6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
+ n% I6 ~: T3 h5 H材料:
+ L% L' k2 `1 N6 o+ w( V薄片牛肉 4片
. H( `3 i3 N. C4 Q3 l1 a蘿蔔 2嗰
+ X5 @" w3 i/ O2 f蔥 1/2束公仔箱論壇, ]) @- b' |( M$ S; ^, [
烤肉醬 3茶匙
& |- a: H2 C$ |- E+ U& y: g' [) b/ N5.39.217.76
0 D2 u- y$ z- x! W! T- W0 j9 f: S# M公仔箱論壇做法:公仔箱論壇, ^$ F' W; k# v

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
8 i* G! L5 m4 [# `- ]4 @5.39.217.76蝦 300克& M* Y9 g( g( F0 l0 m! F* g+ R4 N, P
蒜苗 100克
( ?; G* C# ]0 y4 F+ e" v# K公仔箱論壇麻油 1小匙
0 C& ]% N! D: }% p, j1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + [' |  g  P4 L2 S/ c/ H
調味料:
& C# q% p0 T2 ?% q" Y, otvb now,tvbnow,bttvb葱花 2大匙
: H  [5 Z" E3 j) K  D2 z- c+ S/ v公仔箱論壇姜末 1小匙公仔箱論壇$ F7 h. N! A# a
蒜蓉 1/2小匙
1 E" j  _. ?; t公仔箱論壇番茄醬 3大匙/ k- k1 o3 ?# j- o0 o" v7 v( V
砂糖 1大匙
$ b: {9 A) ^- |/ Ytvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙
) K5 @: R# P8 ]; J豆瓣醬 1小匙2 T9 v7 ^5 A0 q4 W3 E8 A
太白粉 2小匙
0 O6 e. a( T6 U% L! i+ O* C( |tvb now,tvbnow,bttvb高湯 1杯+ U$ e. ^0 `$ u. ~: u* Y
鹽 適量1 _$ y* S/ I2 n, Z6 s4 H
公仔箱論壇% ?# k' b7 ^+ ?: b( l$ g
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
) T* l+ m+ Q- q# N+ p4 `公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 |( }7 u1 R, e1 X' O6 j
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，公仔箱論壇( i+ C: d( C1 `/ p! c
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
: a, b! A# D, v4 ]8 |個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
4 P, G0 c/ b) i0 l調味料：
* N0 w1 v3 W; h7 E! O4 v1 y3 qtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
0 w1 s* `  U7 q$ |: \7 _% a5.39.217.76水1湯匙，油1茶匙。
- h( `+ X" W6 o  }3 b芡汁料：
- n3 U/ D" J5 o4 b" h. p! _tvb now,tvbnow,bttvb鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
4 O/ o4 Z* l1 ]+ p茄汁2湯匙，上湯100毫升。
7 l# d* E" J( a6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調步驟：公仔箱論壇. s% [; \% z, @
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。5.39.217.76, @& V+ p2 f% J3 ?% o
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
8 a4 W( S/ x( i9 P* ]5 q+ x$ }5.39.217.76（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。& M0 T6 ]3 x5 V
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮5.39.217.768 p5 {% o/ S0 o& _
30秒，取出切長方條狀。公仔箱論壇& R4 b" A& D6 @+ B
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K, i$ t3 Q1 D/ E' N
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出  g6 c% Z5 [; P! a. S" [8 M
與蔥粒拌勻。
" {/ x2 I8 `; l! }3 ]8 y8 P1 F+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H$ Q$ H# q9 [  `! |
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
8 K9 e3 L% `4 t. ^9 e4 ]$ Ktvb now,tvbnow,bttvb（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒公仔箱論壇3 n; T: U- T1 _4 V* M, r
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
, H' U- N; C& V: M, Z% atvb now,tvbnow,bttvb鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
9 p) k+ i! p1 D( h" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇2 b$ p: N; g, f8 T
‧五花肉900公克tvb now,tvbnow,bttvb; J7 o+ R5 u% W/ W- k! e3 h
‧蔥6段
( `! I; `) ~% d* \tvb now,tvbnow,bttvb‧薑4片公仔箱論壇$ C7 [. ]' X* ~
‧沙拉油3大匙
& L) {$ T# W5 _0 y‧醬油。3/4杯5.39.217.76+ ^2 @6 k1 H& q) ]. c' z( B$ R
‧冰糖1大匙
% w  _. S7 p. e- u# Y‧辣椒少許
$ C2 b- }# ~0 S& H7 A8 M5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U5 `8 v7 z( {+ K
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。& o) y) v2 h. w
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
6 }' u- H8 |, r/ ^1 \- I. V% F3 p●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。) O$ d0 ^1 w# \+ T8 ^  l5 V9 c9 W2 j
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
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0 @1 ]) P* |/ mtvb now,tvbnow,bttvb

carmen_girl

高陞排骨
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材料：公仔箱論壇# @1 _  w: P. D1 D" ~
‧豬小排600公克
% c1 ~3 R: T" l3 Q$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧玉米粉1大匙
& ?( y% Q& v- h+ N9 s6 k‧檸檬2個
$ f$ l6 F0 Y4 i, r/ p2 Btvb now,tvbnow,bttvb‧紅蘿蔔1條
0 ]+ B! `. J" M( J( d" Mtvb now,tvbnow,bttvb‧芝麻少許5 T, n5 {9 O7 j' x6 f% y9 C  f+ j
‧酒1大匙
; z" D9 j. D, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖2大匙
/ V: I% S$ b$ H+ U2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醋3大匙tvb now,tvbnow,bttvb% ^+ C2 U# i- n# V/ Z+ h
‧醬油4大匙: Q4 u7 O7 \* \; I- @% J$ }0 a# j
‧水5大匙公仔箱論壇. Z9 `2 O: y3 z/ o  K1 c- b
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k% X0 Y5 z  u0 g6 O' _  j# `$ ~; I
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
6 Y  Y0 \* n, \& h●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w# M0 V& B; i' D7 C
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
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carmen_girl

三杯鷄5.39.217.769 Y- ^+ i3 h& m$ Z% Z, ~: X! o

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材料：5.39.217.769 a$ e0 B7 a! ]
‧雞腿3支(剁成小塊)4 x  W! J) a0 |+ S  j$ e5 @
‧香菇7-8朵(泡軟)
4 W7 o" P# m% O" g3 [9 P+ `9 p5 M5.39.217.76‧老薑100公克
) C  A& J0 }; i9 Q& X( s; B7 a‧胡麻油3大匙4 N* P3 b! U; S0 \6 `0 L; J5 g6 }4 L
‧糖1大匙
/ k& P0 O, o: @! |# p( s. Z# @6 a‧酒適量5 ?) l2 U. B! p4 j: I3 T/ j5 A
‧胡麻油1/3杯- i$ z. f, a, T# X
‧醬油1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k$ u" T1 w" [/ b( _4 e0 {
做法：
! d( T" r/ z) t! v公仔箱論壇●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
' b$ G/ _3 I: d9 v●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★. ?" @$ |( v$ O( Z2 c/ A
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7 M" V% F$ j" ~8 \7 b4 z  ]/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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飲勝!公仔箱論壇" F$ D2 |& Q) E$ E

dorahung

thank you 5.39.217.76( I) N+ H  C6 B/ \
烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
. z/ o& L) k1 }# g8 f7 ]1 I5.39.217.76但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！