6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
4 u& r" k/ e' x材料: tvb now,tvbnow,bttvb- ~& D+ c! X& q
薄片牛肉 4片5.39.217.768 O8 t& M. Z% B2 I3 e3 E6 r3 _
蘿蔔 2嗰
4 ^4 z3 U8 P2 x7 m  ]) v5 L9 l; F蔥 1/2束公仔箱論壇# g) E0 y$ |, ?7 g; c' v
烤肉醬 3茶匙
4 O2 ]- W% \. atvb now,tvbnow,bttvb/ Q; V2 L2 Z, [( {% N
做法:
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• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:公仔箱論壇& N1 g" O4 `  ]( h% V2 F
蝦 300克
! `, T& \! h& m公仔箱論壇蒜苗 100克
1 H. S+ ~0 B/ K麻油 1小匙
# n$ q; n+ M5 X( |! ?4 S% ^) v; U! o公仔箱論壇 5.39.217.76; }% x# o9 ~( P, M- l+ N2 l( ]* U
調味料:
; s. ^$ R7 t* O$ P5 [. b9 y5.39.217.76葱花 2大匙
+ m7 M  A+ S0 j& d( @( J  @姜末 1小匙
- Q3 B$ l; R& u) [% W& P$ ?5.39.217.76蒜蓉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 r( E+ f- T8 M# f* v7 H2 y1 I
番茄醬 3大匙
  x. o, D# z9 @# {! C公仔箱論壇砂糖 1大匙; B& s7 I- u/ o1 f4 @  m
酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 l) i+ x; u- K5 n- G9 x, _& p+ G
豆瓣醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X9 ~9 r/ p+ c( b3 I  H7 u  D
太白粉 2小匙公仔箱論壇  X6 S+ y, S# M. u' l- K# }
高湯 1杯公仔箱論壇; c# ?4 s6 }, N6 z7 `9 _! \
鹽 適量
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7 H) J8 B& i5 b2 e! R6 V0 _5.39.217.76做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i  v! c% W5 U6 R+ ^3 N
材料：
+ d( q  e5 P1 s6 T* n# H5.39.217.76豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
/ q) h' V1 ~. t* `: ]5.39.217.76磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1公仔箱論壇4 g4 s% g: c6 ~0 o# h
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R5 b- c% J9 y6 W
調味料：5.39.217.76- Z' S0 H6 [+ d- u: j
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
6 B* W8 z0 a3 j0 f5 itvb now,tvbnow,bttvb水1湯匙，油1茶匙。
6 a& `) n) p# }tvb now,tvbnow,bttvb芡汁料：+ p: @4 g6 d2 K3 `; }* ?1 r
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，) i' w4 n7 G! N' R5 B1 I# Q" ^
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
2 q) T- }( l# [; t. \$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調步驟：公仔箱論壇# n% E( y/ F# I: b- A
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。5.39.217.76! V* f8 \* W5 q# H  J
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
7 S; W  I' ~; @- n1 I2 t- q  u7 Y（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
: U1 h9 O8 ^: K, j5 {5.39.217.76（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮5.39.217.76- O4 R! Q0 M' Z6 m
30秒，取出切長方條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N9 x" A! j. W1 Y0 l
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
6 Y$ b1 R2 i+ a4 _/ U' V) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
& O7 b% _& X6 S& a! J3 M& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。與蔥粒拌勻。
3 f3 R  r& e% `: P0 gtvb now,tvbnow,bttvb（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a: ~( _, o2 {6 X' u' Z0 i
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E% `! _! |% w, |: t' k
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
- C" g% _! P) i: k' A, _( ]面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分3 G; Z2 t& P  q
鍾，便可供食。

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
; U8 o$ F' W. q  T, ]0 |公仔箱論壇材料：5.39.217.769 m' D5 P& E3 V' t/ l* {+ K
‧五花肉900公克3 U0 e5 h1 F8 q. t8 X
‧蔥6段tvb now,tvbnow,bttvb( R3 |1 |; B. b: w3 }
‧薑4片
9 e$ w8 W( x7 ~# P$ j5 Q, _/ F/ q& K公仔箱論壇‧沙拉油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K: x$ E1 P$ y
‧醬油。3/4杯公仔箱論壇4 @! m, I$ @& I" A/ N2 \7 I3 e) J: r
‧冰糖1大匙
- Y9 I+ N3 S' g& G5.39.217.76‧辣椒少許
. L; C1 O& X3 W$ k: l' H# q& K( m做法：
  \! j1 v8 g* E) z●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。. u. V1 ]! z0 Q( e& u3 Z( V
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘tvb now,tvbnow,bttvb5 c* g% y# r+ `$ [
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
2 T% O" q0 B7 K; X" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l& w; N7 a/ N% N
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carmen_girl

高陞排骨
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材料：
: S, z2 y$ j0 r: ~) k) m3 @7 L/ e4 dtvb now,tvbnow,bttvb‧豬小排600公克
1 Z, J6 I0 |9 e5 [‧玉米粉1大匙
* v- w# Y2 Q. D7 {‧檸檬2個
3 |. d) s5 m* s" a1 T4 B* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧紅蘿蔔1條
. x" \. T+ |4 u8 u1 @  s5.39.217.76‧芝麻少許5.39.217.769 I; H* ]* Q! D1 G/ n- }3 i( d
‧酒1大匙
6 _( x" w4 i; o( j9 Ttvb now,tvbnow,bttvb‧糖2大匙5.39.217.76& k' Y+ {6 N4 {& M2 \/ r3 S
‧醋3大匙
- D0 Q( q; f2 t7 x1 t5.39.217.76‧醬油4大匙
- V! T7 n& C$ Y8 L‧水5大匙
% a* \5 E& f/ V. Q% t  W6 R2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
3 k1 |  G. |: T' A●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u6 @0 r' e( C: b( K2 \2 |- I4 P
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
4 _7 R7 s" @! M( Z  b( d5 N●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
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三杯鷄
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, ~& K9 |! G) h/ e+ t" E) V

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F' X7 G- m* A  N' G$ D& u: m
‧雞腿3支(剁成小塊)
7 o# c* h4 @: s( {; V. `公仔箱論壇‧香菇7-8朵(泡軟)
$ E6 C8 J8 Y6 t! y5.39.217.76‧老薑100公克公仔箱論壇. u& q9 q% x2 }# l; ~% }8 a
‧胡麻油3大匙
% ?2 F" i" B1 X' ^* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖1大匙
& Z: l$ R$ j; C( btvb now,tvbnow,bttvb‧酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L+ L& L0 L* }, Z* {( {
‧胡麻油1/3杯公仔箱論壇: E0 {! ~) T' u2 f, [6 d7 C) J3 k
‧醬油1/3杯
& H3 C) t/ B8 @* X/ H* L! _9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
: v  }, r7 B, V4 ~7 ^2 h5.39.217.76●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。公仔箱論壇! \# W) q# w& x' R: N) i. Z# l; o
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。