6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q' U6 |0 M8 n7 Q2 W9 ^2 @4 x9 O
材料:
; G1 A  ^& b3 M8 ~; {* U薄片牛肉 4片5.39.217.763 e: f1 O6 ~! p. b0 H
蘿蔔 2嗰
0 L+ _. T. {3 M8 J1 ~4 o9 R5.39.217.76蔥 1/2束
! T" a- \: v/ ]! k6 d( K烤肉醬 3茶匙
8 M" d6 x. u& |- U1 S; h7 `tvb now,tvbnow,bttvb2 m/ m& g3 L3 m( u3 B: f/ d6 ]
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f# F6 D9 u! W1 u

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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0 e' Q% i# a/ U4 L. ?; r- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
5 ]$ E7 }! T% A1 F: m4 P$ w' ?tvb now,tvbnow,bttvb蝦 300克
  T9 o4 k( D8 x% @5 B" f& @. ~蒜苗 100克公仔箱論壇9 m* h+ s* C0 m9 ~/ N4 O, e
麻油 1小匙
3 C& i4 M( `9 T7 J0 x" f- X3 Utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 M8 o; k" R7 ~6 l2 ~* d
調味料:
: ^9 b) k% l# W2 n" o; ^4 K3 Mtvb now,tvbnow,bttvb葱花 2大匙
- `4 R* Q* O; t- r姜末 1小匙5.39.217.76) u7 x: |; j( x0 l
蒜蓉 1/2小匙
8 n: w; p+ ]' J- p; z0 R! @番茄醬 3大匙
: r. M, p& T3 P, K; y% ctvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1大匙5.39.217.76* e0 `# B2 @5 f+ Z7 E( t7 h
酒 1大匙
0 g/ `2 t) r- P; Htvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬 1小匙
- `7 m% v3 n) Y* {/ Utvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k5 r; c6 P" }7 c2 s0 c- c
高湯 1杯公仔箱論壇, h% h  p( a) L( X
鹽 適量
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6 A$ c5 @# F" f) V8 L& K0 I5.39.217.76做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
/ @, V3 [* f$ ?7 K材料：1 T9 E' K6 Q" J$ r' ]1 J. h
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
$ K) ?+ M) I0 d, x1 u8 y- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
* U3 u0 S4 p" u3 }個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
/ Y8 }: X3 ]; p1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
7 M# y; `3 {; r$ |3 `* @' ntvb now,tvbnow,bttvb蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
. a! b  O( i& b水1湯匙，油1茶匙。
9 M# k/ B4 b; j. W* ]5.39.217.76芡汁料：
& w! X9 o3 \  _0 H5.39.217.76鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
- T) U( `# `8 g( u5 c8 z' X5.39.217.76茄汁2湯匙，上湯100毫升。
6 f0 ?+ O4 H0 V3 S7 _' F- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調步驟：
! [+ R7 d0 |1 G$ K9 Z+ D7 [: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。5.39.217.76# }& u2 O! j, f5 T9 Y
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
- C* U( ~+ H* o, R（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb. d5 U, W% B0 v, O' T
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
0 P# {! Y# U  P5.39.217.7630秒，取出切長方條狀。
( k9 K7 d. D  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
' |$ g& d! U9 S' _器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出) e" z! S3 r4 }! w# t2 y3 D
與蔥粒拌勻。
  m( e6 A8 ~" t3 {0 Z& l$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
7 f! ~0 ~/ n. V, q4 |6 N/ [上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
% T% g& I8 x0 P/ }2 K6 f公仔箱論壇（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒: H4 m9 q9 U  e5 r& m, [
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
# \; q( J8 T0 w3 l8 z鍾，便可供食。

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉4 Y  j3 o: {" r
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c# G$ {2 Z% [4 E
‧五花肉900公克. [- r1 Z$ S. |, s$ a
‧蔥6段
$ k6 ]+ \, n! O- ?5.39.217.76‧薑4片tvb now,tvbnow,bttvb5 c  P* |9 w2 @* ?$ J. u: m
‧沙拉油3大匙: s0 h* N$ L3 p, r
‧醬油。3/4杯5.39.217.760 W9 s3 \% V' i! J
‧冰糖1大匙
4 i3 F, h) T. j1 r) Z+ M6 r; `公仔箱論壇‧辣椒少許5.39.217.76: A! r2 {6 H7 y- P+ ^7 d% q
做法：
; ?# u" ~' `% ?4 ?* u7 Utvb now,tvbnow,bttvb●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。5.39.217.76# P* x4 Q$ S" q" L& P& A
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘tvb now,tvbnow,bttvb9 w' v# K9 }$ b+ b
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
( O! w/ S  c  @$ j! j公仔箱論壇●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
/ K( M0 R' U- D/ u& i* J# Y. p5 ]tvb now,tvbnow,bttvb
3 Q$ Q% q5 A- t% {' K9 G6 S3 S2 K5.39.217.76

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高陞排骨
1 j% h! D# c4 `( D9 I- b; T 5.39.217.767 X% J; I: k8 E) N
材料：
. }- \9 s6 E4 {9 stvb now,tvbnow,bttvb‧豬小排600公克
% T( K! y2 F8 Q: g0 W‧玉米粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# N' c# z/ H7 J2 B1 {9 _
‧檸檬2個
; U+ x  ~0 w3 d' P' s" W; R( @tvb now,tvbnow,bttvb‧紅蘿蔔1條
1 \/ p  ]: X- F' s$ v‧芝麻少許
+ H/ n/ \3 ^9 Y9 U) Q' r‧酒1大匙
& @. Q2 w% [9 o; a0 @; Y# p  k' |! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖2大匙
5 a% O( f- Z4 ~3 N& Wtvb now,tvbnow,bttvb‧醋3大匙5.39.217.76& e2 [. p2 v5 |0 V2 ~2 z/ W2 ?0 G
‧醬油4大匙2 e: `5 y& ^+ t+ h
‧水5大匙
; [1 f% r8 A( j) u2 M/ stvb now,tvbnow,bttvb做法：
8 x) ~! k2 g/ l( d6 M●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
" }. E* z8 [+ D0 D( L+ I' i1 Y5.39.217.76●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。3 a. V. W) q$ M: @# J8 M7 d2 h
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
; e  Z* w1 E8 M  C# a5 }% ^2 H公仔箱論壇

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三杯鷄
) H4 b$ s# e: o( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& l8 S# M) G- Z6 c0 A3 E9 C公仔箱論壇

材料：
1 i8 c+ l# h& z$ u, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧雞腿3支(剁成小塊)
, k, A4 @$ |) S; H‧香菇7-8朵(泡軟)
/ p- t; I3 v$ p  \+ _* }/ [& w. a‧老薑100公克5.39.217.76% S6 N* R2 x4 P
‧胡麻油3大匙
( \' x: m6 g. v5 K! V' @  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖1大匙5.39.217.764 {1 y, g  m$ z
‧酒適量
* ~+ E- s  E! t! b‧胡麻油1/3杯5.39.217.76+ B3 |6 J6 @* [  `1 j% t
‧醬油1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u9 z% v! q% k3 S" o' H- w
做法：
% p9 D& u. M  C4 s) o! S8 F* _& r5.39.217.76●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
4 T( _+ [; M7 `# u' ?公仔箱論壇●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。