[中式食譜] 今晚食乜送 ， 描述： 介紹d簡單易整嘅送.日日有心意,三送一湯

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1. 紙包肉
: L5 m+ e% o$ L- c2 v) N7 ]公仔箱論壇    主料豬腿肉250克，筍肉50克，鮮蘑菇50克，胡蘿蔔25克，青豆15克，蔥頭25克。
' Z) P& n& U" S+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    輔料姜5克，雞蛋1只，鮮湯100克，生粉適量，玻璃紙一張，黃酒、精鹽、白糖、辣醬油、熟豬油、胡椒粉、味精各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [4 s. `3 C% X# `8 C
    製法
8 \' m$ Y# ~6 a/ {) `      豬肉剔去筋，切成小丁，用刀背拍松，加酒、鹽、胡椒粉漬10分鐘，加半只雞蛋液和生粉拌勻。
+ w. S4 l: q4 y$ `1 d/ n' a5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      青豆用沸水焯后入冷水速涼，瀝干。筍肉、蘑菇、胡蘿蔔分別切成小丁。蔥頭切末。
$ o4 Z, [1 e' t      炒鍋置熟豬油50克燒熱，爆香蔥頭，入肉丁劃散，盛起。余油入筍丁煸透，入蘑菇、胡蘿蔔丁炒勻，加鮮湯、鹽、糖、辣醬油、胡椒粉、味精，煮沸，用旺火煮至汁稠。盛入肉丁碗中，加青豆拌和。5.39.217.769 D7 S9 H; [! S  x" ?7 o
      玻璃紙剪成10份，上面涂熟豬油，將五丁分10份放上，紙四角沾雞蛋液后捏緊，用清潔棉紗線扎住，排烤盤中，入烤爐，在200~(3下烤10"--15分鐘，見紙包鼓起為度。2 }0 H2 ?7 a+ d3 s) M
    特點外形美觀，色彩豔麗，鮮香滑嫩
, ~- r/ f0 L# ~7 d- U1 [1 G公仔箱論壇公仔箱論壇' j+ k, I3 h) q0 ~2 e( |9 k
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材料：豬扒400克(10兩), 橙2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k' ~  |, n" Z- M5 M/ ~2 r4 W$ F
調味：鹽1/2茶匙, 生抽1湯匙, 糖1茶匙, 酒1茶匙, 生粉1湯匙, 蛋汁2湯匙
1 _' X$ Q. X( m( ~公仔箱論壇獻汁：橙汁3/4杯, 醋1-1/2湯匙, 糖3湯匙, 生粉1茶匙, 橙皮絲數條 5.39.217.760 }2 ^) n5 q$ l/ h
, _  G) V" |& q4 u6 f& W$ u6 }
做法：4 @& X0 f" Y: ?4 A! G! Z7 ^! p
1) 豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘
7 ~) V7 z/ j& e+ z/ `- C2) 橙皮切絲，橙榨汁備用tvb now,tvbnow,bttvb( T  C; V' E. s9 F5 n! t
3) 將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @6 `0 c, `; `# M1 j
4) 燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。 % b; P$ t  p- ^, ]' a

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+ A( K/ A7 ]* W9 J. U[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-3 10:50 AM 編輯 ]

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材料:
+ ?% B( j0 z+ W( |  \牛柳 - 250克 蕃茄 - 3個 洋蔥 - 1/2個 青豆 - 1-1/2湯匙 蒜蓉 - 1湯匙 公仔箱論壇0 `8 C) G* k) \: C
梳打粉 - 1/4茶匙 水 - 2湯匙 糖 - 1茶匙 生粉 - 1/2茶匙 生抽 - 1/2湯匙 老抽 - 1/2茶匙 油 - 1湯匙
3 G  F/ @" t- O% v1 o6 e. y水 - 100毫升 茄汁 - 2-1/2湯匙 糖 - 1湯匙 生抽 - 1/2湯匙 生粉 - 1/2湯匙  9 p+ O; z8 B4 }1 J0 r
- v: @8 r$ q* W# }7 u
做法
" u1 x: u0 @/ Q% U" {0 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 牛肉切片，加調味料醃半小時。
0 d2 C8 f3 W, f2 ^% x+ V+ t2. 蕃茄，洋蔥切角，青豆拖水。 9 v  h. q0 ?; y7 l; i" w0 d6 |
3. 燒3湯匙油，將牛柳炒至八成熟，盛起。
7 _2 v3 v5 e) D8 Q+ z1 I1 k公仔箱論壇4. 燒1湯匙油，爆香蒜蓉及洋蔥，加入蕃茄，青豆及獻汁，煮滾，加入牛肉，便成。 # I/ _# P4 G, s

