6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷: X2 Y% a; \% ]: T6 ]9 U
材料: 9 m. w- r8 {+ {. ?4 _" y. Q
薄片牛肉 4片
& K8 b3 C) d7 @- O: w) T2 ^, S公仔箱論壇蘿蔔 2嗰
! n# w) d  [' u蔥 1/2束8 `9 R9 A8 S  v+ A
烤肉醬 3茶匙
8 {; r) h7 t9 q. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 @( u# M2 i$ N) B- ^4 W- ^  J( c6 V* ~5.39.217.76做法:
0 O- R, r/ }' c8 b" S) Y- Q

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
  V) S8 G) k0 B$ g蝦 300克
0 q+ ?, {' `" q, _/ @% k蒜苗 100克
0 A7 H5 U3 S) w. T8 v( K* Ztvb now,tvbnow,bttvb麻油 1小匙
, |  _  z$ ^9 A2 r# Z  `5 t* a公仔箱論壇
4 o+ H& R5 x& ~4 j調味料:
3 |) X+ |, Z9 Z. h9 B* wtvb now,tvbnow,bttvb葱花 2大匙
& O/ e0 n% f1 j2 ~# M& V  N姜末 1小匙公仔箱論壇1 t1 z1 c4 L2 ~$ V! B$ D' K+ K: ]
蒜蓉 1/2小匙5.39.217.76; }( j* y) }4 S! V6 f; M+ X' H# A5 s
番茄醬 3大匙5.39.217.769 ^0 A6 W9 j& p9 S+ {' n6 t: q
砂糖 1大匙5.39.217.76; t2 K. Z# D% q: @2 L5 [
酒 1大匙
% e4 |! z# {( G/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬 1小匙
$ u+ N/ n: y1 J8 f/ J4 q太白粉 2小匙
: I( C+ S, Z% o9 [1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1杯  ?+ R8 z* x1 B3 y9 p2 }
鹽 適量5.39.217.76! \& r, f% r' B; [! T, f$ k

2 c$ k8 K9 t' H5 u9 c, l3 c% Q" b5.39.217.76做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
! S& ~  |) e% K/ M1 s材料：
6 f& u4 Q$ [+ A/ p" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
( v1 J. C8 k( J) Q. ^. }& |) K公仔箱論壇磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I3 X: N" i8 I* V, N9 o
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。5.39.217.76( H8 s: A3 F* z' _8 H
調味料：) s) Q  E; g) E
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，公仔箱論壇/ M1 ^$ n2 j  I6 f
水1湯匙，油1茶匙。公仔箱論壇  C7 n4 G) ]( s: A6 g/ k& R6 Q$ t
芡汁料：tvb now,tvbnow,bttvb- b( V- f% n9 I, d
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，公仔箱論壇& |, O+ h1 q% F. }6 Y4 r/ }: U
茄汁2湯匙，上湯100毫升。公仔箱論壇( a& T/ X# |$ D
烹調步驟：
. P9 Y: f5 x# o5 {  D4 |: _5.39.217.76（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
- q5 o( Z" Z1 e$ m$ ^0 x公仔箱論壇（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
% Q  Q0 [0 I* s( H/ e（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
: R5 K% k% N% L# p  W$ S公仔箱論壇（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
$ a0 |* ?5 P8 i8 A9 s公仔箱論壇30秒，取出切長方條狀。
6 M; W$ ?* L( Etvb now,tvbnow,bttvb（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛" X) c6 [- }+ g1 A' U# m
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出公仔箱論壇# s8 h) w* y) r3 Y, ?
與蔥粒拌勻。6 b4 b$ a9 M  T
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器+ D- [! ~2 i5 e  k% D% R
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
  l4 V6 c7 p9 I3 T8 X! ^+ k4 s% X# g（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒tvb now,tvbnow,bttvb1 Q# U, }# }# }; p0 l
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
' z1 R" a7 A" G8 q0 d! ~) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
$ N! Z2 P. m. a公仔箱論壇材料：5.39.217.76* {) ?% K2 A* P+ P
‧五花肉900公克
5 y8 f  i; E, ~‧蔥6段4 L+ ]  U9 k, \0 K# A2 z
‧薑4片tvb now,tvbnow,bttvb$ I$ V0 O- ~; C9 Y* Z% Q
‧沙拉油3大匙5.39.217.761 a2 S; z" P- j5 _* x# R
‧醬油。3/4杯5.39.217.76$ S% |9 J; B/ B& E# |' D# D
‧冰糖1大匙
# m/ j( \- d: `- U9 n& n4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧辣椒少許公仔箱論壇; Z$ |( t/ ^* t) K/ Z6 |. x1 z
做法：
/ }& {4 @  z! u' N8 L●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
; ~$ R5 G  ~! R# _' V5 T- \  H●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
' \- H1 v- M; [% q3 ^- t% W6 k公仔箱論壇●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
# H8 [* S+ a8 k) y! z8 G; btvb now,tvbnow,bttvb●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
0 ?4 N, B. T6 E公仔箱論壇
4 d, S# G9 L  t" `. V2 `$ k5.39.217.76

