6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
; ]6 }  L& b0 F% h! E, p- n, V材料:
# V) [: X) t3 t薄片牛肉 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C; T8 Q' Q% d
蘿蔔 2嗰
4 E) B) w: Y+ l0 e  ytvb now,tvbnow,bttvb蔥 1/2束
' i) h7 _1 H' s& {/ `3 K/ r/ t烤肉醬 3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j0 f' M* Z2 S# Z1 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o# c( a" [! s
做法:
& L7 l' F% d  j* b, L4 {. htvb now,tvbnow,bttvb

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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7 x6 ~( e) P) L$ {! p9 m- C) Z5 c[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:tvb now,tvbnow,bttvb# P  L' A3 }  B  u$ p1 a& z' g
蝦 300克, x6 |' h4 `& w; C! [# _
蒜苗 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G% E& F, u) e/ V- D
麻油 1小匙公仔箱論壇5 d% r7 E0 U, W8 c( P& U

4 x# _; w: V5 c( \3 {0 g2 n5.39.217.76調味料:
4 N8 o. v8 q) J6 x. [* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱花 2大匙6 J% h6 @/ {9 I: C
姜末 1小匙
% l- X/ }6 V8 Z9 G) O蒜蓉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 w3 ?+ ^" @# \6 I- ?. j
番茄醬 3大匙' A# A) o7 S4 R4 y) C
砂糖 1大匙
# E- R; S* j( o酒 1大匙
: Z0 {3 o4 Z, B" L  [) Q1 _5.39.217.76豆瓣醬 1小匙1 c  x4 N, W, {
太白粉 2小匙
& I: A$ e9 H) ^2 E( X  ^( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1杯
( }+ W5 P9 k& d, E鹽 適量" E* N2 }1 b* D* f( o
- h; i) j* s; [, T/ {; E
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯tvb now,tvbnow,bttvb' }4 a0 x! t9 l0 y  o- q
材料：tvb now,tvbnow,bttvb" v9 U: s; {: ^- d, @: x
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
. S  ]4 `9 [3 X8 n1 D8 I. d5.39.217.76磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
% ~# h8 t0 Q: O7 C4 o個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
1 Y/ A2 x* i# V4 b3 Itvb now,tvbnow,bttvb調味料：
, t+ a+ {/ r0 v) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，公仔箱論壇0 n0 N8 X2 L2 ?( Z4 v+ ?
水1湯匙，油1茶匙。公仔箱論壇+ |! W1 A) g- [/ o% ^
芡汁料：tvb now,tvbnow,bttvb9 D; }4 q1 _2 V+ P. x" s
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
0 |. e: v& J+ H' d# stvb now,tvbnow,bttvb茄汁2湯匙，上湯100毫升。
! k6 u9 {: t% X公仔箱論壇烹調步驟：! ^9 x; i% a' T; [
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
" A, a+ d8 B1 {2 I4 Atvb now,tvbnow,bttvb（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。公仔箱論壇- j- z* j; c# K( F5 Z1 O
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb* Q5 l: \; _+ B/ @
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮- c- L  k4 o" _+ ^' H
30秒，取出切長方條狀。
, \- }3 [. }( U0 m  H. @8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛) E. v% K  T  G8 u0 M0 b" b6 T
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
2 h! P. J2 N% L! H5.39.217.76與蔥粒拌勻。
7 Y0 Z! [% M" P公仔箱論壇（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
  p7 [1 M: M0 _' F9 {上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
$ w  d& R; d* T6 n# ^7 F' d公仔箱論壇（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
- A- |: m+ S* `) E  A. ^0 S, ltvb now,tvbnow,bttvb面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
$ b( e( p3 K6 W: Z; s: r+ n! ?tvb now,tvbnow,bttvb鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
: \" \  Z4 ?- E+ atvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇& U3 t! l/ O9 a3 ?- c8 T
‧五花肉900公克
: C9 ^8 y) V) D+ H4 K5.39.217.76‧蔥6段
, |0 A8 H5 W# m# j, t7 F* v‧薑4片
3 T8 {: E" _' t; j5.39.217.76‧沙拉油3大匙
1 }( a" _0 Q! ~& V$ e6 W5.39.217.76‧醬油。3/4杯
( K8 i& W1 z- |, E/ d' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧冰糖1大匙  w7 V3 M9 w1 a8 x$ g( a
‧辣椒少許
$ K3 r( \. N: s公仔箱論壇做法：
; S$ Y2 ^+ N# e9 s6 I' P●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
; b+ w5 t$ s2 A- V1 E2 Htvb now,tvbnow,bttvb●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
  F+ O- ^9 \. A公仔箱論壇●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
7 \! k3 I* o3 P0 F& @. l  ]公仔箱論壇●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
' y1 w3 d" u. _9 ~+ i5 |- ]5 s) u公仔箱論壇  p5 i0 I1 q. m5 G% D5 F7 s