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【材　料】
$ ^: x1 C. w- l+ V5.39.217.76白蘿蔔  100公克
$ G; X+ E% t0 t' ?0 m2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克
! v% O  R7 z  j排骨  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y8 J6 K- j/ z, B2 q6 j
薑  2片
) H5 J3 e; }% P1 J0 R油蔥酥  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 |/ _# I  R1 {4 |9 S
【調味料】   m) Y1 Z0 \! Y# H7 G* f
鹽  2小匙
' O, \; s: V" ~- v- q6 `5.39.217.76雞粉  1小匙
! `/ q& d& Z7 L9 J白胡椒粉  少許 公仔箱論壇4 G* Z3 c/ z: C5 r  H
酒  1大匙 5.39.217.76+ ?! E# v& t  i' e
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \1 h2 q3 u, Z3 `! @
1.白蘿蔔、紅蘿蔔均切滾刀塊，排骨切塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v% y0 c, l/ _6 A; i( ?, C# N
2.取一湯鍋，放入汆燙過的排骨塊、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑片，以中小火煮約20分鐘。 5.39.217.769 @0 Q0 Q+ r8 S# g5 W1 r
3.再放入油蔥酥、調味料即可
5 p. b8 b5 J4 c! y1 E! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料' R6 [" D2 x- ]! B' V( H
肥坑腩1塊tvb now,tvbnow,bttvb! @; O; `3 d, Y9 J8 V4 T
蘿蔔1個
6 E# F: R' R# j/ {3 x; O. K* n! w3 V- |5.39.217.76汁料花椒2小撮公仔箱論壇& a3 w/ k; \' H4 }; c( O* K* B
八角7、8粒5.39.217.76. Y  }" h8 j* ]0 y" }8 u1 B* J
老抽、生抽、冰糖、水適量
% N- D4 C# E4 f7 Mtvb now,tvbnow,bttvb烹調步驟
0 C2 Y9 _& X  }# b  Z3 l6 U% N1. 坑腩洗淨、出水、不要切，備用。
: l' V3 d0 j" j: ^0 B' N" P  u$ s公仔箱論壇2. 蘿蔔去皮，滾刀切成一件件，備用。公仔箱論壇: R. z2 W' M9 u; M7 _% q" K
3. 用袋裝好花椒、八角，水中加入老抽、生抽、冰糖煮汁。
3 |4 o2 ]7 f; v8 D' g$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將汁煮滾，放入牛腩。
2 x% i  n3 Y. [公仔箱論壇5. 煮30分鐘後，跟熄火焗15分鐘。
0 x$ }2 I$ k: F8 K) L5.39.217.766. 再煮30分鐘後，熄火焗15分鐘。
; \% `* K1 S$ e& M0 l, M6 u公仔箱論壇7. 加入蘿蔔一齊煮45分鐘即成。
! S; \% a% n, }4 \6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 拿出牛腩切開一件件，放回汁內煮滾即可
" X# }3 c1 F/ q; `+ z6 T7 C2 S

