[西式食譜] 芝士焗龍蝦

carmen_girl

材料：
0 m& v( @/ R/ Q; o) v% q2 D龍蝦
# x; v9 q% @7 D& w: }tvb now,tvbnow,bttvb調味料： 芝士粉、忌廉雞湯、淡奶、蒜茸、乾洋芫茜、胡椒粉、鹽、糖各適量
+ N2 Z$ a* a' e+ W+ ^公仔箱論壇公仔箱論壇8 x: }5 ~4 v) T! I
做法： 公仔箱論壇# w/ v0 j! D  Q" w
1.將龍蝦放尿洗淨，開邊切件，用胡椒粉和鹽醃15分鐘，蘸上生粉。 + s7 h; A+ v6 t5 }
2.燒熱半杯油，將龍蝦走油，撈出用紙吸乾油份。
, A; {) z" J9 b* X公仔箱論壇3.倒出油，剩下少許，轉慢火爆香蒜茸，加入忌廉雞湯煮滾，接著加入淡奶煮成糊狀，再加入龍蝦兜勻，用少許鹽、糖調味，再加入芝士粉炒勻後立即離火。
1 }% D- j1 u9 a" f- n% M/ G3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將以上熟料放碟上，洒上乾洋芫茜，放進預熱好的焗爐內烤約3分鐘，直至表面呈微黃色即成。