6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
$ p+ j' E7 _) Z9 ]6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
) \9 k! U1 D& J& |薄片牛肉 4片
6 _3 X+ F8 w3 F' J0 j; dtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔 2嗰
% E' j1 l9 a1 a. y- m/ {7 ?蔥 1/2束
% l6 \. m5 T; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬 3茶匙
6 x0 S. f. s& U  N! |( J公仔箱論壇
. e: V6 f# F: p* I3 r9 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
% I7 z" p7 v0 ztvb now,tvbnow,bttvb

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

: N- m" S0 n+ G- v, {9 Y  D1 mtvb now,tvbnow,bttvb3 H% S# ^* [- a8 N7 x. W
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:# D$ Z) ~, o  \9 Q8 p
蝦 300克公仔箱論壇4 T; d+ _8 t$ K
蒜苗 100克
  Y& v" F& ]  Mtvb now,tvbnow,bttvb麻油 1小匙5.39.217.76! n& {, Q; O# A4 d( f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S, e; w# c! d4 k/ O0 M# v; e
調味料:
5 H& Z1 }( [- `  z; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱花 2大匙
6 W3 H. K, x. |+ V姜末 1小匙
& T  ^  x! d* }; B1 g% f) h7 s公仔箱論壇蒜蓉 1/2小匙公仔箱論壇( ^; ^! g& S3 h  O* y
番茄醬 3大匙公仔箱論壇: d6 |1 }( B3 [' p; ^
砂糖 1大匙
* Q+ o4 ]! u- u5 C  @5.39.217.76酒 1大匙
: v& x" B% d2 D( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬 1小匙" m7 w% L5 W# T: c3 o
太白粉 2小匙公仔箱論壇$ ^9 W4 o& _2 x
高湯 1杯
9 J2 H! {6 H6 \6 X0 H- A7 ~* Z2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
4 a7 }0 s3 k8 K, ]2 [4 Y. M 公仔箱論壇2 p# f; a9 Z  P4 [" I$ V
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
2 `( R4 p6 l( @. F材料：
2 _* z. h$ I. g( X9 Y. ^6 ltvb now,tvbnow,bttvb豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y7 I! r/ }4 t; t+ M* ?
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）15.39.217.76, G: l' }3 J& j- h2 O, w
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
( Z+ Y) p% c: J- S/ M1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
4 B9 \* ~8 g, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
# J( w! Z. q) Y6 @' P& S! b5.39.217.76水1湯匙，油1茶匙。
2 Q; d2 f6 F1 C7 n4 A9 Z, t' Z! [' d芡汁料：
6 v7 u6 {+ m" p6 V" ^; [7 i  d鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
% M% w/ `. k9 [0 w2 {+ ^# I茄汁2湯匙，上湯100毫升。
3 U- B3 h2 _' _) u. _3 W- t0 h5.39.217.76烹調步驟：tvb now,tvbnow,bttvb, ]9 U8 w' ]% F/ f
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O" R/ W, d1 I- O% H) t
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。8 z7 _9 l2 |& [5 S# a( _  x
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。5.39.217.76: o0 Y# N! s% W; a4 u% ]! L- g2 |2 J8 M
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
4 `* @, A2 |6 Ctvb now,tvbnow,bttvb30秒，取出切長方條狀。tvb now,tvbnow,bttvb- ?/ [; J2 {% U" [$ L$ L) M
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛tvb now,tvbnow,bttvb! v; w" F6 G! P1 n0 ]
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |9 F* E0 i; j3 K: Y& e5 O/ p
與蔥粒拌勻。
2 }1 B! f: y. j1 `（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器公仔箱論壇: L1 h; T* Y% s# r* C2 n2 J1 r) j
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
0 \& D' Y+ `+ P2 P2 w1 N（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒5.39.217.76" D/ i! L: Z: J" G. s( v  [" O
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
$ N0 j- Q  N- e, K2 r- Q% Z& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍾，便可供食。

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
) e- D) a5 i( f$ N& f* d" n6 c0 L材料：) o- J, R) Z. U9 n
‧五花肉900公克tvb now,tvbnow,bttvb4 n" F$ F1 O* D5 ]: e9 J$ u. h5 D
‧蔥6段
8 z% r/ N* `. T$ t. x7 x( ctvb now,tvbnow,bttvb‧薑4片
) @! s- b/ n1 X6 `; q公仔箱論壇‧沙拉油3大匙
( Z2 a3 W  f- R‧醬油。3/4杯
' w, |) y; x9 E" T$ u+ T& O5 N) y‧冰糖1大匙5.39.217.763 C9 [4 X9 @7 x
‧辣椒少許
: C- k6 e0 x9 k$ F8 X: y% m公仔箱論壇做法：6 p& t) W+ B/ y/ y8 s
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
) a/ \( {) d8 |0 P! P3 ~3 i●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘公仔箱論壇6 ^( d/ ^% `' I0 z4 q6 D# P: K
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。  p  u: d; ~% {# _7 q. o* G
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。公仔箱論壇6 w9 c) L2 p7 }* y

+ U2 s  k" K3 Z

carmen_girl

高陞排骨
% d+ o+ V# Y2 ^& btvb now,tvbnow,bttvb
' k& b; C" I( d8 A2 }0 ?5 |公仔箱論壇材料：* V0 D  ^8 U1 X- t
‧豬小排600公克
5 V3 t8 R" _) I: U( r公仔箱論壇‧玉米粉1大匙% h& E/ A6 A! q! ~/ N; P
‧檸檬2個tvb now,tvbnow,bttvb+ Y" u5 Y: r6 b+ \% {8 I9 F( D
‧紅蘿蔔1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P6 Z7 z/ T1 n7 r: B7 a
‧芝麻少許4 D: U3 t. z0 a# ?
‧酒1大匙
1 Z8 T+ i* o+ [4 j4 ^‧糖2大匙公仔箱論壇) L( J$ `; k& \# v6 Q" g; Z' f( ?' ^
‧醋3大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 k) k) q9 p1 i& j
‧醬油4大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 C/ r* k3 v0 W8 y
‧水5大匙
  n/ k5 C- t9 j) Q) xtvb now,tvbnow,bttvb做法：
& U& s) H# r' f* |●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]! F1 C  X6 t% l/ ~
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
* p% C& c, G9 T●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
3 r: d6 U% |( S

carmen_girl

三杯鷄
. _" S8 a$ C! _# V# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# \, V2 D8 K& k$ J# r- r7 H5.39.217.76

材料：5.39.217.76" z% o  L4 ~$ E" ^3 [
‧雞腿3支(剁成小塊)公仔箱論壇- {! ]$ n5 a6 M% v
‧香菇7-8朵(泡軟)
% {0 ^. K7 I/ Z3 Y0 B& D4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧老薑100公克
7 u0 b) Z6 I2 E& V2 R7 N2 g2 |‧胡麻油3大匙
  _' M( |/ I6 Y- R/ Q9 U/ o‧糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 c7 b* Q- V( _$ c6 ~. r
‧酒適量
" f+ Y/ ?( I* i# ^‧胡麻油1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }! r6 z7 L9 }) @- T1 w! d3 x
‧醬油1/3杯# \5 g$ ?. t& K! A
做法：
  x5 S# ]2 Y! W3 @% _公仔箱論壇●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
% L2 ~: \6 \' ?% ~5 h9 U3 c●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。