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材料
! @( N9 \, K# w# \/ a公仔箱論壇二又二分之一杯帶肥肉的肉丁
  h- S& V2 G2 I( P* Ztvb now,tvbnow,bttvb四朵乾香菇
) d. {! ~3 K2 C$ B( I9 ?公仔箱論壇二湯匙蝦米 5.39.217.765 f* ?5 e7 c. Y
三湯匙油蔥酥
8 h% c) I) v1 g二杯高湯 公仔箱論壇; s) l( \7 o8 s- E0 P5 }8 I
調味料
; @) ^* H* _( X  n公仔箱論壇一湯匙米酒 公仔箱論壇! c) b9 q: ]' h3 L) o; `- N" i
四湯匙醬油
1 ^3 k2 h9 K  F9 Y% C* K: Wtvb now,tvbnow,bttvb一湯匙糖
/ _9 h6 m# ], l5 O二分之一茶匙五香粉
& C) g6 G4 s4 n! x! B) {& s5 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法
  Y+ ^, X1 @4 b; K先在鍋中燒熱三湯匙油，加入油蔥酥略為炒香後，即加入豬肉丁，用中火翻炒至肉丁微呈金黃色時，淋入一湯匙米酒，接著再加入香菇丁和蝦米丁，和其他調味料略為拌炒三分鐘，最後加入高湯煮至沸騰後，轉小火煮三十分鐘即可盛起趁熱拌食。
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材料：
9 q. @3 ~8 X( S' Y1 V3 }5 M5.39.217.76雞腿去骨切小塊，太白粉一大匙、蛋一個、鹽1又1/2陌匙
, c1 T/ u; P8 Y" N' W公仔箱論壇陳皮梅壓碎5顆，水一至1又1/2杯、葡萄酒二大匙、醬油二大匙、糖一大匙、烏醋1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) W0 F) X  h- h5 U2 n
做法：
5 f+ G! |, z) J4 a6 l, u) ?5.39.217.76先將材料 拌好，醃20分鐘至30分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a2 S) L4 x- u/ F1 o
平底鍋放油1又1/2大匙，將雞塊放在鍋中兩面煎黃 5.39.217.76* k9 V2 i; T: H
雞塊拿起，以慢火炒糖，到糖色轉黃熔化，加入水、醬油、酒、陳皮梅先滾一下 公仔箱論壇# n9 C' V! S& n2 f) c% q4 G
放下雞塊，小火燜煮20分鐘水分收乾 & Q% H* r  M3 m: E$ A
起鍋前加醋拌勻.5.39.217.766 B- a& f# O" i7 c

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材料
6 n7 A9 f& `! p& M5 u公仔箱論壇5.39.217.769 _& S8 G* P( a8 H5 u7 \
蓮藕 1 斤 豬脷 1 條 雞腳 半斤 眉豆 花生 共 2 蚊 蜜棗 3 至 4 粒 果皮 1塊 公仔箱論壇$ k  Y7 _4 D& b- k2 W* U
5.39.217.76  |$ l- j. k$ u  {8 ~
做法:
- ^9 e, U0 c! Z( t/ Y$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞腳唔洗刮腳甲,先飛水再用凍水沖淨..後用.公仔箱論壇( _! @6 W  m9 Y3 A# o4 d
2. 豬脷飛水,果皮浸軟,浸軟後刮囊。
  h0 ^' c# ^& a/ J* e4 n5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蓮藕切小件..其他各材料洗淨待用.tvb now,tvbnow,bttvb5 l3 W. E( R6 g- Z) ^
4. 水三大湯碗,放入果皮先煲滾。 , ]9 }: _3 n1 a
5. 煲滾後,將各材料放入再煲滾。(除雞腳外) tvb now,tvbnow,bttvb, I/ G! D# C& l. G: N
6. 再煲滾後改用細火煲1個小時四十五分鐘0 x$ G. B! Y! V) a
7.放雞腳再煲多四十五分鐘
0 f/ O& W$ o4 S) E: g" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.落鹽調味即可。 : k6 ?! T, z) B% u% r5 G" w. p( r

