[西式食譜] 芝士焗龍蝦

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材料： 公仔箱論壇8 o6 z/ N1 x  Z8 ?+ T
龍蝦 公仔箱論壇, k0 Z# p) j" w2 C( x2 l- a
調味料： 芝士粉、忌廉雞湯、淡奶、蒜茸、乾洋芫茜、胡椒粉、鹽、糖各適量
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: b: \* l( l: c) ctvb now,tvbnow,bttvb做法： ; R8 P4 ?8 ]/ b( r6 ~0 E
1.將龍蝦放尿洗淨，開邊切件，用胡椒粉和鹽醃15分鐘，蘸上生粉。
1 |( \: b8 \  k. M  @2.燒熱半杯油，將龍蝦走油，撈出用紙吸乾油份。 tvb now,tvbnow,bttvb# [, a( r3 E4 t  v6 s. Q" c
3.倒出油，剩下少許，轉慢火爆香蒜茸，加入忌廉雞湯煮滾，接著加入淡奶煮成糊狀，再加入龍蝦兜勻，用少許鹽、糖調味，再加入芝士粉炒勻後立即離火。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z5 [, O% Q/ K: _; t, \
4.將以上熟料放碟上，洒上乾洋芫茜，放進預熱好的焗爐內烤約3分鐘，直至表面呈微黃色即成。