carmen_girl

高陞排骨tvb now,tvbnow,bttvb  x+ ?8 Y  c7 F" R
5.39.217.765 d( {% z6 N  R. d" E: _
材料：5.39.217.76/ v8 n5 ^! L" r9 k
‧豬小排600公克
+ n0 E2 _! U' W( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧玉米粉1大匙
, n8 h2 P1 J5 h- W! o‧檸檬2個  Q" U1 w: G. b( A' n5 U. Z0 T
‧紅蘿蔔1條公仔箱論壇7 M' a! y. q! w  N- S$ v9 u
‧芝麻少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U: n' q! F8 `9 t+ N4 ]4 O
‧酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" R; w5 g8 \+ a. d- X$ i& X5 Q2 {
‧糖2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 s& P$ }3 G! R- P
‧醋3大匙
! X, r' W6 A) K9 N7 xtvb now,tvbnow,bttvb‧醬油4大匙6 p& T! t: h% K& s9 N, j
‧水5大匙
6 v0 s7 M9 z" ]4 _5 m& {) v/ H做法：
* D" V* }! X/ G& x2 v8 g. @) Utvb now,tvbnow,bttvb●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t7 J9 N% r7 g. b0 S- d& l/ k( M; O
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。公仔箱論壇9 u# @6 r( l5 Y  r, Z2 x  y
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
  x' x- E! x' @2 }! @; U% d2 H公仔箱論壇

carmen_girl

三杯鷄5.39.217.762 O4 c, H' M) g# J; S6 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E6 |; N1 [. c

材料：
+ o3 D! y* ^- C' r& j( Ttvb now,tvbnow,bttvb‧雞腿3支(剁成小塊)% p; f9 K. }1 p: f  K; x- o9 b
‧香菇7-8朵(泡軟)公仔箱論壇2 N6 p( C& Y* V) u8 O; [$ H  r
‧老薑100公克
9 ^8 ?& q! v) e, o' B5.39.217.76‧胡麻油3大匙公仔箱論壇: I# w' s* G& ?% }  D" f4 K: N
‧糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 m- B2 l9 `" m  v7 N. G
‧酒適量5.39.217.76$ m. ]& @1 G) K% @: }1 n
‧胡麻油1/3杯
/ A+ k4 L: J: O' X5 ]2 a7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醬油1/3杯
6 X0 X9 Z) a& f* s1 K$ c做法：公仔箱論壇7 \  m7 N' L. y" `' a9 U# w" z2 L
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
/ D7 p5 G# r' ~/ G1 e! ~5 H0 R: X●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★  B7 h* I2 \' g6 d- ?7 b
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  e, U6 S7 e) ?' H) A5.39.217.76　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★
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7 c6 C. X0 F8 Q5.39.217.76$ V# F* {) Y( U$ i( g. j
公仔箱論壇- b! y! V9 \& I) M7 k3 Q
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飲勝!5.39.217.76/ ]+ [! G7 c( H  V. ^, \" \

dorahung

thank you
1 x6 t9 c+ B3 G烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
# K4 M, v3 R: J- \tvb now,tvbnow,bttvb但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！