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[甜品] 芒果雪糕

配  料:tvb now,tvbnow,bttvb0 s# C. j0 U: Q

% D6 D$ X( G1 X2 v2 W% f7 b' |- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呂宋芒果2個、tvb now,tvbnow,bttvb" H4 c1 `/ h$ P" q
甜忌廉 250ML 、9 V! a' w/ s6 s! G$ V+ u8 Q# w4 R
鮮奶 150ML 、
& G. @) a, D+ y8 [, p公仔箱論壇煉奶 100ML 、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e2 S& c% W7 o* n$ s
魚膠粉 2GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N$ C( \/ `# _* F

" [* F+ i2 O! l+ a" Z/ }+ n  atvb now,tvbnow,bttvb雪糕的關鍵材料就是鮮奶油(又稱為忌廉)
: h" S2 X8 y* N: ^( p8 {) X% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰
- |4 K  @! \- k( @- z$ r. }* S5.39.217.761、從冰格取出甜忌廉(甜忌廉要放在冰格保存), 待其溶解成液體狀
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2、溶解后的甜忌廉倒入盤中,用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后,轉5速攪打,當舉起打蛋器忌廉可立起,尖端不會下垂,成霜狀即成。 ! ]/ M( t) S& }, G/ B1 c7 N5 R  g7 Z

& ^, C4 G3 F0 \9 j( x雪糕做法︰
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1、把兩個呂宋芒果去皮、去核,其中一個放入攪拌機攪打成漿狀,另一個芒果切成粒狀
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2、鮮奶加熱,倒入魚膠粉后攪勻,讓魚膠粉充分溶解
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3、甜忌廉打發后,倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘,再放入芒果粒,用筷子攪勻 5.39.217.76: b  w/ ~5 Q( @, Y3 S
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4、把所有溶液倒入膠盒中,放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘
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5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成
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