: q6 y, x5.39.217.76●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。% z% d1 i, ~; A" j& ^* H7 {8 Z
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 5.39.217.767 p2 r5 i) o) L- R. n

carmen_girl

三杯鷄
- K, R+ `1 a. C, q- ~tvb now,tvbnow,bttvb
0 ^8 b2 v  Q* r- l% a

材料：
+ V: \# G5 \9 _3 |( c‧雞腿3支(剁成小塊)! S8 ?% P$ |3 Q, ]& Z9 y; n3 y
‧香菇7-8朵(泡軟)
; H# r. N6 f) A* a公仔箱論壇‧老薑100公克2 b" A. Y% n% A- P1 y
‧胡麻油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 e  E" Q+ G; i# b: r3 Q# s' G
‧糖1大匙
4 |$ M) g! f, V" t5 U$ D公仔箱論壇‧酒適量& v0 z% \5 i3 Y
‧胡麻油1/3杯5.39.217.76% m# L0 J5 X6 `% F- T$ P
‧醬油1/3杯8 w" M8 c4 s+ C* Q  W
做法：5.39.217.767 f  g& {/ m* I- @8 k' r
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。5 v: d' j- L6 h- }9 m
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。