[西式食譜] 芝士焗龍蝦

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材料：
0 ]9 _+ r; m" T5.39.217.76龍蝦
8 r3 }% J5 k8 L3 L9 i; C  t: `0 a調味料： 芝士粉、忌廉雞湯、淡奶、蒜茸、乾洋芫茜、胡椒粉、鹽、糖各適量
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; F9 J2 t) B8 r8 e* [5.39.217.76做法：
2 Y4 y; K; r% s8 Y8 _* \1 M) ztvb now,tvbnow,bttvb1.將龍蝦放尿洗淨，開邊切件，用胡椒粉和鹽醃15分鐘，蘸上生粉。 tvb now,tvbnow,bttvb  m2 B6 m! ]7 U' T0 W
2.燒熱半杯油，將龍蝦走油，撈出用紙吸乾油份。 5.39.217.76  D, ^7 k9 c, T& ^) H
3.倒出油，剩下少許，轉慢火爆香蒜茸，加入忌廉雞湯煮滾，接著加入淡奶煮成糊狀，再加入龍蝦兜勻，用少許鹽、糖調味，再加入芝士粉炒勻後立即離火。
3 V* x# G: I( n: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將以上熟料放碟上，洒上乾洋芫茜，放進預熱好的焗爐內烤約3分鐘，直至表面呈微黃色即成。