6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷: k. u6 f* C0 t, ]2 C& G
材料: 1 E9 r; c- K1 B8 _" L
薄片牛肉 4片
) \. [, {' g  C公仔箱論壇蘿蔔 2嗰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q4 V/ c& o. E) y; y
蔥 1/2束
- q% G' X. d9 f8 r5.39.217.76烤肉醬 3茶匙 5.39.217.76( M* m. t3 ]' Y; }5 Y2 Y/ ~) |
5.39.217.76$ r8 n5 N9 B# t, l# H3 m
做法:
% \! r3 q7 r% U! Mtvb now,tvbnow,bttvb

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

公仔箱論壇9 N3 q: q2 }" l' l0 P

3 e1 F2 z* s' f4 l* e# s/ R[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:tvb now,tvbnow,bttvb1 }- @0 P. P% R7 U7 E
蝦 300克
0 E3 g3 Z+ W0 d, Q& w+ y  }tvb now,tvbnow,bttvb蒜苗 100克
2 z9 Q+ D5 [: [7 b, d麻油 1小匙5.39.217.76) q- O1 ~$ S4 j

& B" t: Z% E3 @1 D+ H! i調味料:
3 P6 H) p% n. B4 j# I/ k" r* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱花 2大匙5 o$ Z: J: Z- d" I$ |
姜末 1小匙
7 C$ n! |( |! W* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1/2小匙
( P5 [; f, X$ N, z' c番茄醬 3大匙5.39.217.761 o, ?$ B. ^0 k" _( I
砂糖 1大匙
- i' W# H9 A: p7 b' k4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1大匙
* q$ S/ k2 I' n: s* U5.39.217.76豆瓣醬 1小匙公仔箱論壇' y( Q: ^& Z& V- W7 t4 R4 Z/ M
太白粉 2小匙
  r! y5 ]" `0 u9 Otvb now,tvbnow,bttvb高湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C4 {3 [: Q4 ~
鹽 適量
0 _8 g* C8 E7 |. {公仔箱論壇
. _! n8 M- V& g4 S9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯5.39.217.767 K4 i5 t# c, H
材料：公仔箱論壇2 _' {% X6 m; `7 B+ }9 e/ M! i- e
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
1 R( _$ b8 O0 ?* V% O: Q5 \  V磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）15.39.217.767 o" R2 C( Z9 U6 o
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
  h, A) b. n- F5 Q0 {調味料：: _) m6 w1 q9 O
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，  W" ?" f5 w7 o# X9 j8 [
水1湯匙，油1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb! c0 C9 ]  b2 z1 C
芡汁料：
7 S1 C% b+ n  O/ c- ^鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
/ W/ R" E4 d/ M! l6 O- ]2 ktvb now,tvbnow,bttvb茄汁2湯匙，上湯100毫升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I2 p3 j' W, `# z8 G& U5 q# B
烹調步驟：公仔箱論壇8 }  K. F, G3 w
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。5.39.217.76, h& l& ?2 e$ f& ]# {
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。公仔箱論壇8 Q7 I& \3 E# |$ ?' a) H" V
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。  W+ p/ o( i0 Y& K
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮公仔箱論壇0 p) l$ C  \" {. j) p; j& D
30秒，取出切長方條狀。tvb now,tvbnow,bttvb6 e- j9 S9 D9 \+ k$ X# P
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛tvb now,tvbnow,bttvb0 Y& f3 b$ X2 |2 H& _' ~
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v, @8 _1 }0 W$ \' Z" ^$ M
與蔥粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P- i4 |3 m% d) A" o
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器公仔箱論壇! j7 [! a+ i2 W* i1 d
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
( K3 l1 x( R5 c7 Z5.39.217.76（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
5 n! n  Q$ C7 {. Ttvb now,tvbnow,bttvb面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
4 |/ n( S$ i0 @鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
. @- R( H4 V* Z/ X0 d. Q公仔箱論壇材料：5.39.217.76' c* ]' t+ [4 w9 f/ K
‧五花肉900公克
+ F' X5 f5 X! m# F9 B' K6 q( M5.39.217.76‧蔥6段
( X* s3 u8 m2 D0 Y) U" K5.39.217.76‧薑4片
7 Q9 T5 S& h) ~% e& S+ D公仔箱論壇‧沙拉油3大匙
- z) T* z( S8 S8 M. l+ L; e% I* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醬油。3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S4 L8 k; j! c% ], j$ b
‧冰糖1大匙
9 O& |/ p8 ]+ j" ^5.39.217.76‧辣椒少許
) \, J3 I, p' W5 Q- H' q1 \( [公仔箱論壇做法：
- O0 }0 `) Y1 E5.39.217.76●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。0 F( s( }+ W! }0 m2 t) Z5 r
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G# R3 f6 R2 ]( z
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
, l2 m* P6 S9 V2 m3 U$ c; l4 ?+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S, [/ j+ q* p! b

