6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
/ P: o6 a( [. g5.39.217.76材料:
: [: G, n7 z  G, G! Xtvb now,tvbnow,bttvb薄片牛肉 4片公仔箱論壇( z1 \+ \# }) B5 ?4 O
蘿蔔 2嗰5 A& A  }% B  \7 P7 e/ q5 G3 q
蔥 1/2束0 n7 A- Q# f$ r7 R& Z2 J' j
烤肉醬 3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b' w+ I0 V+ G) ?
tvb now,tvbnow,bttvb$ m, B! V% E' c
做法:公仔箱論壇- F! s( A7 i; ]& f) R

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

: m9 R$ S- W5 Y* A+ dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% d2 a$ K6 @2 j$ ^& E/ @0 \) M
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:/ S8 B! x/ h, L3 w5 ?5 w9 h+ V
蝦 300克tvb now,tvbnow,bttvb& y$ g( n) {5 {0 Y: Q
蒜苗 100克" G0 e6 p* L" X. P& @0 |
麻油 1小匙% R6 ]2 o; ^7 E  S5 g7 G

7 A- ?' t7 Y* Q* i調味料:公仔箱論壇: K  d: I  w5 R  G* w
葱花 2大匙
4 ^8 e, N5 Z! `/ N5.39.217.76姜末 1小匙
' z; M& V6 a$ u! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1/2小匙4 |& q0 c1 i  {6 m3 Y6 u. [0 o: i
番茄醬 3大匙公仔箱論壇. _# n3 B) A4 |
砂糖 1大匙
% e: @( b6 N1 t5 B. ^& g4 x: b酒 1大匙 公仔箱論壇) ]' T; ]( ^9 K. {* `# V
豆瓣醬 1小匙
: Y( n5 N) U; U2 U2 E" b5.39.217.76太白粉 2小匙5.39.217.76! f- e9 {* F% ~. C" v
高湯 1杯
; c* K/ L4 n4 T& H) a) g鹽 適量$ y- L0 i( q  t0 n" n, I/ [

2 Z1 C* w" ]. ]6 L公仔箱論壇做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯tvb now,tvbnow,bttvb4 M1 U& U/ \' @  k# c0 y/ Y
材料：
& U7 F0 H: E- S! g* S* h( T0 {' R公仔箱論壇豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
; V9 D) J; [' {5 h: Vtvb now,tvbnow,bttvb磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
1 o0 e% z% f: j+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。tvb now,tvbnow,bttvb* Q0 F# o" |( t9 k8 R
調味料：公仔箱論壇+ a, m) ~% v+ h0 J2 d) w3 v8 K
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
! @' S% S, A* ?6 R* W0 V6 A: h9 c水1湯匙，油1茶匙。公仔箱論壇8 I/ p4 N3 D1 e% h1 {* b  j
芡汁料：tvb now,tvbnow,bttvb/ [2 o5 A5 A' @. f
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
2 r5 N7 X0 T  v  w8 J3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁2湯匙，上湯100毫升。tvb now,tvbnow,bttvb7 R/ v# P% K4 j; e) c
烹調步驟：9 U: I0 j1 T3 A+ M% O* I
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
0 X, s. ]4 v7 Q（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
8 a- i4 @8 e9 O8 U, v, @5.39.217.76（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
: K1 W: e- d& `9 D3 V7 B（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
3 h! k' v0 ]- }/ G) Q9 x& z( wtvb now,tvbnow,bttvb30秒，取出切長方條狀。tvb now,tvbnow,bttvb" W7 R) @6 \% P0 n9 f
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
6 T  b3 o- {; g( |: w9 l公仔箱論壇器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出5.39.217.76/ J/ H% d, w& ?1 \
與蔥粒拌勻。
! t$ h( O; j* e" k+ ^. V5.39.217.76（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
, i  s# S: g! E8 E0 Z公仔箱論壇上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。公仔箱論壇- J, k8 |  C% _) S7 T& O1 `, i  g
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒2 {4 V. L' R1 a# M
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
- z, S$ z+ _8 b) f7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍾，便可供食。

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

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紅燒肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e* G! q/ c' F7 _* `
材料：tvb now,tvbnow,bttvb! p' Z/ K" w6 s$ r
‧五花肉900公克
) v6 ?2 b" _( b' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧蔥6段% h) p" m' S" R) H7 V3 Q
‧薑4片# L, f) \9 y3 T" U/ D9 [  Q) U
‧沙拉油3大匙
9 x9 ^1 O# U& j( Y, ^2 x5.39.217.76‧醬油。3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s+ W8 n( T) ]" J1 t/ r( a
‧冰糖1大匙
7 n" [# Y# v0 }5.39.217.76‧辣椒少許5.39.217.76* J, u* ?/ t! ~5 G3 r1 Y
做法：
+ _& M3 ^8 P# B公仔箱論壇●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
9 }: E! z6 c# _  O+ k" c●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘tvb now,tvbnow,bttvb0 Q5 p; E* z" I
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
; d2 c6 O3 Y6 N1 ptvb now,tvbnow,bttvb●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a+ N5 P: r  C# w

0 i/ r+ n$ b  R9 x* F  u1 F7 W/ @- G- \5.39.217.76

carmen_girl

高陞排骨
% K, a5 O( E1 L; Q) |tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.762 u* d3 ?$ _9 x2 ]3 F: w) z
材料：
: b# v: E5 E1 d. L$ D) A6 s‧豬小排600公克5.39.217.766 D7 A7 V& r; u" q" C: f: M! |0 O
‧玉米粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G3 j' W% h% |4 ]! ~6 f6 R
‧檸檬2個
+ W0 X# B$ {" h! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧紅蘿蔔1條
3 p. l# X. S5 E! A6 g公仔箱論壇‧芝麻少許
6 q; R; ~2 \  \# ftvb now,tvbnow,bttvb‧酒1大匙
) M, ]& N6 s4 ]5.39.217.76‧糖2大匙
/ s! \' Y. q" `( u, Y6 @' Ntvb now,tvbnow,bttvb‧醋3大匙公仔箱論壇( s$ a4 w5 K; w4 M9 N5 S
‧醬油4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M% F8 F% B& Q) _* V
‧水5大匙5.39.217.76" e" ~' O+ u3 B  O1 L* C* h8 A+ _
做法：
/ }2 ^0 `3 q% g4 R4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
# `) |: s1 p' {4 z●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
+ I5 U! k# n$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
- P" j' Q3 S7 D; q公仔箱論壇

carmen_girl

三杯鷄tvb now,tvbnow,bttvb8 i8 ^2 i5 F( [0 ^

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材料：
9 ]0 K9 X% E8 i  u‧雞腿3支(剁成小塊)公仔箱論壇! g. p' \# ?" i' k
‧香菇7-8朵(泡軟)
& A) F3 r, o4 T( q公仔箱論壇‧老薑100公克
3 R9 m; K( s2 R; y1 k% y7 Itvb now,tvbnow,bttvb‧胡麻油3大匙5.39.217.76; s7 o$ g( X7 z1 |2 h" r
‧糖1大匙4 v5 }( R5 X0 Q5 V
‧酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w) n" Z" f  S, Q
‧胡麻油1/3杯
0 d# m1 g( G7 U$ i( m5 gtvb now,tvbnow,bttvb‧醬油1/3杯5 r' J# N, w- f9 w, f0 K4 D# x! i
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K9 S: i% ^$ C  z
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
9 r# e& F) h+ b  Ctvb now,tvbnow,bttvb●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。