[西式食譜] 芝士焗龍蝦

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材料：
4 |! Y$ O2 r" O9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦 * ^. Q* [0 U- }: W  U% _) I
調味料： 芝士粉、忌廉雞湯、淡奶、蒜茸、乾洋芫茜、胡椒粉、鹽、糖各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l: H, L& k' i  I3 f, h! X

; R0 q  j  n* {7 `! a  ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
/ I1 [5 J+ G2 W  ]1.將龍蝦放尿洗淨，開邊切件，用胡椒粉和鹽醃15分鐘，蘸上生粉。 5.39.217.76- n! b0 d. D4 F' c  a! S; C
2.燒熱半杯油，將龍蝦走油，撈出用紙吸乾油份。
4 {4 _$ l! s2 _) @8 T- N" Ztvb now,tvbnow,bttvb3.倒出油，剩下少許，轉慢火爆香蒜茸，加入忌廉雞湯煮滾，接著加入淡奶煮成糊狀，再加入龍蝦兜勻，用少許鹽、糖調味，再加入芝士粉炒勻後立即離火。 tvb now,tvbnow,bttvb' F+ `, t& w+ u0 }( X' g! }
4.將以上熟料放碟上，洒上乾洋芫茜，放進預熱好的焗爐內烤約3分鐘，直至表面呈微黃色即成。