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材料: 公仔箱論壇  I5 j  w5 q/ E
鮮牛肉八兩
: q  G0 `6 k( R% vtvb now,tvbnow,bttvb蒜心4
' @  M. B* U# ]5 N! @7 T( \5 s蒜茸1/2茶匙2 v' E7 s$ j* v( F) O: }
磨豉醬1/2湯匙與水1湯匙拌勻
0 e  p/ `8 }! \+ ?tvb now,tvbnow,bttvb/ m8 \6 y3 J' b) L. R, ^+ ~
醃料:
- F3 e% O- }* Q: e- c2 _4 ctvb now,tvbnow,bttvb薑汁, 生粉各1/2茶匙
# ?7 @* U2 i8 V+ \) w  Q) M紹酒1茶匙
1 a/ z- F! @# L/ @6 c生抽1/2湯匙& B% G0 j/ j" M# d
麻油, 胡椒粉各少許5.39.217.76, ^7 `& \% q2 c3 @0 I8 J5 \5 Y0 A
薑汁生粉各1茶匙，紹酒1茶匙，生抽1湯匙，麻油胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A# }+ e* |# H

$ ?+ K; A. Z# g* P3 Y: ~& B# E$ w, |& H' M- v/ J1 w- i
調味料:
; a7 |4 c+ Z" I; m公仔箱論壇水2湯匙
, F' c$ ~! I2 \# T+ ~生抽1/2茶匙
8 v/ a9 ?1 ^) K0 W7 p$ p3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙
- c# }3 }, m, {% M1 Q) n7 ^麻油, 胡椒粉, 少許
# V& `7 B- K; a: S  a3 I5 r公仔箱論壇
4 s+ C2 `) |& C+ X' y做法:
! \- c/ n, Y( E2 U# w7 i" q5.39.217.765.39.217.76: ?! \) V% j* O6 L% Q" s
1.      蒜心洗淨後瀝乾, 斜切小段用少許熱油, 略為爆炒, 撈出待用.
5 V& J" Q/ D" m5 v5.39.217.762.      牛肉加入醃料拌勻, 略醃半小時, 可泡油, 留用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }8 }' }: ^* b  ^0 M
3.      燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸和磨豉醬, 放入牛肉爆炒透, 灒酒, 並注入餘下調味料, 兜炒片刻至材料熟, 入味, 放入蒜心兜炒圴勻, 即可食用.
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材  料 :   1  斤勝瓜* _1 \2 G! H  b; @' q  d  v. R
           1  隻皮蛋5.39.217.76" l/ x; `! N) l$ w! L2 m
           1  隻咸蛋' M% o" l; t  L/ _
          1/2 罐上湯
; D$ b1 g- d5 O3 {. |! ytvb now,tvbnow,bttvb           2  兩原粒蒜肉
* }- U$ n/ B5 b0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) d8 ^4 I  V7 E  _% G( i調味料 :  1/2 茶匙糖9 O2 B# e1 Z6 J3 X
          1/2 茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb7 R$ R9 H2 n) v4 E
          酒，麻油及胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i% h- F9 m2 D  ^7 w" j+ ^$ Y+ z
6 J) \& F/ n! Q( `2 ?
做  法 :  (1) 勝瓜刨去硬皮洗淨，切成 3 吋長的幼條；皮tvb now,tvbnow,bttvb* ]' \: J: o- \3 N. `
              蛋去殼洗淨切粒；咸蛋洗淨打開留起蛋白，蛋公仔箱論壇; v1 y& S) d! b7 u# ]) Q/ v
              黃壓扁切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y3 ~2 I1 [4 ?( ]
          (2) 蒜肉用油炸至金黃色瀝乾留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]% d" r' k0 U4 u0 I! O# e0 a( C
          (3) 勝瓜用滾鹽水拖水至熟，瀝乾水份放在碟上。5.39.217.764 L- H0 d- B! E; L: @" T
          (4) 燒熱油鑊，下上湯，咸蛋黃，皮蛋，蒜肉及調  m: {; I& ?) d- |
              味料，煮至蛋黃熟透，下蛋白，便可淋上勝瓜
$ _8 `/ U  v9 v) C1 X0 ?  o% P公仔箱論壇              面。
7 ~2 c( J/ y  r- r9 v: W公仔箱論壇