' V) u9 i/ D" X2 ltvb now,tvbnow,bttvb

carmen_girl

高陞排骨tvb now,tvbnow,bttvb# u4 R1 u$ F! h& v% m8 ^- Q2 y

1 f& Z# c. x3 t2 u( @* O/ p! o/ s* N5.39.217.76材料：
6 E9 c3 @) t( h5.39.217.76‧豬小排600公克
  Y6 r5 @# C& O/ l公仔箱論壇‧玉米粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?, U& K8 w6 H6 M6 s
‧檸檬2個tvb now,tvbnow,bttvb! u2 h  c0 U9 `5 \* x& Z
‧紅蘿蔔1條/ Z3 N! r5 N" p8 ^" U1 E5 \) H
‧芝麻少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w: n1 e  t+ \9 K3 i: L
‧酒1大匙5.39.217.76: J. Y/ ^; V4 A  U# d
‧糖2大匙
- c8 v6 o% ?  c$ ~7 Q‧醋3大匙
0 ^( i; f3 M* a7 s: k+ X. i  {‧醬油4大匙
& X* N; Y) O1 O公仔箱論壇‧水5大匙5.39.217.76$ o+ Q2 r8 d! t
做法：
; d8 G- I; U$ j7 f1 M7 O$ M. e* \tvb now,tvbnow,bttvb●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。5.39.217.76# h$ p( }( w# {' N8 P
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
3 N9 m, r/ P' ~+ V●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
4 {; |6 Z+ t  C) |3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

carmen_girl

三杯鷄1 O  _) r9 \* ?' J1 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |6 [% f  \) ^5 V! f

材料：
" M+ j2 ^( V& l% Z9 E  qtvb now,tvbnow,bttvb‧雞腿3支(剁成小塊)* q) F9 B! q  p1 c! M' L9 [
‧香菇7-8朵(泡軟)公仔箱論壇) h9 C* z) B! B4 ?* z
‧老薑100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 d: P, J0 a9 K' v/ @" L, d* k8 U
‧胡麻油3大匙; x7 M7 y0 ?7 f  I$ C
‧糖1大匙公仔箱論壇; G8 H: v4 ^  f  m; _
‧酒適量
- x: e" y6 n9 y* k! R7 `+ _8 x% K/ e' s公仔箱論壇‧胡麻油1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R& m* n6 K3 \" }. ~
‧醬油1/3杯
  g* A7 R8 l: d( C% m& w# A4 ?做法：' t4 a! m+ \) t$ b. S9 W
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。% Y2 {8 n( L3 N
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
1 y% z/ }& x+ N( i! m╰╮★☆★╭╯
& k/ x% e5 h; A; U0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　│☆╭─╯ 公仔箱論壇1 P# ^" u" h8 U* n. j- w
　　╭╯╭╯ ★ ★ ★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a/ q1 O* G  X% W' q1 l- s+ E
　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★tvb now,tvbnow,bttvb  \3 o  h) [! P
　║★☆★║╔═══╗　╔═══╗　╔═══╗ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c% Q4 c+ H' L( Z/ l/ M
　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★ 5.39.217.76$ R2 f+ E" h0 }2 u  }+ d" }) N  c1 P
◢◎══◎╚╝◎═◎╝═╚◎═◎╝═╚◎═◎╝
9 y: ]4 Q8 o8 L7 |* {: Q: @  D. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, p) ?: G( Y, B+ z) u7 J+ V& M
5.39.217.765 h, k2 \7 ~4 o7 E# V" H# c' q
tvb now,tvbnow,bttvb& E6 A* V+ B3 j, b7 E" \' T
飲勝!
5 N. h2 c9 o. e5.39.217.76

dorahung

thank you 公仔箱論壇+ H& W$ U7 ^& Q7 p/ e/ R) X
烤豬扒飯，很想吃啊 :014: 公仔箱論壇# ~! A" ^. m; J9 B2 i9 ^
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！