6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
. E% Y% {( H, C  H% }tvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k; }. q' j2 I# E% _6 d" S& M8 Z( q
薄片牛肉 4片
( e0 J" V. ?! l% K蘿蔔 2嗰7 n( }- _/ S3 p- ]! m/ n  o
蔥 1/2束tvb now,tvbnow,bttvb& Q( H1 ^0 R( v
烤肉醬 3茶匙 0 p; Z; o* W7 k4 L# k, p4 N

% q+ O# v# ]# ~$ v: G+ c- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" H+ X! m9 d1 Y" p- q4 X! o

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:) S7 j0 X: x# }
蝦 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d5 ^7 d; Z; A! x) J- M" _
蒜苗 100克
3 N/ l3 f6 x, j3 A& L公仔箱論壇麻油 1小匙
1 b$ L( x: p/ ~8 z; i 1 f# _6 }% K/ e( J( m- H0 y- }/ v- E
調味料:
% d, a! r1 ?$ y: c4 f2 r' Q公仔箱論壇葱花 2大匙
; U, ^" S% K- K/ B+ b5.39.217.76姜末 1小匙: w6 E0 U& {, g# w
蒜蓉 1/2小匙/ q2 n5 u6 P  i  ]
番茄醬 3大匙
7 N! V; W6 m# W5 v公仔箱論壇砂糖 1大匙
5 p; i6 C8 Q9 a' H+ w公仔箱論壇酒 1大匙 - Z& Y3 \" `1 Q1 r  X
豆瓣醬 1小匙公仔箱論壇& g3 f4 O3 Z* ~* A+ V% Q' \
太白粉 2小匙' m8 K/ S! }9 C7 W/ K, }
高湯 1杯
, a' {( H5 _! p1 h! f鹽 適量" n6 F, c0 G2 {% R" z6 G

+ K" F; \) }0 V; ?& o' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
7 N3 m4 ?! o4 W3 \; \公仔箱論壇材料：
$ U! X* C. w; h4 q/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，3 u" y6 u7 X2 I# |
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）17 B- R$ N1 ~. }2 }! k2 D
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
7 H2 L1 K/ r, i: Z% B  F公仔箱論壇調味料：5.39.217.763 j. l  h$ Q. o1 e8 ?$ {: E
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，公仔箱論壇& n. H" W  O# {7 @
水1湯匙，油1茶匙。公仔箱論壇$ D; Y2 g) \+ M7 @+ S
芡汁料：
# {6 ]5 q) `* T2 }鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
6 G& k& X) M" }) Q茄汁2湯匙，上湯100毫升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V% H  W- T7 h
烹調步驟：
( j0 h" G. r+ t/ w（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
7 o8 x% t$ h3 `$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。5.39.217.76+ F+ f  b7 C; j2 l
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
) ^# X4 l2 X' |1 d/ H. t6 W公仔箱論壇（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M" U& f* C# t; W8 Q
30秒，取出切長方條狀。& U% l. p7 z9 j- v
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛公仔箱論壇' ?& J" \( _$ t  P
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
8 \; v" r( W. v# B* s. U與蔥粒拌勻。
: U% T% G2 {+ O, w（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
" |/ E- g0 h6 w5 l上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
! d+ z7 w' f* Q' f) u（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B$ Z  l3 n; \
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
% j/ W: O9 h' G# g( d6 ~' f4 P5.39.217.76鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
0 [/ ~0 E+ Q/ T/ |' W4 V, ?公仔箱論壇材料：
: {' s* N4 E6 s6 i. n1 c5.39.217.76‧五花肉900公克
. B' ?7 ~6 e. @" y2 y& }5 q, rtvb now,tvbnow,bttvb‧蔥6段
  O: k0 a' S5 t3 P$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧薑4片
0 I# T$ Q: l& R0 ^0 K, `3 e( h# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧沙拉油3大匙
. C6 Z" x$ h( e( q- k: m‧醬油。3/4杯公仔箱論壇5 @4 N! M* f: e9 k5 w; u
‧冰糖1大匙
" ^) N" K0 ?+ ~2 J7 F/ ttvb now,tvbnow,bttvb‧辣椒少許4 }+ n; I9 k: M6 q3 Z" n
做法：5.39.217.76; H  h; S$ ?+ |) \+ F8 @  c4 A
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。" v6 k) @7 X0 e) f" Q; h
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F" }, w6 [1 i
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `, y( ~4 l1 s8 F
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
$ k: A& Q3 O. c; B3 A+ C0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S3 U+ ^" a, n9 i- A; _- X' j# s, T