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材  料 :   2  件實豆腐
' L" }# p* R9 l( e9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          1/2 茶匙椒鹽
6 @; W8 p* U. o- A5 ^) b公仔箱論壇  z( J. f* [6 W  R8 l
脆  漿 :   3  安士水1 \5 I( O5 M$ \# o
           2  安士自發粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q9 d  g6 I" K3 _2 G' ?1 _
          荵及紅椒碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d* a# v4 Y4 X1 y1 t
tvb now,tvbnow,bttvb, p3 I. ?2 K7 v- O
做  法 :  (1) 實豆腐切件，用椒鹽略醃。
' K) O5 C$ z6 ]          (2) 將脆漿材料拌勻，把豆腐沾上脆漿，放入熱油
, g0 r; w' c8 s) f              中炸至金黃即成。' M* [4 ]; T, ], T  d! ~* r! T
tvb now,tvbnow,bttvb- J, q2 y/ g, U' Q- M) t

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材料
* ^# W5 ^. D7 e) t( F公仔箱論壇鵪 鶉 4 隻
0 m+ a) f( B- E/ o6 ]& ttvb now,tvbnow,bttvb瘦 肉 4 兩
. K/ ]1 F4 [( j公仔箱論壇白 蓮 子 1 兩公仔箱論壇7 g* j6 o( l& O
芡 實 1 兩
, R# W, Y( r% c* K淮 山 5 片6 Z' F1 I. ~' r* u! B% w6 L. y9 r
陳 皮 1 / 2 個1 I5 }- S- P; k2 q
做法 公仔箱論壇; g" _, a% o; P% l* m5 s7 \$ z9 q  }& U
淮 山 、 白 蓮 子 及 芡 實 用 水 預 先 泡 浸 1 小 時 備 用 。
, H% F0 _1 B0 P  h7 I; _7 l  w! a公仔箱論壇陳 皮 泡 浸 至 軟 ， 刮 去 瓤 洗 淨 備 用 。 5.39.217.76' M. ?) y  h$ [' g8 X# w
鵪 鶉 開 肚 後 洗 乾 淨 ， 瀝 乾 水 分 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 O3 k! _$ f0 G2 a( N
瘦 肉 洗 淨 切 塊 。
6 `: y! v1 X7 W9 c& G6 W4 i2 F公仔箱論壇陳 皮 放 水 煲 沸 後 ， 放 進 全 部 材 料 ， 待 水 再 沸 後 ， 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
. [. e, R+ \+ ?# [  c( k: M% ]5 Ltvb now,tvbnow,bttvb

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材料5.39.217.76% v6 m; Z) T4 ~" i* I: e$ S2 J+ O- I( r
tvb now,tvbnow,bttvb8 J9 b* G. n2 J- p/ l. h
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]，
8 K1 m$ V: x* D. E3 \. k& R& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，tvb now,tvbnow,bttvb9 ]% ?4 X8 I, q0 P
甜椒 ½ 個 [切片]，0 k) [. |, [1 B+ _1 v: _: R& h
粟粉 上粉用
# h2 k( E9 z: _  T9 u2 F7 N% Ftvb now,tvbnow,bttvb
! P. P; O, ~. ~4 ^3 e芡汁
$ t1 f* I! A" |$ {* s! U' b舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
- T  S; [6 Y6 y4 v0 ]6 ]' qXO海皇醬 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，胡椒粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H/ P0 \% T" S7 }. I$ d: \
tvb now,tvbnow,bttvb; q0 b3 w( F, L9 y
做法
# ?6 e' _4 m+ Y% r" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將魚扒拍上適量粟粉。
1 Q; C+ ]  K4 a- ?# y. rtvb now,tvbnow,bttvb2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
" _# s/ t0 ]8 O$ \; J1 w3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
, c6 S; q0 b. c9 x) Q9 z+ {' ]5.39.217.76
: C% z8 s* i% A! |9 e# e. s( H4 ^0 c

