6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷5.39.217.76+ B- C4 P3 N7 N% k, s5 F
材料: 3 `) ?3 T  p, n8 g$ ~9 L8 R
薄片牛肉 4片
. t* Y! i5 V* O% C0 u/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔 2嗰
" ^6 |4 Q; P) B2 o) m7 \+ w公仔箱論壇蔥 1/2束公仔箱論壇; ^: b( g$ A" r' c+ H; q/ b
烤肉醬 3茶匙
# A( C3 j# I4 N6 |, I" [3 c6 Otvb now,tvbnow,bttvb
* o* V- i  W0 l4 x6 A* u做法:
  ]- X4 N5 x, Q( J& |: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J$ Z6 R) e. H2 v4 X
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
+ z. q! V: m! ]% g: v5 V; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 300克tvb now,tvbnow,bttvb' r* x# |2 Z# M7 M1 ^
蒜苗 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z4 O/ B2 k* i8 ?! M
麻油 1小匙; h! ^* y7 I8 v: P( E/ U( I

( c, c( f0 J4 f, M調味料:公仔箱論壇. h- I4 ^1 }* `$ {6 e2 [$ f' q
葱花 2大匙
9 `0 {9 f- h+ Z* K0 L% G: m+ m/ n姜末 1小匙; D0 f# q# Y8 C( e1 F& w1 Q
蒜蓉 1/2小匙7 w0 x- J) `! J- r
番茄醬 3大匙
- M& D; Q: b: K) w0 \& }) d砂糖 1大匙
" z# U. h* h1 a/ w! b) ]公仔箱論壇酒 1大匙
; G& j1 B: p9 {! _豆瓣醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P3 |7 ~% t; |! \1 z
太白粉 2小匙
& b, s; N5 V' W5 t高湯 1杯$ ^/ }$ n# Z3 ^  U" M  W8 X
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 L& X, k& `$ }9 _, c
2 D. X* \, ?, x( a
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
  g$ C! ^$ j% _; _. c" u5.39.217.76材料：5.39.217.760 F# K! e! w$ d9 ^! E. h
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
' ]0 f; Y6 l4 {- Y$ \3 u* T8 a5.39.217.76磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）15.39.217.769 \' g) D6 D: Z3 L
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
7 \+ v4 F" x. M6 ~. G5.39.217.76調味料：
0 |' _' O  @) c& K蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，5.39.217.76& p, e% x$ c6 _) J) ?, a# w3 j' {
水1湯匙，油1茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v8 K9 H; R; K
芡汁料：
1 _8 u, P$ b# |' ~- Z% j公仔箱論壇鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
" R: u5 e* C: ^' O5.39.217.76茄汁2湯匙，上湯100毫升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x7 b! ~- |" F( T1 L( D: Z
烹調步驟：8 P+ W% ?" s# T  s( h7 ^$ |
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb) Z9 V' ]' H' b) `+ D" G1 J
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。: |+ i' O- N' b7 p& D
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。9 z& x  Y2 o/ Z
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮6 ?  Z1 w( t( E, p7 L
30秒，取出切長方條狀。
7 w2 E4 Y' d$ T4 ^7 Vtvb now,tvbnow,bttvb（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛tvb now,tvbnow,bttvb6 g7 e: i3 c' K4 H* f
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出; x$ t9 E7 e  W% Z
與蔥粒拌勻。
$ }- n0 c* g) g5 y: p0 D（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
' E. k2 ?7 a5 R2 r+ f5.39.217.76上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a$ {, U, q9 e9 t0 F6 l
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒: O0 x, D+ l- L' p
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分公仔箱論壇& v/ q" }: Q8 v' c7 k" a% D7 G
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉5.39.217.76" K' r/ W; y& @) Z6 }
材料：3 C* r" y/ P  S' H
‧五花肉900公克5.39.217.764 O: o0 a0 A. e! [
‧蔥6段* i' s! @  z+ W) n1 a1 q
‧薑4片/ |& q  C9 k7 G, Y+ v
‧沙拉油3大匙0 @9 S  }7 u/ x1 Y
‧醬油。3/4杯
& E/ A$ M2 a1 b‧冰糖1大匙
4 a& c* G0 h" M/ K* a. _, etvb now,tvbnow,bttvb‧辣椒少許5.39.217.76$ O" d7 Y6 R' j& D# W3 @+ D8 @! C
做法：, ?( j3 l1 B$ u7 b
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
0 o; K; E5 R2 W7 ]" a3 N公仔箱論壇●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
" P" C5 `$ C6 d) Ntvb now,tvbnow,bttvb●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。7 u  \3 R& X3 o* U' g
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。! @0 @- K* u4 v+ d) m5 v. T; |4 b