carmen_girl

高陞排骨
, ?; Y! U% r# {) f4 q+ dtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' Z3 U5 L7 a) V+ n
材料：
9 x% J; N. i3 g. g# d# ]/ ~公仔箱論壇‧豬小排600公克
  L# ~( r+ l- x8 Q5 l4 O4 l& U$ [公仔箱論壇‧玉米粉1大匙公仔箱論壇* Y$ W# Q( }2 `5 K. X0 I! p
‧檸檬2個& x% e2 o. \  H" t( P% q( }
‧紅蘿蔔1條
# U# L! b: _4 n" T‧芝麻少許
% M  F) q1 B" F( y, N5.39.217.76‧酒1大匙
6 n! D  G3 |$ I0 a4 g3 B- y) Q‧糖2大匙
, M+ z. ~. x! z8 R6 P7 d5.39.217.76‧醋3大匙
7 D9 n, g# k% T; ]tvb now,tvbnow,bttvb‧醬油4大匙
, ?' e2 _& I! C‧水5大匙tvb now,tvbnow,bttvb" |7 K2 p9 [$ V5 n5 m
做法：
& K" U& o0 `; @$ o/ a9 u●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
9 p6 c& |- _( L# p" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
$ j/ w3 m/ T$ v" L. r" n% {  _公仔箱論壇●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 公仔箱論壇1 v1 q" n: T' K  }" O: A( T

carmen_girl

三杯鷄
# w  c# h1 S1 @0 p0 Y1 A# ]3 v8 M5.39.217.76
+ P! y4 ^, j) R5 X5 x: a4 S

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o5 L' s% I9 a: |
‧雞腿3支(剁成小塊)
, Q0 K( b- k2 X. m4 h6 O4 A‧香菇7-8朵(泡軟)
8 Q) D4 C8 d; g+ S4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧老薑100公克
7 K0 K# d, a" v) k3 z8 ^" wtvb now,tvbnow,bttvb‧胡麻油3大匙
# a! m: n" ?6 s* p# e3 H‧糖1大匙. u3 z+ q' U0 ^) j4 n
‧酒適量
1 ^: J3 \+ d. v" h  D! [2 R/ J! h1 I‧胡麻油1/3杯
; z# w. P0 y/ i$ J' k" `' Z2 v# v公仔箱論壇‧醬油1/3杯
! E6 `" M9 T( L! V6 g# c8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C- Y* _2 Y7 x
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。, A# s0 M6 n$ ^3 y5 T/ e& Y) e
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y7 ]3 K' k& C$ d0 @
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E9 Q$ S: _4 B/ m7 V, y+ p  `
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飲勝!
3 M4 D. z8 Z& T8 l7 T7 c* s- ^9 X5.39.217.76

dorahung

thank you 5.39.217.762 A- N/ l' J- b! S& {3 C
烤豬扒飯，很想吃啊 :014: 公仔箱論壇9 |* ]' P, y4 k- q: a4 T6 n
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！