配 料:
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呂宋芒果2個、
/ r( \+ j; c$ p2 L# u" Q5.39.217.76甜忌廉 250ML 、tvb now,tvbnow,bttvb _1 z& ] g4 _6 B3 Z) b
鮮奶 150ML 、
8 L* I6 Y+ @( C8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶 100ML 、tvb now,tvbnow,bttvb; n# K A/ `9 h1 S
魚膠粉 2G0 ~" X' \. j1 u4 `, ^* e- F
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雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）( t$ C6 h+ t! U+ U
做法︰
: s" d8 U! n# X0 J/ E" V% |% d6 A1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [8 K4 E8 X- k ?$ o7 t5 n
5 W( u) L+ e8 t: d3 }* V; q公仔箱論壇2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。
: x' p8 U7 T3 ~' z公仔箱論壇) y! b& @8 U# J0 ?$ ]& P
雪糕做法︰% |. U- X+ E$ L9 h: \2 r6 B3 ~5 I
; E$ T: }9 B/ {4 P8 w/ Q1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀
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' R! h8 b/ W1 x' b4 W5.39.217.762、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解 tvb now,tvbnow,bttvb5 T5 ~' B# N5 a, I. s, }. {' v- Y" J
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3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
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4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘 5 f* f5 U; ]! Q
: v. `7 _* }6 J" [* U5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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