6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷2 V( X: {' E6 i* F5 h: V# a) W$ s
材料:
4 U3 J3 @7 Y/ \& }8 M  s! F薄片牛肉 4片
8 e4 d, s5 y7 _8 O$ Ctvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔 2嗰# I2 j0 B8 @* ~2 Q, T
蔥 1/2束tvb now,tvbnow,bttvb' t4 H2 \/ X1 ?+ x' E$ ~. n
烤肉醬 3茶匙
. P( }* z( k/ A5 q) h6 Q, p. O
+ ]2 [5 b5 S) q* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 e# P5 m4 I$ x  G5.39.217.76

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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" `& v* _- \3 }! N[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:9 }9 V  Q' `; U9 e; }
蝦 300克! M, L" [+ i2 R, x. c
蒜苗 100克* o7 i6 M# ~! {2 F
麻油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H, Y# X- T  h5 ?
公仔箱論壇0 E9 J& ?7 M" ~8 |( R0 D
調味料:5.39.217.760 ]; z. u8 x1 A8 |# U6 j
葱花 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S; x* E6 `, Q$ X) q. ~
姜末 1小匙+ p9 ^  ]/ U  n, g1 P" @
蒜蓉 1/2小匙/ Z- {) o, @* J4 e' ^
番茄醬 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h0 \: z) E+ X4 d3 N( ]2 ]2 R. o
砂糖 1大匙) i( L7 }) `/ o9 h$ A. Y& x; P
酒 1大匙 , L3 T, M: H0 g1 L
豆瓣醬 1小匙3 @& G/ P' ^5 K% J& z
太白粉 2小匙
5 l6 \& A6 ]1 G) X4 \- t公仔箱論壇高湯 1杯
  ?+ |0 }$ [: R7 x" b# e/ u: O鹽 適量
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做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯! a3 l6 i% R) g# |1 Q. q' l  H
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \2 i! Z/ d/ D( u( c
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
# V8 ?3 O5 E% X  a  ]磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
% i& Y; x' p9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。! M/ w7 n' w+ t/ u% D0 \& L
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m9 F! J( X. q
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
" A5 |+ M, \/ z( `- v4 N水1湯匙，油1茶匙。6 `- J2 g, U# U" w3 ]
芡汁料：tvb now,tvbnow,bttvb( y2 m2 \/ T1 Y0 w+ W
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
. X2 R: B% O- V1 B4 L. l% B" i茄汁2湯匙，上湯100毫升。
7 M2 S) @. K& m8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調步驟：
6 w) \; v- D0 H* e- m; A% q（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。5.39.217.76. A: A: `' s" b) w* T3 o
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。公仔箱論壇) @: F8 [; w1 S) Y( H5 K" t: y
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
7 Q7 b1 B& X  N! etvb now,tvbnow,bttvb（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
" a8 R1 p5 Y! c: S- r, `- m4 c+ `" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30秒，取出切長方條狀。公仔箱論壇# u9 s  {. C8 f5 |
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i4 ?' ?; J, v0 s
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出5.39.217.762 ?1 ]7 c9 ]& p  J
與蔥粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) E" c% ?% ]( V; q$ n
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器! z, B7 _% _1 @0 m
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
. I. X+ V2 ~/ ]3 {3 i- `3 T8 D2 D  F5.39.217.76（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒tvb now,tvbnow,bttvb" N  I- F$ j6 U3 `+ r& V1 l$ [
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
2 S9 j- F) |$ I公仔箱論壇鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
! z8 r. \+ \% b2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
% i& `% O; N( Z公仔箱論壇‧五花肉900公克
3 M* Z/ _/ z, q  o* N5 E* h* b$ x/ ?  Q5.39.217.76‧蔥6段
& B1 d* \4 j7 U# {& J7 C) D/ ^‧薑4片5.39.217.76# u) L# _! B' A  T5 u8 b6 ]$ `
‧沙拉油3大匙
( e3 u( F+ b$ E* M! b* g6 F3 Ytvb now,tvbnow,bttvb‧醬油。3/4杯
3 w/ c2 i7 Q' d( J" R‧冰糖1大匙
( p- }+ ?2 M8 \: ^& a3 s8 K公仔箱論壇‧辣椒少許
* B+ K# r3 P& C8 K5 |; |  `tvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P! M1 K5 F$ ~& o
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
. n) _/ K% ?# v6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
: e1 A% B* `3 i  }& f+ V4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
& p  @: T; h/ A  U- q5 G5.39.217.76●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
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carmen_girl

高陞排骨
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材料：
9 I6 w1 c2 o" d# Z! E. L, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧豬小排600公克
* _9 b+ U, d& m# o$ t# w- m5.39.217.76‧玉米粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* K4 P' Q; F' N" @
‧檸檬2個
+ m3 D; z+ W: Y* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧紅蘿蔔1條
. j1 ]6 ^: ?4 u1 V$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧芝麻少許
" G$ l; r5 u3 a3 J3 K‧酒1大匙
; [$ @  l5 m( o% g9 K" l‧糖2大匙
2 u4 @( T: K  D7 G0 |# [7 N‧醋3大匙5.39.217.765 |* \/ M6 |6 B4 z
‧醬油4大匙
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做法：
; j. n6 }; p+ Q" U●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。) D; p6 H2 E) i9 ~) @5 i
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。5.39.217.76: m/ Z' }% I# S" g2 l
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y. ]* v7 y& b9 [+ [* r

carmen_girl

三杯鷄
3 s  D! }" M9 }0 ~/ ~3 Gtvb now,tvbnow,bttvb
! b+ s0 f1 B$ k, S$ E

材料：tvb now,tvbnow,bttvb% p4 m% P. y% U3 c& W7 h( t
‧雞腿3支(剁成小塊)tvb now,tvbnow,bttvb1 X% @. p$ r: |+ j9 H0 Z- X1 H
‧香菇7-8朵(泡軟)
- n: j8 j0 F  i: a* `5 G# \‧老薑100公克
" C3 p4 s( M6 r$ M6 Z' z‧胡麻油3大匙
, r$ K. g8 q1 t; i5.39.217.76‧糖1大匙
% v% m3 e; O/ Q* C& c2 e公仔箱論壇‧酒適量
; E  H# \0 g( {‧胡麻油1/3杯公仔箱論壇% [' m! L; r. |* a  ]2 f
‧醬油1/3杯
# }$ `. n# U& w- C+ U做法：
7 h- E& L7 C' z& P/ _+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
) k  P' X* H0 [●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
4 E; |, {& n" \" `公仔箱論壇╰╮★☆★╭╯ tvb now,tvbnow,bttvb; k  G8 \6 w& I3 [8 l3 y. d7 b* W
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3 W& v2 J4 A/ T. }& X( j5.39.217.76　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★
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5 w- n# K0 w& b' A5.39.217.76飲勝!
" p/ T  p/ r2 H, i9 e

dorahung

thank you
  g, ~( v1 x3 P1 V( d  v公仔箱論壇烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
. {1 S! a2 C, p但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！