1. 步步高昇
. D2 Q" v* p1 N+ k# A) R8 G公仔箱論壇材 料:
0 y! Z, P2 m# R公仔箱論壇冬菇 12朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z, p( g7 C1 h& O' [$ s
竹笙 12條 7 v K. M1 B* F v9 e
青江菜 12棵
8 B0 c( k3 N7 C- @# z3 k公仔箱論壇蝦仁 1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j' U. N4 T; F( N+ y! ^6 l
中油 2兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k, ~; D, z0 G' z& _4 F8 j- S
0 p* f# k7 G: `* ^$ c8 Z* V調味料
3 a" V. f- r6 K( |6 d' i: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2兩
( Y' {+ V9 `) Z% @6 \( j& K公仔箱論壇味精 1/2兩
$ B' z; K4 f5 {" I白胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 {, Z+ w' j% r; `! a
米酒 少許
M0 C8 c3 b' {tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1兩
7 T; f1 P& j+ Y3 Z, b太白粉 1兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {5 s M" `9 S; d4 M5 w
2 E8 w' N; g$ n9 {; E, W3 s. t5.39.217.76做 法
' ]& M4 f! e5 q4 A0 R+ D4 M(1)竹笙發好取中段、冬菇洗淨泡軟備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ S; H3 H- E s' K+ [* ?
(2)蝦仁及中油絞漿，加入鹽，味精，白胡椒粉及米酒拌勻，灌入竹笙中，上籠蒸四分鐘，取出備用。
8 P$ V" L2 e& M9 m5 b0 ~公仔箱論壇(3)泡軟之冬菇加入蠔油及高湯滷熟備用。
8 `7 F% e; F! S& b& B+ C6 j$ N(4)青江菜洗淨，鍋中燒開水，下青江菜煮熟，撈起備用。
- ?, ] a7 ]1 R公仔箱論壇(5)將竹笙、冬菇及青江菜排盤，熱鍋入高湯，下太白粉芶芡淋在上面即可。tvb now,tvbnow,bttvb% q3 Y( O/ X/ q2 N
* ~# f$ `$ @+ v' g# R, Y+ f* ]4 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I3 I! ? v o$ @% `1 U
2. 海鮮扒滑豆腐. X4 x& {9 |) |5 d/ V7 R; L- G
材料
; p& U- \6 e$ e0 X滑 豆 腐 1盒 公仔箱論壇+ v" {% P- j; e# u6 u. B
蝦 肉 4兩 ! ~* K1 q4 x. D8 X
帶 子 4兩 5.39.217.763 ~! {4 p/ u' T
魚 柳 4兩 公仔箱論壇. I0 k4 B# @5 X6 Z2 r2 ~( W: B# e
上 湯 1杯
" X* ?$ Q, X" \% l0 s5.39.217.76蛋 白 1隻
! y$ O9 V7 z8 q0 I- z5 Y, ]1 D公仔箱論壇生 粉 水 少 許
# X0 j* m7 {3 X4 g( Xtvb now,tvbnow,bttvb7 E) r, f' A4 [ L
調味: 5.39.217.76/ |3 }& x0 O% m+ T0 s
醃 料 ：
8 l5 D9 T8 G: [, [7 Btvb now,tvbnow,bttvb魚 露 、 麻 油 各 1茶 匙 5.39.217.764 y4 z6 ~ F" h7 P* C) w
鹽 、 胡 椒 粉 少 許
2 u5 U; F' k, o kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
9 Q) n/ {: O& P海 鮮 料 醃 好 ， 飛 水 備 用 。
( n; o5 U! s; G' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆 腐 抹 乾 水 份 ， 切 粒 放 於 碟 中 ， 隔 水 蒸 熱 。 公仔箱論壇7 L9 |5 Q( _( c5 V
燒 滾 上 湯 ， 放 入 海 鮮 料 略 煮 ， 轉 細 火 ， 以 生 粉 水 埋 獻， 再 輕 力 推 入 蛋 白 成 蛋 花 ， 淋 上 已 蒸 熱 的 豆 腐 粒 上 即可5.39.217.76. O' }4 G& e- S/ h+ d. I; u
 5.39.217.76/ H! P9 G- [. n6 F9 B
8 B1 ]9 [$ s9 ?# m
3. 鮮蝦釀西蘭花
; g4 O$ V# [6 p qtvb now,tvbnow,bttvb材 料 :
( f; E k! |( x3 K( O, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 兩蝦仁& {, t/ S7 T, Z! a5 D- q# E/ h
1 罐清雞湯
. |( G( `2 t; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 顆西蘭花
9 [4 d6 I3 w- ?
