2, 香辣豆瓣鱼+ w$ \+ d/ ?* R/ }$ E
配 料:公仔箱論壇. L) V- q, q3 O+ k
三文鱼排,
/ r5 Q% t/ j, ]; n# Q+ K7 ~tvb now,tvbnow,bttvb葱,
- w) [! u% ]1 S* q+ @4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u; v2 o' h7 }1 c& O
蒜若干, 公仔箱論壇8 q5 F) A2 g, P: w
料酒,公仔箱論壇 i, e6 O0 ^0 O& m4 Q. x" Z
醋,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R' V8 d/ ?7 L8 k1 d! H; `+ b1 Y
糖,公仔箱論壇4 y- ]5 |( f# s
生粉,
" _& j# ^: X4 G1 t: W% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣酱1 w" ?3 m+ P, t
操 作 5.39.217.76" ]7 V- r: g% i+ i9 e
1. 锅里热油, 下鱼排煎一下
" R0 }5 r0 o) Q* q8 l1 |公仔箱論壇2.中火单面煎到5分熟,下蒜末和姜末,料酒,醋,糖,豆瓣酱,少量水,大火煮开, 大概煮2-3分钟(记得中间把鱼翻面),勾芡,撒葱花, 出锅装盘
$ N: i S2 ~9 z! S/ Y( W& g/ Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 三文鱼是很容易熟的,煮老了不好吃,所以下手要快,豆瓣酱是个好东西, 香,辣,又够咸,做菜放一点连盐都省了, 是居家旅行必备良酱TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T C0 a W. S4 m8 _9 F, a; h
5.39.217.762 n4 s& a9 C9 }1 n
( { T4 a8 Z5 G, E5 [: N, w公仔箱論壇3. 菠萝三文鱼) p6 h2 h% h% q
配 料:挪威净三文鱼肉800克、
( o! B% U) [$ p, y0 ~tvb now,tvbnow,bttvb油、盐、青椒、白糖、蕃茄酱、白醋、干淀粉、鸡蛋黄、葱、姜、料酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v9 |( U$ j9 Y% f f: L6 |, @: _/ A
2 b6 C/ X) d9 T$ M5 x' F. _& @! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。操 作:
( z* L- K; H1 j* p K(1)将去骨带皮鱼肉片切成约1.5厘米厚、15厘米宽,寄十字花刀,花刀的深度为鱼肉的2/3,然后用葱、姜、酒、盐腌制。公仔箱論壇8 j _* X7 W7 O# |* O
(2)取出鱼肉用蛋黄浆好,再拍干淀粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?: z" [) M; b1 A; Q4 T% c! L
(3)将整理成形的鱼下入油锅中炸至金黄色,出锅沥油,摆入盘中公仔箱論壇5 V+ }$ n" _& Z; j& g ?# M
) h# L' |3 N- O& X[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-4 09:22 AM 編輯 ] |