carmen_girl

材料
# Y) f' S& ~8 \! Y1 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H% U7 U$ ^) c; ^
帶子 300 克 [10 安士/8 兩]，
5 L2 p) |/ Y- d, @9 `5.39.217.76西蘭花 250 克 [8 安士/ 6.5 兩] [切塊]，
, a3 }* W/ x9 R2 n, R9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，
, I  e! G; t! @. P& o9 jtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 茶匙/ Z: S: T4 [0 ?6 b1 _' r

* Z  D% v, P. L! e) r2 S8 V5 C  K5.39.217.76芡汁 公仔箱論壇7 H3 G0 u6 M2 u& H  r/ e, I
舊庄特級蠔油 2 湯匙，# `$ h& q% r, |# l4 \
粟粉 1 1/2 茶匙，
4 Y4 u6 \, q+ |" n3 P8 e  @水 4 湯匙3 E# x+ ~' Q# C, n+ [
公仔箱論壇, {1 n( ~2 Y& ^) v+ X) [* J- S; W
做法公仔箱論壇  f: Q& o9 U1 [$ D( c, \
1. 帶子放入沸水中煮熟，瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb  G4 o% u7 S0 v3 q9 G, r
2. 西蘭花及甘筍放入沸水略煮，瀝乾。
; S# r+ i3 I; L6 t( C; K' R/ V0 V9 e公仔箱論壇3. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入帶子、西蘭花、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。  
7 v2 g! b6 Z7 Y8 p5.39.217.76**可用鮮蝦或鮮魷代替帶子。
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9 w; V8 `9 j1 m& ^公仔箱論壇

carmen_girl

材料　：
. T) |9 m& E% Y2 P2 t2 {5.39.217.76急凍雞扒　　　３塊
- M; f# z9 N1 z! g5.39.217.76檸檬　　　　　２個　（一個裝飾用，另一個榨汁做汁料，取少許檸檬皮切碎混在其中）
2 F0 ]) q5 M8 Q8 B麵粉　　　　　適量; S) Q% J' V1 ~; S# \

) j' O( L# y  E2 R4 `% N9 P調味料：
1 j7 s5 R" }1 _雞蛋　　　　　１隻
8 @3 ?* j. `  p5 Z0 Z* D' g5.39.217.76雞粉　　　　　１茶匙公仔箱論壇9 h8 s3 x9 }, N  x0 X
生抽　　　　　１．５湯匙
. A$ H6 [. E. o, t9 G1 f/ O公仔箱論壇胡椒粉　　　　０．５茶匙
& N, m; A! z% e0 K$ E$ e- K生粉　　　　　１湯匙
8 ]" ?& I2 G9 s; R$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x$ p8 E& m& s/ x# j汁料　：5.39.217.760 x% r, ~' |  Q! k0 G9 j% Q0 x" B
檸檬汁　　　　３湯匙
0 C6 n7 ^  b, w+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水　　　　　半杯
, k4 I( H) z9 J/ x+ q/ [糖　　　　　　３－４茶匙
' H$ q, R1 N8 p* w5 H7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 |" x, |  O* N! |- ?  P% Q3 `: ~做法　：公仔箱論壇3 e+ P( R: O, a2 a4 d& z$ i" I
（１）　將雞扒解凍，用調味料醃２小時備用（雞扒暫不用切件，雞蛋最後才放）．
- ^# a+ b% N( c6 H( z3 Ytvb now,tvbnow,bttvb
4 h$ \9 h4 v4 g$ B% V(２）　將雞扒沾滿麵粉，燒熱油鍋，將雞扒炸至全熟，切件備用．
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$ U+ G# }, o! J/ R; D5.39.217.76（３）　將汁料煮滾，（可隨個人喜好再調味）淋上雞扒，裝飾後即可進食+ f: R0 Z5 v/ t% f; ^