carmen_girl

高陞排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B1 _) w2 _2 g. n

7 i4 c& R5 `+ v, S9 Y6 |公仔箱論壇材料：
' v4 L2 _: r& S5 p‧豬小排600公克2 B5 \* Z  L  O) ~6 i6 G
‧玉米粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 y# y7 j3 H/ D$ ]5 _" |
‧檸檬2個
( k+ ]; ~$ c; j. Wtvb now,tvbnow,bttvb‧紅蘿蔔1條) ~* r* G" |" L
‧芝麻少許
; F5 ~2 a$ @) a$ x$ n  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧酒1大匙
. v$ I, u: j/ Z* }) t. K公仔箱論壇‧糖2大匙公仔箱論壇# O9 o& b; x% ~. O% W7 M3 v
‧醋3大匙: i( R  C2 q( k2 r* @: I0 M
‧醬油4大匙- F' r  y; A* r/ K, L
‧水5大匙
( A+ Q& Q0 b: o# O  J6 z公仔箱論壇做法：5.39.217.76/ Z# r3 l' F8 _2 A& s; n8 \
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。: k! E( I! L3 c- Y6 X0 Z: ^; e
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
& f  _$ X0 W  {# |0 K4 N6 N●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 tvb now,tvbnow,bttvb& x1 c+ c% p* \& b  P; X: L

carmen_girl

三杯鷄
3 q9 O0 `/ k: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; H4 k# D. n, F8 ~, s6 [

材料：
6 ~* f8 B6 e/ _% h‧雞腿3支(剁成小塊)
- q: Z! H" d' N‧香菇7-8朵(泡軟)
1 l: U# o- x0 g, [5.39.217.76‧老薑100公克
. S5 i$ o( O/ Y  |% G, _" D‧胡麻油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ^6 W& M: _& G3 _: a
‧糖1大匙1 z. W' l6 {, e* S! G& V" ~: i5 J3 X
‧酒適量
. s3 @8 k2 _; L( o& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧胡麻油1/3杯
" @* Z: x* X9 f7 k' ~公仔箱論壇‧醬油1/3杯
' i) K$ T- u; R8 b公仔箱論壇做法：
. T- t  [3 E4 s, T8 r- stvb now,tvbnow,bttvb●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
; n3 m/ E* b4 y2 j% U. `; i' z! l公仔箱論壇●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
4 ~* i# {( x# {' B╰╮★☆★╭╯ 公仔箱論壇; t" c; j1 C0 |0 e2 \) o* g% F/ f, v
　　　│☆╭─╯ tvb now,tvbnow,bttvb; q1 V% |8 D8 b( }
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; P6 F" O0 x7 w  H, A8 B　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
) q: r0 N6 Z7 U8 rtvb now,tvbnow,bttvb　║★☆★║╔═══╗　╔═══╗　╔═══╗
' g- \; y" a, }5.39.217.76　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★
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! p# [2 g0 L) z  b* [9 D& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 r3 |- G, Y- E5 ^5 b! S6 M3 M

, I7 p8 }8 ~2 e) btvb now,tvbnow,bttvb
1 E- H9 M1 h& J# W2 E公仔箱論壇飲勝!
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dorahung

thank you
( N4 W) O0 J7 Z7 l0 l& e7 f5.39.217.76烤豬扒飯，很想吃啊 :014: tvb now,tvbnow,bttvb4 H  a: c/ w7 V% {( e( Y  @; d
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！