6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷5.39.217.76: v+ _' P0 s' d2 H; {; c: q$ S/ i
材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 F4 J# r& n% o- o8 ]
薄片牛肉 4片
3 @; A+ K- T6 Htvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔 2嗰
. j* H# D' j, j0 O2 Z# \5 V公仔箱論壇蔥 1/2束
6 A/ s$ ]+ ^5 l' Itvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬 3茶匙
6 M8 x' N4 R0 _7 \& Y$ u9 y2 ?tvb now,tvbnow,bttvb0 b/ z% G8 T9 j$ R; }& s+ p
做法:
; ~8 W6 v5 k, i' M: ?* @  Etvb now,tvbnow,bttvb

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

# J% C* Z" M2 Y. R7 [6 [. L公仔箱論壇
' U! W( s; P( j7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
' O/ [/ S% m3 n- X蝦 300克
. ?& n/ e, K8 j0 u. m3 e5.39.217.76蒜苗 100克' S& M9 ^$ D2 b4 q0 ^* H
麻油 1小匙
) u2 F8 N6 g5 J) d) q5.39.217.76
& ~( z8 }/ p* j7 t2 m1 {( T* [公仔箱論壇調味料:, ]! S6 U1 h8 o7 d: U
葱花 2大匙
! x; G* j8 G6 A0 {" w5 w姜末 1小匙8 I9 J. P. j2 c8 c  Y5 o
蒜蓉 1/2小匙2 v+ o9 Z& [! V4 {1 y
番茄醬 3大匙% d7 B' F! _. C# \! _9 P
砂糖 1大匙5.39.217.76  S- A& [$ V$ i0 F: ~
酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 x; D- I* Y" i5 g
豆瓣醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 \8 [7 v& V3 @. h4 |6 S/ y( V
太白粉 2小匙
  b+ g9 ?. |4 G6 J* Z5.39.217.76高湯 1杯6 v3 o. w5 \  p
鹽 適量
/ V, ^9 b5 J/ Z公仔箱論壇
( A( |; T/ b6 Z公仔箱論壇做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
+ V& z5 O, k0 t材料：
# R" @8 o2 P" ?8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
( }9 ]- W) ?1 V" g5 c! a# _% p磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
& u# t4 X( h0 T& c2 N  H個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
* C' W- {+ c5 f  O2 G- s2 b9 [3 Z; r4 r% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
# T/ m! K- E3 q* R3 K! t蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，5.39.217.760 E( A3 m/ u# b' \& O% f2 T
水1湯匙，油1茶匙。
2 M. q! Y2 k  j) y8 ~0 {1 u9 {0 z芡汁料：2 J2 h4 F; M. v7 W* l0 B5 r
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，5.39.217.761 {3 k: F. C2 o$ q) ^: \! u/ l
茄汁2湯匙，上湯100毫升。tvb now,tvbnow,bttvb0 A+ f% @1 C+ o# r
烹調步驟：
: v6 Z% }/ D- L+ Ztvb now,tvbnow,bttvb（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。公仔箱論壇$ v8 N2 {0 A5 D' B, F% w
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
1 h: R* o  M: K6 J0 p  F3 q（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
" m+ F: @' i* y, R4 [5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
; n4 N. ~0 q- J, X8 c, w9 @; p5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30秒，取出切長方條狀。公仔箱論壇; i% D) F3 W# T+ W* s% r9 G
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
4 z: E+ A0 c2 j3 P1 P; R- xtvb now,tvbnow,bttvb器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出tvb now,tvbnow,bttvb* f# \: g! X* I* S- z$ o
與蔥粒拌勻。
8 z4 `+ r: a' f! y: b- |公仔箱論壇（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
) m7 U& k  x; J+ @! c公仔箱論壇上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
+ j2 I5 m1 H0 e# g5.39.217.76（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒公仔箱論壇4 d) T' b8 z. t! |
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
) x4 |$ d/ l, D$ U( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍾，便可供食。

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉5.39.217.76/ s0 k/ v7 x$ P/ N0 k
材料：
$ s: T- u: L3 z- B1 W5.39.217.76‧五花肉900公克
0 o! E3 q, `; W5.39.217.76‧蔥6段5.39.217.76: z) n3 P* V- M0 Q% `
‧薑4片
9 p, f" A3 a* r+ {3 Q1 p: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧沙拉油3大匙
1 n4 m0 A( p+ d7 D7 F: l‧醬油。3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb! g' M. K( j* i3 M
‧冰糖1大匙5.39.217.76* g+ Y8 L0 Q9 w# l& P' z
‧辣椒少許tvb now,tvbnow,bttvb5 I  s1 f- d. R
做法：
' F) d# c$ x5 h, w7 V5.39.217.76●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
6 C' ]; c/ e* c: ?# V4 E/ B1 |●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R7 C. P4 S( n) K
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
$ e4 H) [7 Y: i* A公仔箱論壇●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。tvb now,tvbnow,bttvb: i; B% ~: p* e

' g" E& N  V4 _5.39.217.76

carmen_girl

高陞排骨
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材料：& [2 b. y' a  C1 r/ K/ g) ?4 ^
‧豬小排600公克; X% Y0 l8 n. ?4 ^4 F4 b) b. ~
‧玉米粉1大匙公仔箱論壇- O+ [$ Z# i- ]) c2 c4 U7 s% x
‧檸檬2個
/ L' V$ s% f# L0 v/ \$ C4 K‧紅蘿蔔1條tvb now,tvbnow,bttvb: X: c7 m2 x" w& d
‧芝麻少許% L3 G$ V$ g- Y6 I- N1 y" _
‧酒1大匙
$ y) D( Y4 b3 D3 ~) P) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖2大匙
. h$ O0 v8 C4 M' r: P‧醋3大匙
7 B  V3 k" C; ]9 w0 P2 n/ q& V5.39.217.76‧醬油4大匙& X' T1 g. ?* K+ S) @  k: o: n
‧水5大匙; H7 ^' y# f; A; T6 ^
做法：
+ M( L* t6 g- V; X公仔箱論壇●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t: B. z7 M5 C5 n" R( k4 T
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。5.39.217.76# @# Y( Y3 M: S* E% T
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
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carmen_girl

三杯鷄
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8 U+ U$ d+ L9 h' m, y6 |5 O$ H

材料：9 _' U' i. n+ J1 l
‧雞腿3支(剁成小塊)
1 T. b$ X# O2 E  H8 c* h‧香菇7-8朵(泡軟)
/ ]$ h2 C& ?- R) H8 E3 ]公仔箱論壇‧老薑100公克
; e* W2 \! ~0 y; r% p2 g5.39.217.76‧胡麻油3大匙
7 `) x: p& |' W' y$ Z2 m" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖1大匙
7 H4 O. ~; |3 r# b. R! [‧酒適量
. z# |- w+ J5 \9 t! F& [3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧胡麻油1/3杯- P1 r% {9 b0 e( Q
‧醬油1/3杯
! y+ Y& d: `' @0 }) ?# E5.39.217.76做法：
1 O" U  S. ~$ [; K2 {. h* n7 x●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
- J$ d, T0 M# C) \8 i: g- F●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。