% s) l @$ [8 W" c; M/ p調味料 :
8 I' W0 m" J% a8 L7 F/ M6 s公仔箱論壇1/2 茶匙鹽
; O* t& `% d/ U' I7 R) X3 Y$ A5.39.217.76l/2 茶匙糖
, w; r8 _! r7 n. ^9 h' Z) O; `1 湯匙生粉
. M6 m5 Y/ Z' n) z2 R0 ^胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb; h s) E0 Z+ n/ K/ A4 H+ {
tvb now,tvbnow,bttvb) |4 ]8 I$ j8 v+ x
獻 汁 : * U& ^* u+ T- ~) [
l 茶匙生粉
5 n9 L! }. P( ~; ~& Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
* f2 i; h# S8 {8 Q& Z" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ J/ [3 S! r% K7 [! A9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
( h* w6 b6 L* e8 B' S- b2 ]* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 先將西蘭花切成小花朵狀，用鹽，油及清雞湯烚熟，三分鐘後，取出瀝乾水份。
; c) u/ f) b8 q& i8 h(2) 將蝦仁拍爛，加入調味料，打成蝦膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @( ~" n) C, M
(3) 將蝦膠包在西蘭花的尾部，排在碟上，放入微波爐，用高溫煮六分鐘。
9 z! I, }: O5 B6 }" e4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將二湯匙清雞湯混合獻汁料，煮三至四分鐘，淋上面，即可食用
+ B% W$ Q* ^& H/ h9 j5.39.217.76
- D6 P T* ^5 b& g+ C" ftvb now,tvbnow,bttvb4. 冬蟲草響螺雞湯
9 O: y! w: P" w( o- l材料
3 F/ w) O/ f; o' F8 S1 R0 S公仔箱論壇乾 螺 160克
" X5 r. P( A" g: ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮 雞 1/2隻
; n4 F* s$ O8 P P冬 蟲 草 24-32克
6 f4 @" o0 q( b4 W2 k6 S) P- W5.39.217.76薑 3片
( k+ f! l+ @( d9 O& I+ H- _( `蔥 1條
, w( t) \5 ?3 k) d5.39.217.76豬 脛 160克 (隨 意 ) 6 U2 ^# {' X& k1 D' B8 d# n
清 水 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e1 _) P f( w) x
9 ~. O8 W. Q) l# n& C9 p! {1 @" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
. R3 J& n$ m$ b3 _公仔箱論壇鹽 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J; }$ U! q' p
9 O: M' q. ], C5.39.217.76製法:
& n4 `. ` ]/ Q& e公仔箱論壇冬 蟲 草 拖 水 浸 軟 洗 淨 。 5.39.217.768 ~ {8 k( A+ W9 {
豬 脛 、 鮮 雞 ， 拖 水 切 片 。 tvb now,tvbnow,bttvb, l& [# a2 G q2 T& ?
響 螺 用 薑 、 蔥 拖 水 浸 軟 切 片 。tvb now,tvbnow,bttvb% z0 W+ a6 z5 }+ d9 ?
把 適 量 清 水 注 入 鍋 內 ， 煮 滾 後 把 準 備 好 的 材 料 放 入 。
0 {5 |4 ? r' e' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲 2 小 時 ， 放 入 調 味 即 可 。 o) \& I' k0 e
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5. 紅豆沙湯圓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y4 V9 o: h% `+ {/ v9 \: J
材 料 :
; b' i( S! B, m1/2 斤紅豆
/ D5 ]/ n$ V) [$ b; @ V! o1 f; p5.39.217.761/2 斤冰糖tvb now,tvbnow,bttvb1 z3 `# K7 \- L `" M" W% r
1/2 個橙連皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r% r2 d% e; j9 ?7 N- k- e( } v
湯圓適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G( N5 s: g9 @, C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f6 A/ N7 P; _% ^& h
做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `5 c5 X! P" ]; H% O( J2 U. r
1) 紅豆用清水浸二小時，洗淨。% u7 j; X; q% [" h
(2) 紅豆加入適量清水澆滾，放入橙半個煲滾，改用小火煲紅豆至腍身，取掉橙渣，加冰糖調味。
0 [- s5 l# R4 q: _) t0 @& f, l3 `1 ?. ftvb now,tvbnow,bttvb(3) 湯圓用滾水煮至浮起，續煮三分鐘，盛起放入紅豆沙內，再慢火滾起即成。
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8 I f8 N' L; U) X* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o$ L$ D# ~2 ]* _
三送一湯加糖水,岩晒一家人過年系屋企吃啦.夠晒warm..呵呵
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-1-26 01:26 PM 編輯 ] |
發表於 2007-1-27 02:17 AM
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