6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷. n  E, Y. V% x) Z: F- N: V1 p
材料: : F# @- b1 q! ^2 H5 I* O% H
薄片牛肉 4片
1 j" W* q9 ]0 Z/ G  w蘿蔔 2嗰
* e! A2 [4 G2 f; Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥 1/2束  f' I& w( u, c& e1 ?, S' M
烤肉醬 3茶匙
$ ^8 [+ V! Y7 r5 f; Y/ G: z, F3 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \9 ?/ k* G. \4 C
做法:
' D# B5 f- K% @" \" A9 ftvb now,tvbnow,bttvb

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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/ r3 y9 G, P5 N0 M4 V( Z[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:5.39.217.76$ |# o& _6 |) |
蝦 300克
/ u8 h* f. Q2 E  a" Z* G7 Q5.39.217.76蒜苗 100克, X4 b3 R0 @( p8 {  `0 ]% Q( f
麻油 1小匙公仔箱論壇) n: M2 J2 z5 t& e

/ Z2 p+ F; P2 c) g! T3 R0 L) u調味料:' b8 u( d7 D& v0 |$ x5 W
葱花 2大匙
( ~% y7 i3 f* V  k" ~$ O姜末 1小匙
0 z4 z3 Z7 N4 x$ i" G5.39.217.76蒜蓉 1/2小匙
/ w5 i; k" p3 w/ m5 X! _公仔箱論壇番茄醬 3大匙2 t! m$ K% P+ ]0 y" s
砂糖 1大匙2 F7 e3 x9 f' O2 o, k3 r
酒 1大匙 6 R' K; C1 r) i! y
豆瓣醬 1小匙
  ]; G8 c$ T; [& E9 _/ H公仔箱論壇太白粉 2小匙公仔箱論壇% Q& \' A( a# B9 e) e& P0 Q/ M
高湯 1杯
; u/ W. M. G$ n" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
' ?) r1 y% O2 @% l5 h& q7 b' _0 ytvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.766 S! W! v) [6 u% j7 d" `
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
& C! Q3 @: g4 x1 Y6 }0 \: btvb now,tvbnow,bttvb材料：
" w, Y1 P' E* V; D4 L" f' N5.39.217.76豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
4 C8 T+ ]) X; T. N磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1公仔箱論壇; L/ T  y1 A" U" t4 b1 F5 n8 ]4 h
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。, U3 r3 t3 U2 I! v- ], i* U8 y3 k
調味料：
" ]3 }' U% J/ K2 [) m1 jtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
8 y4 n8 q" U- u4 \& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1湯匙，油1茶匙。
; |3 b7 t0 Y$ W' ]! l芡汁料：
+ x% A1 M$ A1 a5 Y0 J3 v# e' z& i鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，/ g  s1 b4 N2 s8 P! [
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
" a# X( |: _2 b$ ]& b. V公仔箱論壇烹調步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r9 k9 h7 @# F; h0 z6 l" M/ S
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
5 W- n9 D, H: m# i5 p7 }（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。tvb now,tvbnow,bttvb  l" F: ^2 s7 M' i1 @
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
" l; w! g- L3 z% `: ]（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮公仔箱論壇- Y+ W3 D8 R  Y& g, B
30秒，取出切長方條狀。公仔箱論壇5 K7 ~+ h- _2 Z9 N$ J) ^/ q- p5 N
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛4 J1 I& J9 p7 F- D
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
# T8 m4 P* r8 |- N4 w& M0 o( n公仔箱論壇與蔥粒拌勻。
- M# j7 K1 a. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
( h9 h. m5 e3 o0 P1 d' l& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
, t$ Z- r+ h( q+ Ktvb now,tvbnow,bttvb（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒tvb now,tvbnow,bttvb. K* z: d4 l! G
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
# t$ o3 N' v) h8 w" t- C2 utvb now,tvbnow,bttvb鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉公仔箱論壇. X9 T& |6 L% n1 k- o
材料：5.39.217.769 c4 `+ K! }$ c! U+ |" ?
‧五花肉900公克
8 O" c* K2 N3 ~6 [6 l9 M公仔箱論壇‧蔥6段% l1 a1 x: x9 {3 S; O; x+ u) N6 _
‧薑4片
* [, I# U! s% R公仔箱論壇‧沙拉油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb- T! D0 h7 h# T- q& }. F8 y1 c
‧醬油。3/4杯9 N2 }7 t, R4 c& H4 J
‧冰糖1大匙
8 t: R+ ?( l$ ]0 I  F8 b/ Ltvb now,tvbnow,bttvb‧辣椒少許
" A. T& G$ ?1 A+ L公仔箱論壇做法：5.39.217.76; N# N1 j6 e9 L
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
3 ]4 G6 o+ A+ V2 k●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘tvb now,tvbnow,bttvb% H% c# [4 h7 r  U+ N7 c
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P2 b8 |! X# E; @3 k/ V
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。5.39.217.76  u6 ~  l  F5 Q; _9 S, x
7 [6 x/ C8 O8 Y6 s

carmen_girl

高陞排骨
+ K% E* A9 v9 |/ K# @0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 R' y% p8 j% O! G
材料：
- p7 c' R3 r% a( \; O& Z+ ?5.39.217.76‧豬小排600公克
6 n: d4 b# O/ u! N5.39.217.76‧玉米粉1大匙
2 I+ ~! l8 b: F  }& @7 G5 O‧檸檬2個
  u; s9 V% M# r, h& e5 s/ ?' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧紅蘿蔔1條6 ]; y& w0 Y! G  v6 ?
‧芝麻少許
- f/ [( L- m' a( `; X- x* @. G公仔箱論壇‧酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |- o, F$ T0 k" I
‧糖2大匙公仔箱論壇( `7 O  v  a- Y8 T
‧醋3大匙  _% s0 j- v2 U5 [: v. h" _
‧醬油4大匙
6 V- v8 Y( L- G1 I. i+ A; g/ S- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧水5大匙
/ b1 ?9 `7 B  B/ {0 B/ }: R1 H做法：# V1 {- |2 |( j
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。tvb now,tvbnow,bttvb+ j) j2 I6 l  v; k3 Z4 v2 u
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
5 }* C  G% [! G7 w% }' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
; b5 ~) T$ c, h' }' h公仔箱論壇

carmen_girl

三杯鷄# F( t- L- J6 ]8 k  y% z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e4 e. `5 `- P- E: r

材料：
; m4 s5 ?8 E3 E- L  W9 I8 b; @‧雞腿3支(剁成小塊)公仔箱論壇3 o4 `, y5 `; b; b# O/ g4 t
‧香菇7-8朵(泡軟)6 \$ `$ y7 W1 a( c
‧老薑100公克
' c/ d& N& L2 d6 O+ i2 i6 d‧胡麻油3大匙
+ l- ~; C* p# Z2 n0 A" r* Y1 Z5.39.217.76‧糖1大匙
, I; J( T2 m; `5 k公仔箱論壇‧酒適量
$ V1 H- X' G: ?+ \3 Y1 t‧胡麻油1/3杯公仔箱論壇' f, w, u- t3 p1 s7 l! L
‧醬油1/3杯7 }, B* J. f6 |: {9 e
做法：
0 _1 P# V8 K% r3 I( L% g公仔箱論壇●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。" m0 I9 p3 f6 V: L
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★' ~: c+ [7 O% S# j
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飲勝!) ^: B8 Z" ?0 R8 e) H) t, I

dorahung

thank you ( s; X# C) X! \5 r
烤豬扒飯，很想吃啊 :014: 5.39.217.76  d+ m/ V0 D. u( m( S
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！