! D! U. f; `& ~( Z; B! jtvb now,tvbnow,bttvb

carmen_girl

高陞排骨* _2 |2 B3 {, Q! }1 D

5 u+ u" I. z6 F5 ~5 O材料：
" e/ k* q! s# V: g$ y. {8 J" G' ?公仔箱論壇‧豬小排600公克
9 @4 F2 z- |; u; k7 ]公仔箱論壇‧玉米粉1大匙+ @# s+ x. H" y
‧檸檬2個
3 _( s7 r9 c; c' E6 H5 n‧紅蘿蔔1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N; ?4 L  g8 x9 h" E* g* `+ ]
‧芝麻少許
+ H9 V+ t: j: q6 t‧酒1大匙
# ~# k% d8 x7 I6 |4 A/ v公仔箱論壇‧糖2大匙
0 A& Y- G/ R) P8 htvb now,tvbnow,bttvb‧醋3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X! U0 i( }9 W5 X+ u
‧醬油4大匙  |$ {  R& ]* `& [5 a
‧水5大匙
& _, R! T+ b, {/ [& T! r6 p# m6 a: v' C公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb. c' h8 X5 r0 m
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。tvb now,tvbnow,bttvb0 A. [  j9 M% D( T% c8 R7 O, y
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P" w+ z$ R# ~6 y% ^" i7 g
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
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carmen_girl

三杯鷄( a5 u$ r% w  x4 @& M- u2 n7 X

' `& {% e& \' N' u- M) Z$ t5 m, n

材料：
+ J) n- g+ C) M4 b5.39.217.76‧雞腿3支(剁成小塊)' c8 m* Q: G9 R7 U6 g
‧香菇7-8朵(泡軟)公仔箱論壇5 e& g8 i' i5 c) M4 }3 o2 u( p& D% x
‧老薑100公克
% E7 g" h: O4 @2 Z( z公仔箱論壇‧胡麻油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ e. u' \. n- {; N* n" l, ^
‧糖1大匙5.39.217.764 R9 W1 [# z1 t; j) C. N4 d
‧酒適量
3 o- x2 w7 L. X  N1 u9 r. L‧胡麻油1/3杯
: @6 a: E/ m+ ^2 S% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醬油1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]/ R0 h  M9 z1 j2 L2 M% P
做法：
/ D# ~0 r/ Q) ?# _5 K5.39.217.76●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
, p; O1 u: E$ f, G; V" ]' Z●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★( i5 g% d6 c9 a; L; \% ?6 O
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　　　│☆╭─╯ 公仔箱論壇5 f' G/ C7 j' A" z9 `
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★" v3 S) }0 K, L( }5 Q
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% H, Y3 X, h0 Y( T2 \# [0 H, }4 u公仔箱論壇　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★ 5.39.217.763 I5 N7 @/ @) Y' M2 \& c3 O
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飲勝!
+ k$ ?. G4 D4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

dorahung

thank you % ^  Y% G/ P* R, p6 m2 C  ~, O0 F
烤豬扒飯，很想吃啊 :014: 9 {/ i% {7 U& h8 B# L* r
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！